火焰原子吸收法测定海螺中镉的不确定度分析

安乾 于振花 吴昊 吕晓静

摘 要：建立数学模型，研究结果不确定度来源。海螺中镉含量测定值为（14.6±0.38）mg/kg（k=2）。此方法可用于评估按照国家标准方法测定镉时的不确定度。

关键词：海螺；镉；不确定度分析

1 数学模型

按照《食品安全国家标准》中规定的方法，对测定海螺中的镉含量时建立的数学模型见式（1）。

测得样品含量为14.6 mg/kg，则扩展不确定度为2.60%×14.6=0.38 mg/kg。

3 结论

该样品中镉含量测定值为（14.6±0.38）mg/kg（k=2），此方法适用于评估按照《食品安全国家标准》测定镉的不确定度。

参考文献

[1]田艳茹.原子吸收分光光度计石墨炉法测镉检出限的测定结果不确定度分析评定[J].计算与测量技术，2009， 36（7）：65-66.

作者简介：安乾（1981—），女，山东青岛人，本科，主管技师。研究方向：理化检驗。

通讯作者：于振花（1977—），女，山东青岛人，博士，主管技师。研究方向：理化检验。