济南冬季旅游发展对策研究

王子陌 魏薇

季节性是旅游业固有的特征，也是旅游研究的常态问题，季节性的波动对旅游目的地的经济和社会文化产生了各种负面影响，冬季的济南旅游业也深受季节性困扰。本文对济南冬季旅游产品进行了汇总，分析了其冬季旅游存在的问题并提出相应对策，以期帮助提升济南市冬季旅游发展品质，缓和淡季影响。

一、济南冬季旅游产品开发现状

济南虽然是人们旅游的十佳城市，但是也具有一定季节性，济南的冬天不像初春那样春意盎然，生机勃勃，不似夏日那般烈日炎炎却荷花暗香涌动，冬天虽有寂寥之感，但是另寻措施，必定别有一番风味。济南以泉闻名，每年5-10月份游客数量较多，11月-次年4月游客数量减少，进入旅游淡季。济南目前的冬季旅游产品主要有三类，分别是文化类、滑雪类以及温泉类。

（一）文化类旅游产品

第一，冬季研学产品。济南现有“大儒广聚”文化探访之旅，“人格养成”济南修身研学之旅、“修齐治平”国学体验之旅、“跟着课本品泉城研学之旅”等多条经典研学路线也推广在济南冬季旅游路线。研学旅游不受季节影响，它的发展更有利于丰富济南冬季文化旅游消费供给，让冬季旅游市场热起来。

第二，戏曲和夜文化。“戏聚周末冬越泉城”，是2019济南市打造“戏曲大码头”的一项重要举措。在给本地广大市民提供了家门口就能欣赏到传统戏剧艺术独特魅力的同时，让外地游客也多了一个度假休闲、感受济南特色文化的新选择、新平台，能进一步活跃济南城市的夜经济，促进济南文化市场的繁荣发展。除了北洋大戏院，明湖居、江湖艺社、芙蓉馆、老舍茶馆等民间演出机构也在为济南冬日的演出市场贡献着各自力量。当冬季来临，夜变得更长，泉城济南的冬季旅游也拥有了新的“升温”变量。

（二）滑雪类旅游产品

滑雪一直是冬季旅游的热门项目，济南滑雪场众多，如九顶塔滑雪场、金象山滑雪场、济南卧虎山滑雪场、世际园滑雪场、蟠龙山滑雪场、金沙湾滑雪场、香草园滑雪场、济南澄水游乐园（济阳）、乐沃营地等等，滑雪产品也是济南冬季旅游的主力。

（三）温泉类旅游产品

随着现代化、城市化和都市生活节奏的不断加快，温泉旅游正以其独特的休闲度假、康体养生、文化娱乐等优势，成为人们冬季旅游的主要消费方式。冠县的天沐温泉，是济南排名榜单上靠前的高档温泉场所，主要以养生为主;商河县的商河温泉度假村，室内和室外，特色和大小各有不同，将近20多个温泉池，泡完温泉还可以尝尝当地的美食，蒸蒸桑拿;济南东北方向的小鱼温泉度假村，占地面积大，靠近济南国际机场，娱乐设施齐全，距离市中心不到四十公里，交通便利;济南国科温泉度假村，温泉风格属于园林式，地理位置优越;温泉国际蓝湖温泉酒店，酒店内有中式、日式、泰式不同风格的别墅及温泉，有“私人定制”式的独栋汤屋及联排别墅，内设室内温泉池、桑拿房、棋牌室、室外花园等;济南市商河县农业科技示范园内的温泉全部采用仿古风的建筑与装饰，厅堂之中随处可见古旧的器物，官帽椅、墙上的浮雕、古风的壁橱，满眼都是怀旧的文艺味道。温泉入室，每个房间含温泉池，温泉池都是由岫玉打造，养生保健;瑞阳温泉度假酒店，酒店位于2A级景区、省级农业旅游示范点现代农业科技示范园内，绿树红花掩映，环境优美，总建筑面积30余亩，是一家集餐饮、住宿、会议、购物于一体的豪华综合型酒店。

二、济南冬季旅游的不足和问题

（一） 旅游产品缺乏新意，消费疲软

通过济南现有产品跟其他地区冬季旅游产品对比发现，济南缺少代表冬季代表性的旅游产品和旅游项目，游客需求疲软。问题的关键在于如何将其他地区成功的旅游产品和旅游营销模式应用于济南冬季旅游的开发上，如何在济南现有旅游资源上进行创新，策划出具有地季节特色的、体验性强的、能激发游客旅游动机的冬日旅游项目。

（二）冬季出游基础设施有待完善

城市服务设施有待完善，游客在冬季旅游观赏时，天气太寒冷没有可以休息的地方，可以加强服务类公共设施的完善。

三、济南冬季旅游发展对策

（一）挖掘济南特色，实现冬季旅游产品升级

1.打造“泉城冬韵”主题文化节

举办“冬游齐鲁·好客山东惠民季”活动。发展济南市冬季文旅惠民新品牌，将配合“冬游齐鲁——好客山东惠民季”统一安排。针对冬季旅游市场，重点策划泉城揽胜、激情冰雪、温泉康养、年味民俗、醉美夜宴、曲山艺海、舌尖美食10大主题线路，推出百场公益惠民演出、百项新春民俗、百场冬季美食节、百处贺年精品美陈“四个一百”活动。

2.進行科学的冬季旅游市场细分，升级冬季旅游产品;利用淡季价格优惠策略深入挖掘当地的高等级旅游资源内涵，转化为旅游体验产品。强化冬季旅游形象，引导市场对该区域冬季气候的认知。

3.挖掘特色，体现冬季旅游特色。济南是一座古城，历史悠久，人文景观丰富，又有独特的山水自然景观，应该说旅游资源占很大优势。老舍一篇《济南的冬天》让冬天的济南火爆全国旅游圈。我们要挖掘济南千年的历史文化积淀风土人情将独特的一面用包括文字、歌舞等各种形式呈现给游客。

4.创新滑雪和温泉类项目。冬季旅游可以开发滑雪项目和温泉项目，建立滑雪场，举行冬捕大会，冰钓娱乐，开展一场冰雪风情之旅，让冬天不再单调。建立温泉旅游度假区，温泉旅游为反季节旅游，有利于变旅游淡季为旺季。

5.科学地进行旅游形象定位，并加强宣传促销;营造冬季旅游特色，发挥冬季旅游资源的优势，大力发展冰雪旅游营造济南独特的冬天。突出打造冬季夜间消费新场景，成为“本地人常来、外地人必去”的主题打卡地。

（二）加强城市基础设施，方便冬季出游

关注城市服务系统，提升深入挖掘度假休闲场所，打造“完美服务”旅游，建立以滑雪、温泉为主，结合民宿、购物、度假为一体的休闲度假旅游目的地，将冷资源变成热经济，建设城市旅游咨询服务中心，游客休息区，完善道路等旅游基础设施和公共服务，改善规模小、数量少、功能不太完善等问题。

“冬”与“夜”原本是济南旅游的双重痛点，通过升级改造，这种痛点正在向新的爆点转变。我们要继续积极打造形式多样的冬季旅游产品，进一步挖掘激活冬季旅游消费潜力，助力“济南的冬天”走向更广阔的市场。

四、结语

济南冬季旅游已经收到越来越多人的关注，产品也逐渐增多，但主要是以政府组织策划的系列活动为主，作为旅游企业主动性还有待提高，产品还需进一步改善。面对问题和不足，项目组提出以下建议：进行科学的冬季旅游市场细分，升级冬季旅游产品;面向细分市场推广专项品牌;关注目的地服务系统提升深入挖掘度假休闲市场，完善冬季旅游度假品。强化冬季旅游形象。利用淡季价格优惠策略深入挖掘当地的高等级旅游资源内涵，转化为旅游体验产品。强化冬季旅游形象，引导市场对该区域冬季气候的认知。（作者单位：山东协和学院，商学院）

2019年国家级大学生创新创业训练计划项目《“济南的冬天”旅游策划》研究成果，项目编号201913324003;2019年山东协和学院大学生实验室开放项目《“济南的冬天”旅游策划》研究成果，项目编号2019SYKF43。