重庆农产品及农资价格周报2020年第六期

孙凤青　宋琦　廖冰洁　景娟　石晓红

1 蔬菜产地价下跌，批发价明显下跌，零售价小幅上涨

1.1 蔬菜产地价跌多涨少，总体下跌

2020年第6周（2020-02-03—2020-02-09）重庆市16个主要地产蔬菜监测品种均价4.22元（千克价，以下无特别说明同），环比下跌8.06%，与前四周比大幅上涨21.32%，与全国均价持平。环比，2涨10跌4平稳。其中，下跌幅度较大的品种及价格变化：小白菜2.80元、老姜8.60元，环比分别大幅下跌27.58%、22.31%;白萝卜1.35元、莲藕4.84元、瓢儿白2.75元，环比分别明显下跌19.25%、11.92%、11.82%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 蔬菜批发价跌多涨少，总体明显下跌

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第6周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价4.60元，环比明显下跌13.36%，与前四周比小幅上涨5.46%，同比下滑1.42%、表现平稳，明显低于全国均价10.57%。分品种环比看，3涨12跌6平稳。具体表现，环比下跌幅度较大的品种及价格变化：小白菜1.74元、瓢儿白2.10元、大白菜1.49元、莲花白1.71元、黄瓜5.41元，环比分别骤降55.15%、54.35%、47.35%、40.42%、31.95%;四季豆7.40元、茄子6.37元，环比分别大幅下跌27.66%、21.55%;白萝卜0.97元、莴笋2.14元、冬瓜1.64元、韭菜9.49元，环比分别明显下跌19.83%、17.69%、10.38%、10.22%。环比上涨幅度较大的品种及价格变化：老姜8.54元，环比明显上涨13.41%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价涨多跌少，总体小幅上涨

第6周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价8.74元，类价格指数128.31，环比小幅上涨5.82%，与前四周比明显上涨16.38%，同比明显上涨15.89%，略低于全国2.41%。分品种环比看，16涨1跌4平稳。具体表现，环比表现涨幅较大的品种及价格变化：胡萝卜8.17元，单品种价格指数170.91，环比大幅上涨25.62%;番茄12.12元，单品种价格指数175.44，环比大幅上涨20.84%;大白菜4.47元，单品种价格指数145.00，环比明显上涨16.99%;冬瓜4.29元，单品种价格指数110.87，环比明显上涨11.78%;小白菜5.63元，单品种价格指数119.14，环比明显上涨11.12%;韭菜13.80元，单品种价格指数120.25，环比上涨8.29%;土豆4.48元，单品种价格指数121.66，环比上涨7.00%;老南瓜3.99元，单品种价格指數110.59，环比上涨6.38%;瓢儿白6.03元，单品种价格指数122.56，环比上涨6.07%。其余品种价格表现涨跌幅度较小。

2 肉禽蛋监测品种价格环比涨多跌少，总体小幅上涨

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第6周重庆市肉禽蛋均价54.16元，类价格指数为175.20。环比，9涨3跌1平稳，环比小幅上涨2.60%，9个共有品种均价低于全国4.97%。

2.1 猪夹子肉、猪精瘦肉、猪肉排零售价环比明显上涨

猪夹子肉零售价59.70元，单品种价格指数235.63，环比明显上涨7.36%，与前四周均价比大幅上涨11.08%，同比陡升132.87%，大幅低于全国均价11.74%。

猪精瘦肉零售价68.39元，单品种价格指数216.98，环比明显上涨7.25%，与前四周均价比大幅上涨11.96%，同比陡升113.47%，与全国均价持平。

猪肉排零售价69.14元，单品种价格指数207.33，环比明显上涨5.94%，与前四周均价比大幅上涨13.83%，同比陡升92.89%，明显低于全国均价9.22%。

2.2 羊肉零售价环比上涨

羊肉零售价84.02元，单品种价格指数147.09，环比上涨3.74%，与前四周均价比明显上涨5.19%，同比陡升22.86%，略高于全国均价1.36%。

2.3 猪五花肉、牛肉零售价、生猪收购价环比小幅上涨

猪五花肉零售价62.35元，单品种价格指数241.92，环比小幅上涨2.23%，与前四周均价比大幅上涨12.17%，同比陡升132.96%。

牛肉零售价91.43元，单品种价格指数137.76，环比小幅上涨2.22%，与前四周均价比上涨3.06%，同比陡升24.39%，明显高于全国均价6.51%。

生猪收购价39.87元，单品种价格指数235.58，环比小幅上涨2.07%，与前四周均价比明显上涨5.07%，同比陡升140.73%，明显高于全国均价9.92%。

2.4 仔猪、白条鸡肉零售价环比稳中略涨

仔猪零售价61.03元，单品种价格指数250.83，环比稳中略涨1.61%，与前四周均价比上涨4.22%，同比陡升175.10%，大幅低于全国均价32.45%。

白条鸡肉零售价29.03元，单品种价格指数133.98，环比稳中略涨1.29%，与前四周均价比平稳，同比大幅上涨18.18%，明显高于全国均价6.76%。

2.5 鸡场鸡蛋、活土鸡、活肉鸭零售价环比下跌

鸡场鸡蛋零售价11.48元，单品种价格指数101.58，环比下跌3.39%，与前四周均价比下跌3.99%，同比小幅上涨2.76%，大幅高于全国均价40.85%。

活土鸡零售价46.75元，单品种价格指数116.83，环比下跌3.36%，与前四周均价比小幅下跌2.35%，同比上涨3.36%。

活肉鸭零售价30.91元，单品种价格指数116.53，环比下跌3.23%，与前四周均价比小幅下跌2.83%，同比大幅上涨12.82%。

2.6 其余肉禽蛋零售价环比平稳

白条猪肉批发价49.93元，单品种价格指数230.96。

2.7 猪粮价比稳中略涨、仔猪白条猪价比小幅上涨

重庆本周猪粮价比为17.44∶1，环比稳中略升1.80%，与前四周比明显上升6.17%，同比陡升144.64%，大幅低于全国平均水平15.29%。重庆仔猪白条猪价比为1.22∶1，环比小幅上升2.02%，与前四周比平稳，同比陡升21.95%，大幅低于全国平均水平31.36%。

3 粮油监测品种价格环比涨多跌少，总体稳中略涨

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第6周重庆粮油总体均价5.90元，类价格指数为104.18。环比，6涨1跌5平稳，环比稳中略涨1.39%，9个共有品种均价明显高于全国5.31%。

3.1 色拉油零售价环比明显上涨

色拉油零售价10.14元，单品种价格指数103.03，环比明显上涨5.81%，与前四周均价比明显上涨5.90%，同比明显上涨8.24%，明显高于全国均价6.08%。

3.2 菜油零售价环比小幅上涨

菜油零售价13.69元，单品种价格指数108.26，环比小幅上涨2.16%，与前四周均价比稳中略涨1.79%，同比大幅上涨18.69%，明显高于全国均价8.31%。

3.3 标准粉、粳米、大豆、优质籼米零售价环比稳中略涨

标准粉零售价4.96元，单品种价格指数104.05，环比稳中略涨1.75%，与前四周均价比上涨3.56%，同比上涨3.46%，与全国均价持平。

粳米零售价5.89元，单品种价格指数103.40，环比稳中略涨1.29%，与前四周均价比、同比均平稳，小幅高于全国均价2.49%。

大豆零售价7.16元，单品种价格指数104.88，环比稳中略涨1.17%，与前四周均价比上涨3.89%，同比明显上涨7.41%。

优质籼米零售价5.49元，单品种价格指数103.55，环比稳中略涨1.05%，与前四周均价比稳中略跌1.09%，同比稳中略涨1.11%。

3.4 油菜籽收购价环比小幅下跌

油菜籽收购价5.74元，单品种价格指数105.78，环比小幅下跌2.85%，与前四周均价比稳中略涨1.32%，同比上涨4.88%，大幅高于全国均价12.96%。

3.5 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：富强粉5.32元，单品种价格指数103.74;普通大米4.87元，单品种价格指数104.04。收购价：中稻2.69元，单品种价格指数100.43;小麦2.60元，单品种价格指数99.09。批发价：玉米2.29元，单品种价格指数96.08。

4 水产零售价环比涨多跌少，总体稳中略涨

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第6周重庆水产总体零售均价26.88元，单品种价格指数为112.08。环比，6涨2跌1平稳，环比稳中略涨1.47%。

4.1 花鲢、鲫鱼零售价环比明显上涨

花鲢零售价22.30元，单品种价格指数123.01，环比明显上涨5.72%，与前四周均价比明显上涨8.17%，同比明显上涨7.65%，大幅高于全国均价16.56%。

鲫鱼零售价21.10元，单品种价格指数105.99，环比明显上涨5.66%，与前四周均价比明显上漲5.57%，同比小幅上涨2.91%。

4.2 白鲢、黄花鱼零售价环比上涨

白鲢零售价12.41元，单品种价格指数121.18，环比上涨3.42%，与前四周均价比明显上涨9.88%，同比大幅上涨12.86%。

黄花鱼零售价49.21元，单品种价格指数103.75，环比上涨3.30%，与前四周均价比小幅上涨2.85%，同比小幅下跌2.67%。

4.3 草鱼、鲤鱼零售价环比小幅上涨

草鱼零售价19.78元，单品种价格指数113.63，环比小幅上涨2.20%，与前四周均价比明显上涨7.44%，同比明显上涨9.99%，大幅高于全国均价12.86%。

鲤鱼零售价19.29元，单品种价格指数104.05，环比小幅上涨2.12%，与前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.96%。

4.4 大带鱼、鲶鱼零售价环比小幅下跌

大带鱼零售价40.82元，单品种价格指数120.22，环比小幅下跌2.86%，与前四周均价比平稳，同比大幅上涨10.07%，与全国均价持平。

鲶鱼零售价28.16元，单品种价格指数115.69，环比小幅下跌2.26%，与前四周均价比平稳，同比明显上涨6.36%。

4.5 钳鱼零售价环比平稳

钳鱼零售价28.90元，单品种价格指数111.41。

5 水果零售价环比大部分涨，总体小幅上涨

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场6种大众、时令水果监测，第6周重庆水果总体零售均价10.48元，类价格指数106.23。环比，4涨2平稳，环比小幅上涨5.95%。

5.1 巨峰葡萄零售价环比明显上涨

巨峰葡萄零售价18.57元，单品种价格指数111.02，环比明显上涨12.28%，与前四周均价比明显上涨16.52%，同比平稳。

5.2 香蕉零售价环比上涨

香蕉零售价8.13元，单品种价格指数112.73，环比上涨9.83%，与前四周均价比明显上涨12.50%，同比平稳。

5.3 菠萝、梨零售价环比小幅上涨

菠萝零售价8.92元，单品种价格指数108.89，环比小幅上涨4.99%，与前四周均价比上涨8.47%，同比略

跌2.80%。

梨零售价9.13元，单品种价格指数106.01，环比小幅上涨4.41%，与前四周均价比上涨8.61%，同比平稳。

5.4 其余水果品种零售价环比平稳

苹果零售价12.59元，单品种价格指数96.86;西瓜零售价5.56元，单品种价格指数101.44。

6 主要农资品种环比过半数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第6周总体均价5.35元，类价格指数102.69，环比4涨3跌6平稳，总体上浮0.19%，表现平稳;5个共有品种明显低于全国均价8.16%。

6.1 25%复合肥零售价，鱼粉、豆粕、麦麸批发价环比涨

25%复合肥零售价1.90元，单品种价格指数113.78，环比小幅上涨2.75%，与前四周均价比稳中略涨1.76%，同比上涨4.68%。

鱼粉批发价11.09元，单品种价格指数96.74，环比稳中略涨1.69%，与前四周均价比稳中略涨1.78%，同比明显下跌5.53%，大幅低于全国均价14.36%。

豆粕批发价3.30元，单品种价格指数90.29，环比稳中略涨1.41%，与前四周均价比稳中略涨1.04%，同比稳中略跌1.90%。

麦麸批发价1.92元，单品种价格指数95.22，环比稳中略涨1.05%，与前四周均价比平稳，同比小幅下跌2.04%，大幅低于全国均价15.97%。

6.2 过磷酸钙、0号柴油、国产尿素零售价跌

0號柴油零售价6.55元/L，单品种价格指数109.13，环比稳中略跌1.05%，与前四周均价比平稳，同比小幅上涨2.80%，明显低于全国均价5.08%。

过磷酸钙零售价0.84元，单品种价格指数109.94，环比稳中略跌1.09%，与前四周均价比小幅下跌2.66%，同比上涨3.51%。

国产尿素零售价2.49元，单品种价格指数115.54，环比小幅下跌2.87%，与前四周均价比小幅下跌2.34%，同比平稳。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价： 普通地膜15.06元，单品种价格指数108.04;普通棚膜15.47元，单品种价格指数105.53;蛋鸡全价料3.26元，单品种价格指数94.29;育肥猪浓缩饲料3.28元，单品种价格指数86.69;碳酸氢铵1.00元，单品种价格指数116.16;高浓度复合肥3.47元，单品种价格指数106.10。

（责任编辑：易 婧）