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大连辽渔国际水产品市场2019年水产品交易情况

2020-05-12

科学养鱼 2020年2期
关键词:交易价格贝类交易额

2019年,大连辽渔国际水产品市场交易情况相对稳定,鲜、活、冻、贝等水产品的成交量及交易价格随销售淡旺季不断变化。其中,冻品主要交易品种以海捕带鱼、鲳鱼、马鲛鱼、偏口鱼、鱿鱼、阿根廷红虾、北极虾、帝王蟹、面包蟹等为主;冰鲜交易品种主要有黄花鱼、偏口鱼、马鲛鱼、鲳鱼、鲈鱼、牙鲆等;贝类主要以海螺、杂色蛤、黄蚬子、虾贻贝、蛏子、牡蛎等为主;活品多为梭子蟹、虾蛄、青虾、草虾、东方虾等。

受国内外水产品经营形势及休渔期等因素影响,市场交易情况变化明显。市场全年实现交易量30.4万吨,同比2018年度29万吨增长了1.4万吨,增幅为4.8%;实现交易额64.1亿元,同比2018年度61亿元增长了3.1亿元,增幅为5%。其中,冰鲜类交易量同比上涨了8.89%,交易额同比上涨了11.54%,主要为休渔期后海捕鲜鱼集中大量上市、交易价格较往年上涨所致;贝类交易量同比上涨了51.44%,交易额同比上涨了52.88%,主要原因为相邻同业市场关闭、业户入驻我市场、减少同业竞争所致;冻品交易量同比减少了25.84%,交易额同比减少了26.85%,主要为随着人民生活品质提升、居民对鲜活水产品及冻品产成品需求量提升、原料级产品需求量下降所致;活品交易量同比减少了46.59%,交易额减少了11.97%,主要为河蟹、青虾上市量减少所致。

2019年,地产水产品量少价高,无法满足市场供应,所以进口水产品成为市场新宠,韩国的海螺等贝类水产品,印度、泰国、厄瓜多尔的泰虾、白虾,阿根廷、智利产的鱿鱼,北美等产地的北极虾等品种作为水产品的补充品种,基本实现了全年供应,交易情况比较稳定,尤其是北极虾的交易量已占全国总销量的60%以上。黄渤海海域施行4个月休渔期的休渔政策效果明显,野生的渤海湾刀鱼、大黄花鱼等海捕鱼类产量增加,交易价格平稳。休渔期结束后,市场内冰鲜水产品集中大量上市,供应量充足,但部分品种交易价格上涨。

2020年,随着国家环境保护力度的进一步加大,伏季休渔和种苗放流的有效实施,将有效改善周边海域生物种群繁殖生长环境,提高产量,满足需求,可实现海捕水产行业持续发展。目前,随着水产品关税税率的降低和通关效率的提升,进口水产品供应品种和数量会进一步增加。市场整体交易情况企稳,供应量预计会减少,交易价格会上扬。

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