肉羊杂交组合筛选试验

陶得和，周丽梅，王多全

（甘肃省武威市畜牧兽医总站，甘肃 武威733000）

武威市是一个养羊大市，2018 年年底羊存栏629 万只，养羊业在全市畜牧业中具有重要地位，由于主要肉羊品种以小尾寒羊、蒙古羊和小尾寒羊与蒙古羊的杂交后代为主，无论是从产肉性能还是羊毛品质方面都存在着生产性能低、产品质量不高、生长发育缓慢等因素，为了提高其生产能力，近几年用引进良种肉羊进行杂交改良，通过杂交组合，筛选最适合该市环境、最理想的杂交组合模式，现将结果报告如下。

1 试验材料与方法

1.1 试验地点

试验在武威市兴牧养殖专业合作社和黄花滩种羊场进行，武威市年平均气温7.7 ℃，无霜期年平均171 d，最长达212 d，最短为118 d。年平均日照时数2 876.9 h，年平均降水量212.2 mm。全年多日照，有丰富的饲草资源。

1.2 试验羊只

随机抽取在兴牧养殖专业合作社和黄花滩种羊场2018 年冬季所产杂交F1代羔羊中白萨 寒、萨 寒、陶 寒和特 寒，各抽取10 只（公母各半），小尾寒羊20 只（公母各半）。

1.3 试验方法

供试羊在相同的饲养管理条件下进行不同年龄段生长速度的比较试验，分别测定5个品种羔羊的初生重、3月龄、6 月龄、12 月龄的体质量及体尺（体高、体长、胸围）。早上空腹称重，并记录数据。

1.4 饲养管理

1.4.1 饲养

哺乳母羊采用舍饲圈养，人工定时定量添加青贮草、青干苜蓿和草粉混合精料补充料（混水搅拌），自由饮水，羔羊出生后自由哺乳，10 日龄左右诱食羔羊颗粒料，2 月龄内颗粒料自由采食，3月龄限饲在0.3 kg以内。3月龄断奶，转入育成群，至12 月龄平均每只每天添喂0.4 kg 精料补充料。

1.4.2 管理

羔羊在出生后，先用碘酊进行脐带消毒，在羔羊吃初乳前称重，每只羔羊1 d投喂土霉素2片，1 d 2次，连喂3 d。羔羊在7～10日龄断尾，1月龄后适时进行防疫，3月龄断奶重新组群，按公母、大小、强弱分群，6～7 月龄进行药浴。圈舍每周彻底消毒1次。

1.5 统计分析

计算出各个测定指标的平均数和标准差，进行差异显著性检验。

2 结果与分析

2.1 体型外貌

根据一年的实际观察，良种肉羊与小尾寒羊杂交一代羊只体型、外貌基本显示了父本肉用型的特征，表现为头短额宽，颈粗胸深，体质结实，结构匀称，肌肉丰满，后躯发达，四肢短壮，与小尾寒羊相比，呈现出较好的肉用体型。

2.2 体质量测定（见表1）

表1 不同杂交组合与小尾寒羊体质量测定结果 单位：kg

对陶 寒、特 寒、萨 寒、白萨 寒F1代和小尾寒羊所抽羔羊进行12 月龄跟踪测定，从表1 可以看出，特 寒羔羊的平均出生重比小尾寒羊的平均初生重高出10.05%，0～3 月龄陶 寒、特 寒、萨 寒、白萨 寒杂交一代的平均体质量极显著高于小尾寒羊（P＜0.01），分别比小尾寒羊平均体质量高出35.89%、36.59%、38.87%、42.44%。白萨 寒F1的平均体质量显著高于陶 寒、特 寒和萨 寒。3～6 月龄每个杂交组平均体质量极显著高于小尾寒羊（P＜0.01），陶 寒、特 寒、萨 寒F1代杂交羔羊差异不显著。白萨 寒显著（P＜0.05）高于陶 寒、特 寒、萨 寒，分别高出7.34%、7.16%、5.79%。6～12 月龄每个杂交组平均体质量极显著高于小尾寒羊组（P＜0.01），白萨 寒显著高于陶 寒、特 寒、萨 寒F1代羔羊，分别高出8.37%、8.24%7.46%。在杂交组合时，尤其以白萨福克的杂交一代品种增重最快。

2.3 体尺测定（见表2）

表2 不同杂交组合与小尾寒羊体尺测定结果 单位：cm

从表2中可以看到3月龄杂交改良的羊只和小尾寒羊相比，胸围明显增大，差异极显著（P＜0.01），6月龄时小尾寒羊羔羊明显体高比杂交组大，差异极显著（P＜0.01），12月龄时白萨 寒F1代平均体长、胸围显著高于陶 寒、特 寒、萨 寒和小尾寒羊。

3 讨论与小结

近年来，随着我国肉羊产业的迅速发展，国内大量引进了纯种肉羊，陶赛特、特克塞尔、萨福克、白萨福克是被引入较多的品种，利用我国较为优秀的小尾寒羊作母本，用引进肉羊作父本进行杂交改良，生产肉用羔羊，这样既提高了纯种肉羊繁殖性能，又提高了小尾寒羊产肉性能和肉的品质，从而大大提高了经济效益。

从上述试验中可以看出，利用杂交方式明显提高了羔羊的生长速度，初生、3 月龄、6 月龄、12 月龄体质量都明显高于小尾寒羊后代，这一结果与国内其他许多试验结果一致。尤其是白萨 寒F13月龄断奶重达到28.73 kg，如果断奶就适时上市，这样既能缩短生产周期、降低生产成本，又能加快养殖资金周转、最大限度发挥肉羊养殖效益。