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可以抑制食欲的红色餐具

2020-06-01

饮食保健 2020年9期
关键词:餐盘潜意识食欲

在一项研究中,科学家们给了几百位参与者各种小吃,比如爆米花、巧克力和薯片等等,都是胖子们的最爱。不过区别是这些小吃被分别放在了白色、蓝色和红色的餐盘里。经过反复实验证明,用红色餐盘吃饭的食量会小于白色和蓝色的餐盘。这是为什么呢?

科学家们解释也许是因为色彩的对比让你在吃东西的时候会被分散注意力。红色是存在感非常强的颜色,很难不引起人的注意,因此在各种色彩系统里,如果需要引起人们注意时都会采用红色。同时,警示牌和红绿灯的红色也让你潜意识里觉得它是代表“停止”的色彩,从而在你进餐的时候通过潜意识影响你的食欲。不过,科学家们也提醒大家。因为在这项研究中,所有的参与者没有被告知参与研究的目的,都是做出的潜意识选择。也就是说,如果已经知道了红色可以抑制食欲后,也许很多人就会下意识地避免红色对他们造成影响。

不过,试一试也没什么影响。其它胖姑娘们的减肥福音:

1 试验证明,吃饭咀嚼次数多可以产生饱腹感,有效抑制食欲,吃得更少。

2 早餐多吃蛋白质食物,一天进食量会减少。

3 每天缺觉(平均每天睡觉少于等于5.5~6 小时)的人更容易长胖,因为睡得越少,卡路里燃烧得越少,吃得越多。言外之意,懒人们都懂得。

4 2010 年一项研究证明,每天在饭前喝一杯水,累计12 周后,就会比其他人减掉更多体重。

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