融安县优势特色农产品发展现状及对策

莫丝雨

[摘 要] 通过分析广西壮族自治区柳州市融安县优势特色农产品发展现状，发现其在发展过程中所出现的矛盾和问题，在此基础上提出今后的发展对策，以期能促进融安县优势特色农产品更好发展。

[关键词] 优势特色农产品;发展对策;柳州市

[中图分类号] F327 [文献标识码] A [文章编号] 1674-7909（2020）08-40-2

随着我国社会的不断发展，国家经济水平稳步提升，为了跟上时代的步伐，农业发展形式和生产方式在不断进行转型升级，逐步走出了一条具有中国特色的现代农业发展道路。在此背景下，人们的生活需求在不断提高，对农产品的要求从“食能果腹”升级到了“营养、安全、无公害”，为了解决人们需求不断提高与生产相对落后之间的矛盾，将农产品进行优质化升级成为必然[1]。农业发展离不开生产地自然资源和社会资源的支持，因地制宜地建设当地特色农业，打造出适合当地发展、突出农产品地域优势的优势特色农产品，是帮助农业实现生产高效化、农产品优质化、资源可持续化的重要发展模式。

广西壮族自治区柳州市具有良好的农业发展条件，各县区均有符合自身发展的特色农业产业，为柳州市发展优势特色农产品奠定了良好的产业基础。打造优势特色农产品是一种新的农业发展模式，其在柳州市的发展处于探索阶段，仍然有很多的矛盾与问题需要去发现与解决。融安县是柳州市第一个通过特色农产品优势区认定的县，融安县优势特色农产品发展的成功之道和不足之处对柳州市其他县区发展优势特色农产品具有一定的指导作用。

1 融安县优势特色农产品发展现状

融安县位于柳州市北部，与柳州市区相距110 km。融安县总面积约2 906 km2，南面与柳城县、鹿寨县交界，北面与三江县相接，西面与融水县相邻，县区内铁路、公路等设施建设完善，交通发达、通信便利。融安县处于中亚热带季风气候区，拥有良好的土壤和气候条件以及丰足的降雨量。2017年融安县生产总值高达743 890万元，其中第一产业生产总值为176 409万元，经济水平不断提高，社会发展迅速。这为融安县农业发展提供了优越的自然条件和较完善的社会基础设施。

融安县人均耕地面积约为0.097 hm2，社会耕地总面积约为2.597万hm2。2017年，融安县农业生产总值188 272万元，比2016年提高了3.48%，并且每年都在以稳定的速度进行提升。融安县主要农产品包括水稻、甘蔗、大豆、罗汉果、玉米、番薯、柑橘、柿子、板栗、沙田柚和金橘等，其中水稻、甘蔗、大豆、番薯为主要农作物，金橘则是当地的优势特色农产品。融安县政府高度重视农业发展，2010年政府累计投入1 100万元对金橘、甘蔗、桑蚕等五大农业产业进行了扶持，为当地农业发展以及特色农产品发展提供了一定程度的助力，2018年实现了金橘特色农产品优势区的认定。2017年，柳州市柑橘类水果总产量约为69.0万t，金橘产量约为18.0万t;融安县柑橘类水果总产量约为15.7万t，金橘总产量约为12.6万t。融安县生产的柑橘类水果绝大部分是金橘，少部分为香橙和沙田柚。金橘产业的发展不仅带动了融安县经济向前发展，而且帮助贫困户实现了脱贫。截至2018年，融安县贫困户种植金橘约0.913万hm2，帮助全县4 200多户贫困户约9 600人实现脱贫。

金橘是融安县优势特色农产品的代表，获得“国家地理标志保护产品”的称號，入选国家果品区域公用品牌五十强。在融安县得天独厚的自然条件及各界力量的支持下，金橘产业不断向前发展。

2 融安县优势特色农产品发展存在的问题

2.1 优势特色产品单一，发展推动力量薄弱

融安县具有良好的农业发展条件以及丰富的农产品种类，但是只有金橘发展较为成功，其他特色农产品发展力度不足。首先，政府在金橘产业上投入较多的人力、物力，其他特色产业的发展资源和力量不足，发展速度受到了相应的限制，导致融安县优势特色农产品种类单一。其次，政府每年都会大力动员农民种植金橘，并且给予大笔的扶持资金，易使农民产生严重的“等、靠、要”的惰性心理，导致农民缺乏相应的种植积极性和责任感。金橘产业的发展若失去农民的助力，仅长期依靠政府单方面的动员和推动是远远不够的[2]。

农民在金橘这一优势特色产业上失去发展积极性和主动性，在其他产业的发展上又没有得到较好的扶持，导致融安县优势特色农产品的发展出现了“偏科”现象，既影响金橘产业自身向前发展，也制约其他特色产业的发展。

2.2 标准化种植水平低，生产技术人员缺乏

融安县金橘种植基本都是农民自家自发进行的，没有制定相应的种植标准，从种子的选择到播种时间及栽培管理都存在一定程度的差异。考虑生产成本，农民普遍选择低成本的种子和种苗，导致种植果质优良、产量高的品种的农户偏少。在盈利方面，农民只关注了产量，在质量问题上的考虑有所欠缺，在种植过程中缺少相应的技术培训，一味地使用生长调节剂和化肥，导致金橘味道不佳。

由于技术人员的培养存在相应的困难，缺少相关技术人员的指导，导致融安县金橘种植水平不高，进而导致金橘生产质量得不到提升，无法实现金橘标准化生产。因此，融安县金橘产业需要不断地进行自我优化提升。这不仅是融安县金橘产业发展面临的问题，而且反映了当地其他特色产业存在的不足，需要采取相应的措施进行改善。

2.3 产业化经营能力弱，优势品牌影响力小

融安县金橘产业缺少相关龙头企业的牵头带动，不仅没有形成相关的种植标准，在采摘、加工和销售方面也缺少相应的标准规范。金橘销售基本上也是农户自行进行售卖，缺少包装和初加工环节。然而，大多数金橘都是销售至省外，在采摘和运输过程中易造成农产品损害，金橘的质量得不到保证，农户的利益自然也得不到保障。没有形成规模化、产业化生产经营，成熟的加工链和运输渠道缺失，没有强有力的龙头企业推动销售，无法形成较大品牌知名度，零散的销售路径既单一也充满了不确定性，易造成农产品堆积和滞销，对农户的种植积极性造成了一定程度的影响。

虽然融安县金橘产量较高，但是農产品质量和经营能力与之不匹配，现有的品牌影响带动力不够，这些都是制约融安县金橘产业实现生产规模化、经营产业化发展的重要因素。

3 融安县优势特色农产品发展对策

3.1 推动新型优特农产品发展，调动农民生产积极性

在已有的农产品基础上，因地制宜地对新型优势特色农产品进行发掘，并且制定相应的扶持计划和方案，积极推动农户种植新型优势特色农产品，帮助融安县优势特色农产品实现多元化发展，降低金橘产业对融安县农业发展的直接影响。

同时，对金橘产业的扶持和推动计划进行调整，将农产品生产质量与农民收益和补贴挂钩，避免农民产生“等、靠、要”思想，调动农民的生产积极性和责任心。

3.2 优化农业技术，培养技能型农业工作者

融安县政府及农业相关部门应积极制定金橘相关种植标准，并且做好其推广工作，完善金橘产业及其他优势特色产业标准化种植体系，从生产上对农产品进行标准化约束。大力推动融安县农业示范区建设，示范区主动引进优质、抗病、高产新品种进行试验种植，通过试验后可在融安县示范区及农户中进行推广，实现农产品种质优化。农业部门和农业示范区应主动学习和引进前沿的农业技术，如测土配方施肥、病虫害绿色防治技术等，并有针对性地进行引进试验，试验成功后进行相关推广工作。政府应提高对农业技术和农业资源引进的资金扶持力度，实现农业现代化发展，这是生产增效、产品保质的重要途径。

政府需要制定一系列关于农业人才的引进政策，加强农业人才的专业化培养。一方面，广西壮族自治区及柳州市内高校联合培养相关专业人才，并制定相关的人才引入机制，与大型农业企业签订培训合同，定期对融安县农户进行相关的技术培训，帮助当地农民提升自身农业技术水平。另一方面，地方政府应出台相关惠农支农政策，留住融安县已有的农业人才，并且达到吸引外部技术人才的目的。

3.3 提高农产品品牌影响力，实现多产业融合发展

要想提高优势特色农产品的品牌影响力，必须要以强有力的龙头企业为主体、融安县政府大力支持的思路进行品牌建设。依靠龙头企业利用专业化的方式进行包装销售和推广，强化社会和农产品市场对优势特色农产品的品牌认知度，提升融安县优势特色农业的竞争力[3]。在企业和政府的带动下，帮助农产品进行多样化和标准化销售，可以实现企业与农户之间签订标准化收购合同，农户按企业农产品收购标准进行种植，企业进行批量收购后进行初加工和销售，既保证了农产品质量，又实现了生产销售产业化、规模化的要求。除了传统的销售模式，也可以依靠电子商务的模式进行销售，既可以通过媒体进行农产品售卖，也可以进行相应的品牌宣传，帮助提升农产品的品牌影响力[4]。

当今社会提倡产业间进行融合发展，融安县优势特色农产品也可以遵循这一思路，把农业与二三产业相融合，农产品进行加工制造实现物质和精神价值的提升;或者将农业与旅游观光业相结合，利用特定的农业景观或者农事体验吸引观光客，达到提升农产品销售量、进行农产品品牌建设的目的。

参考文献

[1]孟宪文，秦作栋，薛占金.山西省特色农产品创新体系研究[J].国土与自然资源研究，2013（1）：35-37.

[2]柳州市财政局、融安县财政局联合课题组，韦宁，覃松，等.广西融安县金橘产业发展战略研究报告[J].经济研究参考，2013（35）：66-68.

[3]蔺全录，王翠琳.甘肃省特色农产品产业化对策研究[J].甘肃科技，2003（8）：25-26.

[4]余云珠.产业融合视角下农产品区域品牌发展路径探究[J].商业经济研究，2019（23）：127-130.