“岳苹”苹果在朝阳地区的引种试栽表现

于 军

(辽宁省朝阳市林业和草原局，辽宁 朝阳 122000)

“岳苹”是辽宁省果树研究所选育的晚熟型苹果品种[1]，2013年开始在朝阳县北四家子乡引种试栽，并对其物候期、抗性、果实品质、丰产能力等指标进行观察与测定，以期对丰富朝阳地区苹果种质资源，提升果品附加值和促进果农增收致富有所裨益。

1 试验地概况

引种栽植区域为朝阳县北四家子乡唐杖子村，属温带大陆性季风气候。年均气温为8.2 ℃，最高气温38.3 ℃，最低气温-36.9 ℃，无霜期为150 d左右[2]。≥10 ℃有效积温在3500 ℃以上。年均降水量400～600 mm，年蒸发量平均为1861～2085 mm。土壤为砂质壤土。

2 材料与方法

2.1 供试材料

2013年，在辽宁省果树研究所引种3000株“岳苹”GM256矮化中间砧2 a生苗木，在朝阳县北四家子乡建立“岳苹”引种园，栽植密度4 m×1.5 m，授粉树为金冠和富士，常规管理。

2.2 研究方法

2.2.1 物候期观测。随机选取10株树， 2016～2018年分别对芽萌动、花期、果实发育期、新芽形成期、封顶期及落叶情况进行系统观测。

2.2.2 抗寒性调查。以树体冻害级别确定方法为依据(表1)，2013～2015连续3 a年分别在“岳苹”引种园随机抽查10株树，进行抗寒性调查。

表1 树体冻害确定方法

2.2.3 抗病性调查。2016～2018连续3 a在6月上旬叶病多发期随机调查10株，每株随机调查20枚叶，10月上旬果实成熟后随机调查株数10株，每株随机调查20个果，进行染病调查。病害分级标准如下：

0级——患病为0；1级——0<患病数≤1/5；2级——1/5<患病数≤2/5；

3级——2/5<患病数≤3/5；4级——患病数>3/5；

病害指数=100×Σ(病害级数量×代表级值)/(调查总数×最高级值)。

2.2.4 植物学特性及果实经济性状。2018年在栽植园内，随机抽查10株树，对叶片、叶色、树势等特征进行观察与测定；2018年果实成熟时，随机调查30个果实，对其单果重等经济性状进行测定，用铁氰化钾法测定总糖含量，用 NaOH中和滴定法测定酸度，果实可溶性固形物采用日本产的PAL-1型数显测糖仪测定，硬度采用意大利产的FT327 果实硬度计测定[3]；2016～2018连续3 a在果实成熟时，在示范园内每个品种随机抽取10株树，对单株产量和亩产量进行调查。

2.3 数据分析

使用Excel软件进行数据处理与分析。

3 结果与分析

3.1 物候期

表2 岳苹在朝阳地区物候期(日/月)的观测结果

由表2可知，该品种栽植后4 a能开花结实， 4月上旬芽开始萌动，4月中旬开花，花期共持续26～27 d；6月上旬开始坐果，10月上旬果实成熟，果实发育期123～125 d；11月上旬开始落叶，中旬叶片落光。

3.2 抗寒能力表现

表3 “岳苹”在朝阳地区的抗寒能力

抗寒能力是判断“岳苹”在朝阳地区是否适生的重要指标之一。由表3可知，通过连续6 a的观测，仅栽植后前2 a新生枝条和芽体有部分冻害发生，但并不影响其正常的生长发育，栽植3 a后无任何冻害特征，总体表现为抗寒性好，在本地区能安全越冬。

3.3 抗病能力表现

从叶片病害来看，2016年和2018年叶面病级皆为1级，叶病指数均为20；2018年果面病级为1级，果病指数为23。2017年，“岳苹”的叶片和果实无任何病害，但调查发现，同一区域的“寒富”和“岳帅”表现出不同程度病害。2018年是朝阳地区果树病害较为严重的年份，“岳苹”的表现较好，染病较轻。可见，在朝阳地区“岳苹”抗病性强，是抗病品种。

表4 “岳苹”在朝阳地区的抗病性表现

3.4 植物学特征

“岳苹”冠幅较小，5 a生树高3.5 m左右。叶色浅绿，平均叶长10.62 cm，平均叶宽6.29 cm。萌芽力强，但生长势和成枝力中庸。岳苹的冠幅相对较小，萌芽力强，更适合在朝阳地区作为矮化密植栽培品种，有利于早期丰产。

3.5 果实经济性状

果实的经济性状系其经济价值的重要依据，“岳苹”果形指数(果实纵径与横径的比值)为0.86，果形端正，扁圆形；平均单果重278 g，最大单果重420 g；可溶性固形物含量15.50%，维生素C含量6.20 mg/100g，可滴定酸含量0.22%，可溶性糖含量12.49%，果肉硬度11.20 kg/cm2。果皮鲜红色、果肉黄白色，多汁、肉质松脆，品质上等。耐贮存，地窖中可保存至翌年“五一”前后，鲜食品质不变。

3.6 结实丰产性

表5 朝阳地区3个主栽品种的产量比较

由表5可以看出，连续3 a平均亩产量“岳苹”(2035 kg)>“寒富”(1998 kg)>“岳帅”(1295 kg)，“岳苹”与“寒富”差别不大，但二者分别比“岳帅”的高了57.14%和54.29%，这与“岳帅”的萌芽力弱和冻害有关。从市场价格来看(以2018年为例)，“岳苹”的价格平均在6元/kg，“寒富”为4元/kg，“岳帅”为5元/kg，“岳苹”的每亩效益近万元，“寒富”次之，“岳帅”最低。

4 结论与讨论

朝阳地区是辽宁省苹果生产的传统产区, 20世纪90年代以前，主栽苹果品种以国光、元帅系列、倭锦、鸡冠等为主；至20世纪末，随着选种育种水平的不断提高，红富士、红星等新品种及衍生品种以其果个大、早期丰产、经济附加值高等优势逐渐取代了传统品种。新世纪以来，尤其是近10多年来，寒富、岳帅、红星6代、新世纪等抗性强、产量高、品质优的新品种陆续问世，并迅速占领市场，成为果农主栽品种。迄今，朝阳地区苹果主栽品种10余个，栽植面积达1.5万hm2，每年生产苹果12万t,可创造经济效益6亿元以上。但是，随着我市苹果栽培面积的不断扩大，许多现实问题也随之显现出来。主要表现为品种选择盲目性较大，早中晚熟品种栽培比例失调、矮化中间砧园和乔砧树园结构失衡，深加工品种与可适生晚熟新品种匮乏[4]。

通过引种“岳苹”苹果且试栽成功，并对其多年观测来看，在朝阳地区“岳苹”栽植后的第4 a开花结实，花期26～27 d，果实发育期123～125 d，果实10月上旬成熟。平均单果重280 g,最大单果重505 g，果形指数0.86，可溶性固形物含量15.5%，果肉硬度11.2 kg/cm2。果皮鲜红色、果肉黄白色，多汁、松脆，品质上等。树冠较小、树势中庸、萌芽力强，抗病抗寒能力强，适宜在朝阳地区矮化密植建园，是本地区极具发展潜力的晚熟型大苹果品种。