广西公益性农产品电子商务发展现状与对策

梁捷霞 葛淑兰 谢玉燕

[摘 要]随着中国经济社会与城市化进程的快速发展，通过网络营销进行公益性产品的销售已经成为新时代发展的一个趋势。以广西公益性农产品电子商务为例，分析广西公益性农产品电子商务的发展特点与发展优势及限制广西公益性农产品电子商务发展的因素，针对制约因素提出了相应的解决方案与发展建议。

[关键词]广西;公益性农产品;电子商务

[中图分类号] F724.6                [文献标识码] A                [文章编号] 2095-3283（2020）01-0054-03

Study on the Marketing Strategy of Catering Industry under the Internet Environment

Liang Jiexia   Ge Shulan   Xie Yuyan

（Normal college of nanning normal university， Nanning Guangxi 530226）

Abstract： As the rapid development of China's economic society and urbanization， public welfare product sales through the network marketing has become a trend in the development of a new era in nonprofit agricultural e-commerce in guangxi. This paper takes guangxi public welfare agricultural products e-commerce as an example， analyzes the development characteristics and current development trend of the e-commerce of public welfare agricultural products in guangxi and the factors hindering the development of guangxi pubilc welfare agricultural products e-commerce， corresponding solutions and development suggestiongs are put forward for the exising factors of obstacles.

Key Words： Guangxi; Public Welfare Agricultural Products; Electronic Commerce

广西的农产品电子商务已逐渐发展成一种趋势，越来越多人通过电子商务平台购买农产品，各种各样的农产品电商平台的成立，让广西农产品销售渠道更加多样化。随着政府不断加强对“三农”的管理，从提升各种硬件设施的质量和数量上缩小城乡差距，从本质上破解体制不同的限制，努力推动城乡之间的融合发展，从提升农民的生活水平到增加农民的收入，最后增加农民的幸福感。因此，农业的转型成为时代必然的发展需求，公益性农产品电子商务的诞生是一种新型的农业发展方式，必将会成为推动广西农业经济发展的一种有效途径。

一、公益性农产品电子商务的发展特点

（一）公益性农产品电商不断信息化

互联网带动了电子商务的发展，大数据时代更让管理者对市场的概况了如指掌。供应商可以利用互联网渠道了解市场的供需变化从而进行加仓减仓，避免了过度生产或者库存紧缺的现象，降低了由于市場因素给农产品供应商带来的市场风险。公益信息化可以使消费者在农产品电商平台获取一些农产品销售的信息，从而根据个人喜好购买公益性的农产品。有了一定数量的销售额后，供应商利用数据化信息得出合理科学的农产品销售策略，进而在一定程度上增加了决策的准确性和销售农产品品种的多样性。

（二）公益性农产品电商O2B一体化

传统的农产品销售环节多、成本高、运输慢，一旦销售的硬件跟不上消费者的需求速度，严重的话可能会造成产业链的断裂。互联网将线上线下的农产品供应商与消费者紧密联系在一起，大大提高了供需双方的沟通效率和质量，这样不但减少了中间环节的交易成本，也拓宽了农产品的销售渠道，能够把更多品种优良、质量上等的区域特色农产品及时、快速地传送给消费者。供应商能够在一定地域范围内获取消费者的个人信息，包括联系方式、农产品种类喜好、住址等等，保护这些信息的同时也能够利用这些有用的信息向消费者宣传农产品电子商务，为打造一条宽阔、无限发展前景的农产品电商道路奠定了客源基础。

（三）公益性农产品电商创新化

公益性的农产品电商俨然成为了一种新型的电子商务发展模式。在众多网上购物平台有了各种公益性的农产品销售，比如按订单金额的百分比抽成进行扶贫，或者是购买公益性农产品，便在某地区种下一棵树等等，越来越多不同模式的电子商务公益活动展现在消费者面前，这样的农产品销售方式使得消费者乐于购买农产品，乐于关注公益，乐于享受公益带来的乐趣，进而扩大公益性农产品的受益范围。

（四）公益性农产品具有挑战性

公益性农产品电商的新型产业发展，若需要稳定长期地在市场上有良好的发展趋势，必将面临着巨大的挑战性。《广西乡村振兴战略规划（2018—2022年）》的发行，有力地加快了农业转型升级的速度。数字农业、智慧农业工程和“互联网+”的现代农业行动，大大提升了农业装备和信息化水平，“一带一路”、中新互联互通南向通道、粤港澳大湾区建设的加快推进等等，将不断促进社会、工商、金融资本等要素跨区域流动，打开乡村振兴的纵深空间。但真正实施起来确实是具有一定的难度，加上农村各种硬件设施和人才的缺乏，想要实现农产品的转型升级具有极大的挑战性。

二、广西公益性农产品电子商务的优势

（一）地理位置与气候优势

广西区位优越，是西南地区最便捷的出海通道，也是中国西部资源型经济与东南开放型经济的结合部，在中国与东南亚经济交往中占有重要地位，在发展公益性农产品电子商务方面具有绝对的优势;且广西是亚热带季风气候，地区气候温暖，热量丰富，是中国降水量最丰富的地区之一，适合种植大部分的农作物，为农产品电子商务发展保证充足的货源。

（二）国家政策支持

早在2016年，商务部等12个部门联合印发的《关于加强公益性农产品市场体系建设的指导意见》中就明确指出，推进公益性农产品市场体系建设，有利于补足农产品流通短板、推动农产品供给侧结构性改革、稳定农产品市场运行，完善公益性流通基础设施，加快公益性农产品批发市场和零售市场建设。国家出台的相关政策大大提高了人们对公益性农产品的认知，也加深了人们对公益性农产品市场的了解。

（三）客户购买欲不断提升

通过对农产品公益性进行调查问卷设计，统计数据结果显示：100个人里面就有90%的消费者在购买农产品时，愿意捐赠部分资金给贫困地区，由此可见大部分消费者在进行消费时都希望能够得到很好的购物体验与购物的满足感，说明大部分的消费者对购买公益性农产品持支持态度。

（四）发展空间广阔

在经济飞速发展与科学技术逐渐完善的社会背景下，人们追求的已经不仅仅是物质层面的需求，更多的是精神与心理层面的满足感。公益性农产品的出现满足了人们在进行消费时又可以进行公益的需求，通过此次的调查问卷可以了解到73%的人都认为公益性助学有着很大的一个发展空间，也将成为新时代的一种发展方式。国家也出台了相关政策并逐步完善公益性产品的售卖平台与公益性农产品市场的市场与投资。

（五）广西特色农产品丰富

广西雨水充足，温暖的气候给广西的农产品带来了天然的优势，适合大量的农产品与农作物种植，单单从水果的种类来看，比较具有代表性的桂林的砂糖橘、横县的沙田柚、永福的罗汉果与百色的芒果等都是出口量较大的水果，在中国乃至世界都有较好的口碑。独特的资源优势和良好的产品品质，一般为无公害的绿色特色产品，所以大部分的客户在进行购买时都会选择比较有知名度且口碑较好的产品。

三、广西公益性农产品电子商务发展的制约因素

（一）消费者对农产品质量存质疑态度

农产品的销售模式多以产地直销为主，这种模式缩短了中间环节，并且产品信息更加透明化，在一定程度上会更加满足消费者的需求。然而，从直接意义上来说，农产品电子商务的过程中，消费者不能直接接触到所意向购买的农产品，没有办法从直观上判断其质量，这就直接影响了销售进度及销售数量;另外，广西公益性农产品企业为数不多，难以建立起涵盖生产过程控制、质量检验、清理筛选、分级包装、冷藏保鲜等环节的一整套质量管理体系，农产品运输过程中腐损率高达30%左右，且物流配送体系中从零售商到客户的末端渠道建设严重滞后，农产品深加工比重不大，农产品难以长距离、长时间存储及运输，在这种情况下，产品质量将再次受到质疑。

（二）农民缺乏电子商务知识

农民的整体素质较低，有很多人不具备农产品电子商务所应具备的素质。他们对于运用电子商务推进农产品进入市场的主观能动性不足，所掌握的信息技术知识也比较有限，特别是对农产品电子商务的技术、流程、模式等缺乏深入的认识，而相关信息服务机构和平台的信息内容与生产者的需求脱节，导致广西绝大部分农产品生产基地还是依赖传统的销售模式来出售产品。

（三）政府对农业发展、销售的关注度不够

广西政府缺乏对于农业发展数字化的规划，尤其是对于农村电子商务的发展。政府相关部门对于农业发展的主要工作仍停留在农作物的生产技术指导方面，未能建立起完善的农产品销售体系，目前迫切需要政府对农产品电子商务的发展进行规划。

（四）电商平台的信用意识薄弱

目前农产品电商平台销售农产品多为预售模式，在这种模式下，消费者对其接受度受到极大考验;另外，售后服务的质量也将直接影响该电商平台的信用意识，农产品本身就是一个产销结合的产品，不能长期存放，而通过电商平台购买需要经过配送环节，在这个环节中，农产品的质量难以保证，如若售后服务做得不到位，信用问题也必然会影响电子商务的正常运作。因此，建立一个良好、健康的网络电子商务交易环境也是必然要解决的问题。

四、促进广西公益性农产品电子商务发展的对策建议

（一）在线更新农产品生长成熟过程

在传统的农业生产销售模式里，农产品生产者往往是将最后的农产品销售给消费者，而在农产品电子商务交易模式中，农产品的生长过程就成为消费者的关注点。他们会较为关注自己购买的农产品是从何而来、生长环境如何、是否符合生态环保等问题，在线更新农产品生长过程，让消费者直接参与到这个生长过程中去，消除他们的疑虑，极大地促进销售，“看得见”的农产品生长过程在电子商务交易过程中发挥了其经济价值。

（二）加强电子商务培训，熟练操作平台

目前，广西农产品电商业只有少数公司在参与，缺乏一个发育充分的农产品职业经纪人买方市场;专业从事鲜活农产品运输的冷链物流配送人才缺乏。广西政府或相关农业机构应重视组织對农户或者农业合作社关于电子商务相关知识的培训，对于涵盖生产过程控制、质量检验、清理筛选、分级包装、冷藏保鲜等环节的一整套质量管理体系能够熟练操作，以此来壮大农产品电子商务人才队伍。

（三）统一建设农产品电子商务平台

政府应出台相关发展农产品电商的实施意见或者策略，统一规划农产品电商建设，保证农产品生产销售畅通。借助广西地域特色找出农产品的差异化，实现农产品品牌化，推动农产品外销，促进物流、金融等现代化服务业加快发展，带动传统产业和实体经济转型升级，建设广西农产品电子商务平台，增强消费者信任度。

（四）合作共赢，将农产品推向大市场

目前迅速火热的网络平台数不胜数，比如抖音、快手、淘宝直播等等，“互联网+农业”模式也被大多数消费者所接受，不过目前农产品销售大部分仍停留在个人利用微信平台发布销售信息的阶段，政府、相关农业机构应该大力支持目前已经成熟的农产品销售平台的发展并鼓励、支持农产品生产者入驻平台，将农产品的销售面扩大;另外，农民本身也应该有意识地利用网络平台，使得生产与销售形成畅通模式，增加农产品的销售机会，加快销售进程。

五、结语

广西政府、相关农业企业及农户个体应当关注农产品生产、销售及物流配送等整个体系过程，确保产品质量，消除消费者的疑虑，拉近与消费者的距离;同时，广西政府出台相关解决广西公益性农产品生产及销售畅通问题的联动措施或者政策，并对生产销售广西公益性农产品的农民或者农业企业加大投资、培训力度，鼓励他们参与到生产及销售联动的过程中，为广西公益性农产品电子商务发展事业添砖加瓦。

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[7]胡国盛.浅谈广西农产品物流发展现状及对策[J].经营管理者·下旬刊，2017（5）

（责任编辑：郭丽春 董博雯）

[作者简介]梁捷霞（1997-），女，汉族，本科生，研究方向：农产品金融;葛淑兰（1997-），女，壮族，本科生，研究方向：市场营销;谢玉燕（1996-），女，汉族，本科生，研究方向：网络营销。