春季上火？这几招就管用

张晓天

咽喉难受，口舌生疮，春火是不是让你有点措手不及？不要急，下面几招就能帮你降火。

口舌生疮多吃豆芽

春季气候干燥，新鲜蔬菜吃得少，营养失调，就易出现口疮。被古人称为种生的豆芽最适合春季吃。这是因为豆芽能帮五脏从“冬藏”转向“春生”，豆芽还可清热，有利于肝气疏通、健脾和胃。还可以多吃些野菜如芥菜、马齿苋、车前草、榆钱、竹笋等，凉拌、清炒、煮汤都不错。另外，春季喝汤应该以萝卜、冬瓜、番茄、海带为主料，配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等，汤要清淡味鲜。

大便干燥煎芝麻核桃汤

胃肠道的春燥一般是消化、排泄问题，所以给肠胃灭火要着重从这两方面入手。但春燥引起的便秘，宜润不宜泻，可以通过芝麻核桃汤润肠食疗——将黑芝麻、核桃仁碾成碎末，各取适量，炒熟后拌上蜂蜜，用温水冲服即可。或到药店买些决明子，每次取15克，放入沙锅中，加入清水用大火煮沸再改成小火煎30分钟，去杂质留下药液加入少许蜂蜜，每天早上空腹饮用。

皮肤发干常喝温开水

春天内燥外热的皮肤非常容易干涩长痘痘。解决这个问题，最好的方法就是多喝水。每天的饮水量要保持在1300毫升左右才行，上火时可以适当地冲点柠檬蜂蜜水喝——取新鲜柠檬一只，蜂蜜适量，一个干净的玻璃罐子备用；将柠檬切成薄片放入玻璃罐子中，倒入蜂蜜没过柠檬，将玻璃罐口封紧，放入冰箱内；第二天从中取柠檬片用温开水沖服即可。

（摘自《健康时报》）