果树采摘园种植技术方案

葛明鑫

摘 要 本文从苗木选择、栽植、病虫害防治及果园管理等方面，全面介绍了果树栽培技术，为广大果树栽培者提供一定的参考。

关键词 病虫害；管理；栽培技术

1 果树品种

小苹果品种为龙冠、龙丰、K9、123；杏为牡红杏、龙园桃杏；李子品种为牡红甜李、晚李吉胜。

2 栽植要点

主要是：（1）挖栽植坑：栽植坑直径60cm，深60cm。李子园行距3-3.5m，株距2.5-3m；小苹果、杏园行距4m，株距2.5-3m。（2）栽前每树坑施入兴十四有机肥厂有机肥0.5㎏，与土混拌均匀，上面覆一层表土，避免根系与肥料直接接触，发生烧根现象。（3）栽植时要将树苗的嫁接口露在地面上，用湿润的细土将根埋好踏实后及时灌透水。待水下渗后覆盖浮土，填、挖土时按照内挖外填，同时将被水冲露的根系重新培土，树周围覆盖地膜，以利于保墒、提高地温、压草。进入6月份去除地膜。（4）苗木栽好后遇无雨天气隔5-7天左右浇1次透水，保证成活。

3 田间管理

3.1 抹芽

植株新梢生长到5㎝左右时进行抹芽，抹除主干基部芽，在主干上部留3个健壮新枝，3个分枝要分布在不同方向，同时要间隔一定距离，不要留在同一水平层面。

3.2 果树病虫害防治

3.2.1 苹果树主要病害及防治

（1）腐烂病又叫烂皮病：发病原因，主要通过伤口侵入，如日烧、冻伤、虫伤、剪锯伤口，其他如树体营养不良，病虫危害，树势弱，抵抗力下降等。药剂防治：先刮去感病部分（一定要刮到新木质部），将病斑刮除后，在病疤四周刮去0.5㎝好皮，用20%丁香菌脂悬浮剂150倍液涂抹刮除后的病疤。清园期用25%腈菌唑乳油2000倍液喷雾。（2）黑星病又称疮痂病：主要危害叶片、新梢、果实，病菌在叶上越冬。清扫落叶落果，剪除病枯枝，消灭越冬菌源。在花后、幼果期、雨季前，成熟前30天左右，各喷药一次，可用15%烯唑醇800-1200倍液、或60%多·福可湿性粉剂400倍液，喷施于叶背上。

3.2.2 苹果树主要虫害及防治

桃小食心虫又叫桃蛀食蛾：药剂防治：在越冬幼虫出土前，进行地面施药，可用 50%辛硫磷乳油500-800倍液，着重树冠下施药。幼虫初期进行树上防治，可用50%辛硫磷乳油800-1000倍液，或杀灭菌酯乳油1500-2000倍液防治。

3.2.3 李、杏树主要病害及防治

（1）褐腐病：为真菌性病害。病菌主要在僵果或染病的枝梢上越冬，然后在李、杏树开花期间，借风、雨等传播危害，花期低温多雨引起花腐，果实受害最重，果实接近成熟时遇高温、多雨引起果腐，病害流行时造成果实大量腐烂。在地势低洼、枝叶过密、通风透光不好的果园发病较重。

防治方法：①消灭越冬菌源：结合修剪做好清园工作，彻底清除树上的僵果、病枝，集中烧毁，同时进行土壤深翻。②药剂防治：发芽前喷施5波美度石硫合剂，或喷施45%晶体石硫合剂30倍液；落花后10天左右，每隔2周喷施70%甲基托布津800-1000倍液，连续喷药3-4次。在初花期（花约开20%左右时）需要加喷1次。

（2）流胶病：流胶病从发病原因分为生理性流胶和侵染性流胶两种。生理性病害，多发生在主干和主枝上，从萌芽到落叶整个生长季均可发生，雨季发病重，大龄树发病重，幼龄树发病轻。侵染性流胶病主要为害枝干，病菌侵染当年生枝条，当年不流胶，具有潜伏侵染特征，次年瘤皮开裂溢出胶液，这是与生理性流胶的最大区别。

防治方法：①早春萌芽前刮除病斑，将病部组织清除干净，涂上5波美度石硫合剂，并涂伤口保护剂。②发生流胶病后，可刮除流胶，用生石灰涂抹。③防治好蛀干害虫如红颈天牛、蚧壳虫、哈虫（串皮虫）。

3.2.4 李、杏树主要虫害及防治

李小食心虫：主要以幼虫蛀果为害，害虫在蛀果前先在果面上吐丝结网，幼虫在网下啃咬果皮然后蛀入果内，几天后，受害处流出泪珠状果胶，果内积满虫粪，俗称“豆沙馅”。

防治方法：①物理防治：利用成虫的趋光性、趋黄性、趋化性，在园内挂黑光灯、悬挂黄色粘虫板或糖醋酒液诱杀成虫，进行人工诱杀。②药剂防治：当幼虫蛀果率达到1%时，4.5%高效氯氰菊酯乳油1500-2000倍液。成虫盛期喷施功夫、菊酯类药剂等2000-3000倍液，一般1年连续喷药3-4次。北方地区大约在落花后5-7天、6月末7月初、7月中旬、7月下旬喷药。

（2）蚧壳虫又称树虱子，常见种类朝鲜球坚蚧。主要危害枝条、果实和叶片，以若虫和雌成虫刺吸汁液。利用自然天敌如中多种瓢虫和寄生蜂等防治。

防治方法：①人工防治：在成虫产卵前，用抹布或手套，将枝条上的雌虫介壳撸掉，冬春季結合清洁果园，刮除老翘皮，用刷子刷除越冬虫体，集中销毁。②药剂防治：10月中下旬用3-5波美度石硫合剂喷涂树体，可杀死大部分越冬虫卵；在早春果树发芽前用5波美度石硫合剂喷施树体，杀死早春开始活动的虫体；害虫刚孵出时对药剂极为敏感，可用“10%吡虫啉”可湿性粉剂2000-4000倍液、2.5%功夫菊酯乳油2500-3000倍液等喷施树体，一年喷药3-4次。

4 肥水管理

果树肥水管理非常重要，尤其新栽园遇无雨天气隔5-7天灌一次透水，保证成活。在早春萌芽前、幼果膨大期、冬季上冻前等几个关键时期进行灌水，果实采收后营养生长期及时地下施肥，亩施尿素和复合肥各25千克，每年9月沟施或树盘撒施粪肥，以腐熟鸡粪、牛粪为主，亩施2000-3000千克，萌芽至开花期亩施尿素、复合肥各25千克，幼果期至成熟期亩施磷酸二铵25千克、硫酸钾25千克，每次施肥后灌水一次。在施基肥的基础上追施叶面肥，可在5月下旬至6月中旬叶面喷施0.3%的尿素2次，7月中旬至8月叶面喷施磷酸二氢钾2-3次，每次间隔10天。

5 中耕除草

及时除草，保证植株光照充足透气良好。

6 越冬防寒方法

涂白、树干包草、灌封冻水。

7 整形修剪

果树整形对产量和品质的影响非常重要，一般采取冬剪和夏剪结合的方式，以冬剪为主，夏剪是冬剪的继续和补充，夏剪时修剪量要轻，夏剪方法主要有：抹芽、刻芽、除萌、摘心、扭梢、疏枝、环割等。小苹果修剪方式采用纺缍形，李子采用自然开心形。