一只“飞”往千家万户的河田鸡

郑瑞欣

有这么一个散养基地，在青山绿水间，一群群戴着二维码的河田鸡，有的正在山坡上啄青草，有的在追来赶去，有的三五成群飞到树枝上聆听此起彼伏的鸟叫声，尽显飞禽野性。这就是龙岩市邹农生态养殖有限公司，成立于2015年1月，坐落于福建省龙岩市新罗区园田塘村，利用福建闽西深山林地建立的天然养殖基地，以散养的方式，养殖世界五大名鸡之一的河田鸡。公司在闽西拥有万倾丛山，集生态养殖、林下中草药种植、林业特色农产品基地、绿色果蔬生产为一体。

让河田鸡回归自然，品质更好了

“邹农河田鸡是自有品牌，不做则矣，要做便要做好做强。” 董事长廖国奇郑重地说。由于河田鸡市场紧俏，供不应求，一些经营者，为迎合顾客消费心理却缺乏货源，便以次充好，把普通肉鸡说成河田鸡，影响消费者对河田鸡品牌的认知。邹农河田鸡选择正品河田鸡苗，经原生态无污染环境自然放养，上市时间严格把控，以健康养殖、生态品质、绿色消费、标杆管理、滋补佳品等为着力点，打造禽中珍品，且每只河田鸡都有二维码身份证，产品详情、生产日志、喂养食物、每天运动量、检测信息等一目了然，让顾客可追踪，以保障河田鸡的品质及来源正宗，让消费者放心享受名副其实的世界名鸡的美味。

“邹农河田鸡是选用不经过改良的老品种河田鸡，以天然散养的方式，觅食山上的野草、虫子，喂养的饲料来源于基地自种的瓜、菜、薯类，添加稻谷，再搭配黄芪、扁豆、青皮、陈皮（橘皮）、甘草、桔梗、白术、云苓（茯苓）、灵芝等20多种中草药调制而成，让消费者吃得放心，吃出美味，在更加健康的基础上达到养生的功效。”龙岩市邹农生态养殖有限公司董事长廖国奇说。经过多年的实践，廖国奇摸索出了一套独特的河田鸡养殖技术，他养出来的河田鸡肉质细嫩、味道香美，是远近闻名的养殖大户。

公司营销有特色，成為典型了

龙岩市邹农生态养殖有限公司始终坚持“公司+合作社+农户”的产业化发展模式，公司生产的河田鸡成功注册为“邹农”品牌，走上了专业化发展道路。邹农公司在城区建立了15个销售网点，同时通过互联网、微信等电商平台在厦门、福州、广州、杭州、上海等城市建立营销网点。为保障鸡肉品质，邹农河田鸡在客户下单后才宰杀，全程无污染包装，本埠半天内、外埠不超过24小时便能送达客户手中。随着“邹农”名声越来越大，市场越做越广，“邹农产业链”成为了龙岩市的一大生态优势特色产业，“邹农发展模式”成为了当地农民的“致富经”。 年产值超千万元的邹农公司被评为市级示范企业，董事长廖国奇也被认定为福建省现代青年农场主和龙岩市高素质农民“一带十”示范户。

校企共建好处多，资源共享了

2015年，公司一方面严格按照统一供苗、统一防疫、统一养殖模式、统一供料、统一屠宰、统一管理、统一品牌、统一包装、统一销售的“九统一”先进理念进行一体化经营，并进行私人定制销售，同时与福建农林大学、龙岩学院等高校共建实习实训教育基地，通过校企共建，实现资源共享。另一方面抢抓机遇，建设循环经济现代农业园区。通过种养结合、土地消纳的方式从根本上解决畜禽污染的问题。循环经济现代化农业园区的建设既解决了畜禽污染，又实现了蔬菜的绿色无公害种植与生产，促进了当地绿色产业的发展。经过近三年的时间，公司成为国家高素质农民培育试点项目区实训基地。

现如今，龙岩市邹农生态养殖有限公司已成为一家集养殖、销售、冷鲜、连锁及配送为一体的经营企业，目前已有30多个生产基地，分布在红色革命老区闽西（龙岩）万亩富硒丛林中，河田鸡全部放养，规范管理，年出羽量15万羽。

2017年公司获得农业农村部颁发的无公害证书，养殖基地于2017年被福建省列入省级城市副食品调控基地，养殖农场被商务厅免费建设成可溯源追溯体系农场。廖国奇也被邀请参加中组部与农业农村部联合举办的农村实用人才带头人培训班学习，成为人们眼中的“致富典型”。

热心公益帮扶忙，共同致富了

“作为一名扎根于本地的高素质农民，事业做大的过程中，应该更多地去关注民生，热心社会公益事业。”公司董事长廖国奇这样说，也是这样做的。公司与新罗区农业农村局一道挂钩省级贫困村西贯村，为该村贫困户建档立卡，免费发放健康鸡幼苗和饲料，提供技术支持，参与西陂街道办事处激励性扶贫项目。目前，与邹农生态养殖有限公司签订合同的农户一年平均每户可以养殖7000羽左右的河田鸡，纯收入在10万元以上，已带动全市50多户贫困户、低保户和残疾户走上脱贫致富之路。

连城县赖源乡河祠村残疾人低保户马麒兴是公司帮扶的首批养殖户。公司手把手教他养殖技术，通过两年多时间，马麒兴已充分掌握河田鸡放养技术，年收入近5万元。像马麒兴一样受到公司帮扶的还有漳平市赤水镇黄山村村民蔡开熙，公司主动给他送鸡苗、送饲料、送技术，帮助他迅速走上致富之路。

每年的9月份，公司还无偿为龙岩市特殊教育学校捐赠价值人民币1.68万元的河田鸡，让残疾学生品尝到“邹农”河田鸡的美味。邹农生态养殖有限公司精准扶贫的做法被龙岩市电视台《看龙岩》栏目进行了序列报道，得到了各级政府的充分肯定，受到了当地群众的一致好评。

“一分耕耘，一分收获。做好自己的本职工作，让生命在平凡的工作中闪光;奋勇前行，让邹农在新农村建设中增光添彩。”廖国奇精炼的言语间，体现着对新农村发展致富事业的执着追求。

（作者单位：中央农业广播电视学校）