荷兰设施农业对大庆棚室发展的借鉴意义

刘丰林

摘 要 荷兰农业和美国农业、日本农业、以色列农业是被广泛研究和推广的农业发展模式，荷兰设施农业起步早、科技集成度高、单位果蔬生产效益明显，拥有成熟稳定的产业发展模式。本文试图通过比较荷兰和我区设施农业不同的发展情况，提出当前发展设施农业的重要意义，总结出适合当地发展的设施农业发展模式。

关键词 设施农业；发展模式；借鉴

荷兰与我区都同处北半球高寒地区，在先天自然条件上，荷兰有1/2的国土处在海平面以下，容易发生内涝，我区平均海拔135米，土壤有严重的盐碱化和内涝灾害影响；荷兰属温带海洋气候全年温暖如春但光照较少，我区属大陆性季风气候，除冬季外光照充足，全年积温2800℃左右。可以说两地都不适合发展传统农业，但荷兰却在并不出色的自然条件下发展出了世人瞩目的设施农业，有很多值得我们借鉴和吸收的经验。荷兰农业和美国农业、日本农业、以色列农业是被广泛研究和推广的农业发展模式，荷兰设施农业起步早、科技集成度高、单位果蔬生产效益明显，拥有成熟稳定的产业发展模式。荷兰设施农业发展非常发达，其土豆产量是世界平均生产水平的3-4倍，是中国平均产量的8倍，是全世界范围内广泛推广使用番茄熊蜂授粉的国家，使其番茄不仅产量高而且质量佳，对于荷兰先进的农业技术本文不作过多介绍，而是介绍一下其背后先进的設施农业发展模式，试图通过比较荷兰和我区设施农业不同的发展情况，提出当前发展设施农业的重要意义，总结出适合当地发展的设施农业发展模式。

1 荷兰设施农业发展模式

1.1 先进的“产学研”一体化模式

主要表现在荷兰研究设施农业的专家教授同时也经营温室的果蔬生产，大多是这些温室的老板、专家，其研究的一些先进科学技术可以立刻在温室得到检验，并迅速推广应用。我们国家生产主体都是农民，农业技术的推广普及主要依靠各地的农业推广部门，从事人员大都来自各高校农学相关专业毕业生，这些大学生本身不从事农业生产活动，农业相关科研工作大都由各高校的专家教授负责科研攻关，科研项目都由政府主导发布，可以看出我国的农业“产学研”模式中，政府扮演了非常重要的角色。

1.2 产业链专业化模式

和大多数国家一样，荷兰从事农业生产的也是农民，与咱们国家农民不同的是，荷兰的农民只需要专注于生产就行了，其余加工、销售、仓储、物流甚至病虫害防治、果蔬采摘都有专业的单位负责。当然这与其设施农业规模大、生产效益高有直接关系。我们的农民经营棚室不仅要负责生产，有的还要负责加工、销售，甚至会承担一些农业技术推广，农资选购销售的任务，过多的工作导致农民没有时间研究新技术，也没有更多的精力进行棚室的规模化扩张。

1.3 创新的“拍卖行”销售模式

荷兰的果蔬和花卉拍卖市场可以说享誉世界，荷兰式拍卖也叫减价拍卖，出价高的人买走质量最好的所有商品，所有操作都在一个电子表盘上完成，成交后市场会立刻将产品打包装箱，运往竞买人指定地点。这种拍卖的优点就是交易过程电子化、机械化，使整个交易过程非常迅速。这种市场销售体系非常适合农产品的销售，因为农产品不可避免存在同一产品具有多种品质，在销售环节的主要工作就是给不同品质的农产品进行定价。

1.4 稳定的果蔬市场价格

由于荷兰智能温室一年四季都产果蔬，而且果蔬产业发展已经趋于稳定成熟，所以全年果蔬上市量基本稳定，导致其果蔬价格也非常稳定，稳定的价格导致农民对于自己的收益可预期性大大提高，从而降低了农民扩大种植规模的风险。由于我国地域辽阔，果蔬产业主要还受气候条件影响，不用地域不同时令果蔬的价格会有明显的差异，又由于我国果蔬产业发展正处于发展上升期，果蔬市场缺少正确的引导，农民跟风种植，每年不同品种的果蔬上市量受市场影响因素变化很大，导致价格非常不稳定。

2 发展设施农业的意义

2.1 发展设施农业是实现乡村振兴的主要抓手

农业不仅只有生产功能，如果开发利用还可以具有美化环境、休闲观光等社会功能，比如采摘农业、休闲农业、观光农业、城市生态农业都是利用了农业的这种社会功能。从实际来看，发展设施农业可以带动农村的基础设施建设、增加农民收入、改善村屯环境，同时还能带动旅游餐饮等第三产业发展，所以说发展设施农业是实现乡村振兴的主要抓手

2.2 发展设施农业是实现农民增收的主要途径

以我区为例一个占地3亩的冷棚，春秋两季种植香瓜，一栋棚子可实现收入2万元左右，是种植玉米收益的6-7倍。

2.3 发展设施农业是实现农业现代化的重要体现

设施农业本身就属于现代农业，现在一个日光温室可以集合膜下滴灌、水肥一体化、生物防治、多层覆盖等多项现代科技研究成果，未来的智能温室随着科技的发展还将普及农情监测系统、自动控温系统、人工补光、机器人采摘等先进技术，所以说发展设施农业是实现农业现代化的重要体现。

3 对我区棚室发展的借鉴

3.1 聚焦精品，提高果蔬商品化率

当前我区棚室生产主要还是农产品，要想把农产品变成商品，需要我们集中力量发展适合当地发展的特色品业，使其具有形态整齐、口感统一、色泽饱满等特性，并对不同品质的果蔬进行分拣定级定价，积极申报“三品一标”等社会公认的品牌标志，便于果蔬进入商品市场。

3.2 以农民为主体，完善果蔬产业链条。

以农民为主体就是要调动社会所有资源为棚室产业发展服务，让农民专心从事棚室生产，扩大棚室规模。政府通过规划设计棚室园区、仓储物流项目、完善园区水电路网等基础设施、搭建产地市场交易中心、农民创业孵化基地等方式为棚室产业发展打下基础。技术应用要针对农民当前生产需要，推广适合的农业生产技术，吸引有实力的农业服务公司入驻，为棚室生产提供高端服务，例如：无人机、生物防治、棚室智能化设施配套等服务。

3.3 以市场为导向，融入互联网发展快车道

当前互联网的发展在我国欣欣向荣，与众多传统产业融合，创造了非常高的社会价值和经济价值，但是与农业的融合特别是果蔬产业的融合还处在起步阶段，这就要求我们不仅要对接互联网，还要利用互联网，让互联网为农业增值服务，成为农产品营销增值的主要手段。