艾草的作用
2020-04-30何志良
饮食保健 2020年7期
文/何志良
艾草在乡村的田间地头极为多见,它不仅医疗保健价值很高,还可以作为食物食用,可谓好处多多,那艾草的作用是什么呢?
1 温经止血
艾草对于虚寒性出血、腹痛有极好的治疗功效,能有效治疗女性虚寒、月经不调、流产、子宫出血等症。女性产后感到体寒、经痛腹痛,老人有脐痛或腹痛感的话,可以将熟艾放入布袋,敷于疼痛部位。冲任虚寒,小腹冷痛,长期不孕人群,将艾叶与香附、当归、吴茱萸、肉桂搭配,能够起到散寒止痛的作用。
2 祛湿散寒
艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾,有散寒除湿的功效,可用于风湿性关节炎、头风、月内风、女性虚寒等。
3 平喘镇咳
艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效,可以起到防治老年慢性支气管炎或哮喘的作用。
4 抗过敏
艾草可以起到抗过敏的作用,对于治疗湿疮疥癣、祛湿止痒有非常好的效果。
5 抗菌
艾叶是一种抗菌抗病毒的药物,对大多数病毒和细菌有抑制和杀伤作用,对呼吸系统疾病有极好的防治作用,艾叶烟熏酒是一种简便易行的消毒抗菌方法;此外,艾叶的茎、叶都含有挥发性芳香油,能够产生其他的芳香,可以用来驱蚊虫、净化空气;中医常把艾叶加工成“艾绒”放在穴道上灼烧来治疗疾病。
6 增强免疫力
艾草中含有大量的化学成分,除了挥发油之外,还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素和其他有机成分,这些成分能够有效帮助调节人体营养需求,艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食物,可以增强人体对疾病的抵抗能力。