陆基水泥池高密度养殖草鱼试验及尾水处理技术

2020-05-08孙耀民,秦松军,徐伟民

科学养鱼 2020年3期

池塘工业化生态养殖系统近年开始示范应用，利用集装箱、人工水槽等设施对多个养殖品种进行了养殖试验，并取得了成功，陆基水产养殖迅速崛起。池塘工业化生态养殖往往需要一个较大面积的养殖尾水净化区池塘，一般都需要几十亩水塘才会达到净化目的。本试验目的在为陆基高密度养殖草鱼作技术探索，以在没有比较大的净化区池塘情况下、能够进行高密度鱼类高产高效养殖的模式进行探索，在有限的养殖条件下获得更高的养殖产量，取得更高的养殖效益。

一、材料与方法

1.试验地点与条件

试验在河南省西平县慎江水产养殖专业合作社养殖基地，利用合作社慎江养殖场自建的3口水泥池开展(表1)。

表1 试验池基本情况米

每个水泥池底部都建成两侧高、中间低的斜坡，斜坡中间最低处下面水平埋设直径160毫米的塑料管作为总排污管，总排污管上每隔10厘米钻一个直径10毫米的孔，孔中连接竖直排污管，竖直排污管上缘开口与池底最低处平齐。每个池子的总排污管都设一个排污控制开关。池中污水通过排污管流入一个直径3米、深2米的漏斗状集污池。集污池上口与排污管来水相对的一侧连接2米长、1米宽、0.4米深的草垫过滤槽，过滤后的尾水经管道流入尾水排放池。尾水排放池约1.2亩，水深2.5米，里面暂养2018年拆除网箱时没卖掉的草鱼13000千克。

2.鱼种放养时间、数量与规格

详见表2。所放养鱼种全部来自湖北长江水系，鱼种放养前用3%的食盐水消毒后入池。

表2 鱼种放养时间、数量与规格

3.养殖管理

(1)饲料投喂。饲料来源：投喂自己配制加工的硬颗粒鱼饲料，饲料蛋白质28%～30%。投喂方法：4月上旬，鱼种入池后就开始少量投喂饲料，人工投料，每次投喂以看不到鱼到水面上来吃料为度。4、5、6月日投喂两次，7、8、9月日投喂3次。

(2)水质管理。根据水质情况排污换水，4、5、6月每次排掉池底部污水0.3米，排完底部污水后，加入康山水库的水，使池中水位恢复到原来水平。夏季高温季节，增加试验池换水量，每次将池水排到底部剩0.2～0.4米，然后加注新水。水质用EM菌、精品果酸进行调节。

(3)增氧设备管理。用4千瓦罗茨鼓风机鼓风通过塑料管道连通到各个池子的增氧盘上进行增氧。试验池水中溶氧量用鱼塘增氧控制器控制，主要监测水中溶氧和水温，氧限设置为4毫克/升，当试验池水中溶解氧低于4毫克/升时，增氧机自动开启，高于6毫克/升时停机，水泵电机连接无线遥控器，实现遥控开启，方便管理。

(4)病害防治。主要是预防为主，重点防治寄生虫和出血病。

(5)尾水处理。试验池底部沉淀污水由排水口排到集污池，排污管口开口于集污池的一侧，排污时，集污池水自然形成漩涡，大量絮团状物体汇集于池子中间，并沉积于集污池底部，少量絮团状物则随集污池上面排水槽流到草垫过滤槽，经草垫过滤后，尾水流入尾水排放池。每次换水结束后，集污池中的污水和絮团状物用小水泵抽到土地上面晒干作为肥料。草垫过滤槽视情况进行清洗。

二、试验结果

因为7月26日停电，1号池增氧管线故障，造成缺氧全池死亡；2号池在7月20日、8月20日两次分池，共分出草鱼种18000尾，现有草鱼种9000尾左右，规格0.25千克/尾，产草鱼2283千克；3号池平均规格2千克/尾，产草鱼2786千克。

三、分析与讨论

1.从试验结果分析，陆基高密度养殖草鱼是可行的

2号池长14米、宽8米、水深1.7米，养成2283千克草鱼种，折合成同样水深亩产量达8000千克；3号池长11.5米、宽8米、水深1.5米，养成2786千克草鱼，折合同样水深亩产量达20000千克。这也印证了养殖尾水排放池面积1.2亩，暂养2.5～3.5千克/尾草鱼13000千克的实际情况。

2.存在问题

关于养殖用水的溶氧控制。水中稳定的较高溶氧含量对于水产养殖品种而言都是至关重要的，一旦水中溶氧量低于一定值时，会导致鱼类食欲不振，鱼类有胁迫感，直至引起窒息死亡。高温季节增氧效果差，如果用制氧机制氧，在增氧管道中加入部分纯氧，以增加养殖用水的溶氧量并保持在5毫克/升以上，同时鱼塘增氧控制器不用设置溶氧上限。养殖过程中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等均不超标。

以前慎江水产养殖专业合作社在水库中网箱养草鱼，网箱规格长23米、宽11米、深2.5米(水面下2米)，一般春节前后投放草鱼种6000尾，规格0.5～1.5千克/尾，年底一个网箱可产草鱼25000千克，规格4～5千克/尾。在水库中应用鼓风机通过增氧盘增氧，水中溶氧可达10毫克/升以上，同样是用自己配制的硬颗粒饲料，网箱养草鱼的生长速度明显高于陆基水泥池，分析认为关键问题是陆基池水中溶解氧没有网箱条件好。