含 道 映 物——陶瓷茶具的文化沿革（下）

王美仝 孙燕明

四、现代陶瓷茶具设计文化的多重性

现代陶瓷茶具的设计与生活有密切的关系,作为一名现代陶瓷茶具设计师，应根据正确的市场认知观确定陶瓷茶具设计的方向，然后具体实施设计方法。通过正确预测陶瓷茶具的发展趋势,促使中国陶瓷茶具设计向更健康、更宜人、更新颖、更时尚的方向发展。

陶瓷茶具设计是艺术设计的一种,因此陶瓷茶具的设计同样会受时代观念、审美观念和社会需要影响,使其作品的特色呈现时代因素。设计要从生活中来又回到生活中去,以生活给茶具设计提供素材，让茶具设计又为生活所需。近些年来，笔者作了大量的现代陶瓷茶具市场调查，根据调查资料与数据为基础，设计出了几款现代陶瓷茶具。

在生活中提供设计素材和灵感源泉。让自己的头脑中贮存大量素材,是构成创造思维的基础，是本人创作与创新的最大体会。如本人设计的《领头羊》五头茶具，采用单一的豆青颜色釉做全套的色面装饰。豆青釉是传统高温铁青釉之一，氧化铁为发色剂，铁含量高于影青低于龙泉，色调介于两者之间，呈深浅适中的青绿色，惹人生怜。且采用羊形为主要造型元素，因"羊"在古代与"祥"相通，"祥"也可写作"吉羊"，表示吉祥之意，是"祥瑞"的象征。仿生羊形，惟妙逼真，羊以三足鼎立，彰显自然洒脱的韵致。以豆青釉色调“匀净清雅”象征“清廉”，和与着器身大面积的凸显花纹线条流畅，反转变化间更显灵动。整套作品造型圆润秀美，瑰丽典雅，豆青釉地如冰似玉，莹润通透，将其质感表现的清丽脱俗，其完美品相，内敛且富光泽，审美意趣十足，可说为清廉高洁人士互赠的首选佳品。

在《竹翠茶香》茶具设计中，本人以竹子为造型元素仿生创作。这套以竹子为原型设计的茶器集高尚人格精神与茶文化于一体，以象征着生命的弹力、长寿、幸福和精神真理的竹子为造型元素，整套作品洋溢着潇洒挺拔、清丽俊逸之气，翩翩君子风度尽数显露。竹子空心，象征谦虚，茶具也正是如此，虽内部无实物，却能装称无数茶气之香，满腹甘醇。竹子柔韧，虽弯而不折，象征柔中有刚的做人原则，凌云有意、不惧风雪、偃而犹起，竹节必露。茶盘采用半片竹为原型，将竹节放大拓宽，喻意高风亮节，不拘一格。分为两节并而成盘，喻意品德高尚不俗，生而有节，喻为气节的象征。整套作品完整而统一融实用、观赏、把玩于一体，在细节部分又增加了小心思，远观欣赏与近观把玩皆是趣味浓郁，可谓惹人喜欢、爱不释手。

天方地圆茶具

《一叶扁舟》茶具的设计，是本人得意精品之一。这套与众不同的茶具展示出自己历经世事沧桑、看遍山河变迁仍初心未改之恒心。它将自己豪迈胸怀完整呈现于大众眼前，以传统与现代完美结合，给人美的享受。整套作品采用一壶四杯的传统搭配，凸显陶瓷文化积淀。茶具壶体设计巧妙，饱满圆润的壶身，搭配泛起朵朵浪花的把手与似酒壶潇洒人间的壶嘴形态，皆呈现出一股桀骜不凡的磅礴气势。四只洁白晶透的圆润茶杯，一件似泛起层层波澜海面的茶盘，豪迈大气间更凸显格调不凡。整套作品除器型外，纹饰也是精美而考究，器型的变化转折间纹饰也随之变化，精致中透出几许立体与平面相互搭配的视觉效果。一叶扁舟于翻腾的海浪间搏击游走，恰如中国远古“海上丝绸之路”，将中国茶瓷文化传播至海内外，一股传统的中国文化之风扑面而来。这种拼搏奋进的精神内涵深深地感染着后人，成为一座不倒的航标。整套茶具的造型与纹饰皆在平凡中发掘不凡的力量与激情，蕴含着强大的能量，是一套实用性与美观性高度结合的精品器具

《天圆地方》茶具可以说是大自然给设计者的创作灵感。这套使人耳目一新的蓝白茶具，正如白云下一层又一层的海浪拍岸，荡起在现如今嘈杂的社会中，唤起人们对绿色健康生活向往的漫漫情愫。整套茶具造型简洁大方，壶体采用复合媒材技法创作，以象征女性柔媚优雅的梅瓶为元素，上圆下方，曲线与直线的对比述说着圆润而又棱角分明的性情。将铜弯曲成似女性俏皮而上扬的短发形状作为把手，在陶瓷与金属材质的对比下，统一而富有变化，娇俏灵动中愈显珍贵，实属品茗佳造。

《颜色釉功夫茶具》采用优质瓷土与矿物质为原料，以颜色釉打造与众不同的视觉感受。壶体将把手简化成沿口一环，与手工编织线融为一体，手感厚重，既可防滑又可防烫。精致的壶嘴线条严谨，完美打造出水流畅、断水利落的体验感。窑变的颜色釉经器型转折变化打造层次分明、画面丰富的色彩装饰效果，质朴拙雅、美冠绝伦。整套作品纯手工制作，细腻饱满的杯体，简洁立体的线条，精湛细致的做工，打造出实用与审美俱佳的茶器具组套，形成自然古朴中不乏精致美观的艺术风格。

五、陶瓷茶具设计的时代性

艺术设计促进人类的生活质量,它的根本意义在于人类追求美好的生活。最朴实、最有创意的设计往往都来自生活。创意、灵感都不是天生的,只有深入生活、了解生活、观察生活、博览群书、日积月累到一定的程度,才有可能给人以出其不意的惊喜。因此,陶瓷茶具设计源于生活,设计影响生活,并与之息息相关。设计者必须把茶具设计放置到生活中来实施,最终产生优秀的陶瓷茶具设计。根据市场认知观确立陶瓷茶具的设计方向，设计者想要使自己设计的陶瓷茶具产品畅销,就一定要在充分、准确地获得有关信息的基础上进行设计。因此,这就要研究市场营销和陶瓷产品设计的消费对象,要针对不同对象的心理特征,消费习惯,购买行为,经济收入等情况进行研究。对消费者的研究,这是陶瓷产品设计和市场营销的中心问题。设计者必须进行多元化设计和创作,根据陶瓷茶具设计的发展趋势进行设计,围绕绿色设计、人性化设计、时尚创造与个性化设计、设计文化与设计艺术、手工艺陶瓷茶具设计等几个方面进行设计。以此丰富陶瓷茶具市场,满足大众需求,提高陶瓷茶具的审美品位,服务于人类生活。让陶瓷茶具艺术的创作,始终从服务于生活实用功能的角度出发,富有浓郁的人文关怀,处处闪耀着人性的光辉和东方的工艺之美。不断拓展市场空间。

为此，在未来的陶瓷茶具设计中，我们必须从陶瓷原料的选择是否安全、造型是否美观、功能是否合理完善、性能指标是否达到要求、工艺是否先进、烧制过程是否节能环保、整体设计风格是否符合人的生理心理特点及人文意识等等的各个环节引起重视。

推陈出新,抢占市场,改进陶瓷茶具花面装饰设计,己成市场竞争成功的手段之一。除了要快速更新,改进陶瓷茶具的花面装饰设计,使花面品种丰富多样,适合各个消费阶层的审美品味。陶瓷茶具是实用功能与审美功能相结合的产品,实用功能是陶瓷茶具的基础,审美功能则是陶瓷茶具的灵魂。如刻意的追求茶具造型的创意，而忽略了它的实用，这种产品在市场有时会偶发火爆，但它毕竟昙花一现，根本就不会生命力。陶瓷茶具的审美是通过它的实用功能和优美的造型、精湛的工艺、悦目的花面装饰带给人们的精神愉悦来实现的。只有赏用结合的陶瓷茶具符合时代潮流,才能在市场中生存。

工艺设计的时代性：沿引清代画家石涛“笔墨当代随时代”的提出，放在当代来论述仍有现实意义，主要是强调绘画要有时代的创新。实际上工艺设计也是如此，没有一个工艺设计能脱离时代背景、社会特点和现实需求，设计与时代有着自然的联系。

一是在创意与物用之间的关系。陶瓷茶具设计本身就是一种产品设计，由一定的物质材料以一定的结构形式结合而成的，是有相应功能的客观实体的人造物。功能是产品所发挥的有利因素，决定着产品的造型方向。茶具是有注水倒水和喝茶的实用功能。茶具使用目的决定着造型，有时候为了造型的优美而弱化了使用的功能性；又有的为了功能性而弱化了造型性。当代有些茶具设计有创新性，造型别具一格，初识时不以为是件茶具，还以为是个装饰工艺品。仔细看才知道是个茶具，但注水倒水功能不明显，不好用、好看。如有一件“太极茶具”，把太极图设计成茶具，很有新颖性。但是，不好使用，注水倒水都很费劲。作为装饰品、文创品有它的优点，只是藏家把玩之物，而从实用性上看，是无法在陶瓷茶具市场畅销的。而我们平时看到的“水点桃花茶具”虽设计简单，造型一般，但很实用，功能性很好。

颜色釉茶具

一叶扁舟茶具

竹翠茶香茶具

实用功能与造型美观和物质技术等条件相互依存的关系。“设计产品不仅仅是为了让它成为漂亮的花瓶，跟实用无关。它是因人们的实际生活要求而产生的，与人们的日常生活有极密切的关系。王朝闻先生说“工艺美术家的责任没有别的，仍然是为群众提供适用、经济、美观的作品”。 “ 经济、实用、美观”是陶瓷茶具设计的中轴线，不能在设计中弱化哪一方。经济就是老百姓能买得起，实用是其功能价值，美观则其供人把玩与收藏。所以，三者缺一不可，关键在于设计者要把握好其主次关系。

实用与美观是相互辩证之间的矛盾统一关系。当代饮茶风气兴盛，大量的茶具投入市场“世好姘华，我独拙朴”（王世襄语），世间奢华艳丽与古拙朴素之物皆各有所好。比如50年前计划经济时期设计的“百件壶”，造型简单，两条直线，铁丝做的提手，但可以装很多水，注茶倒茶都很方便，过了半个世纪，这种茶壶市场上还在销售，且大小型号都有这种拙朴的设计，贴近生活，价廉物美，仍然长盛不衰。当代的茶具还是被华丽优美的设计，简洁的装饰风格占据着市场。笔者上次在杭州朱家铜屋看到一套带烧水炉的铜制茶具，不带茶杯。铜壶、烧水电陶炉都很雅致，其电陶炉一处点金之处的电开关设计吸引着人们，就是平常用的烧水开关设计成了一个小卧牛，颇具文化创意，令人爱不释手。

当代的陶瓷茶具，可说奢华艳丽与古拙朴素共存、妍华与拙朴并姸，让市场更加多姿多彩。设计与经济之间的关系，实际就是和市场之间的对接，设计是创造商品附加价值的方法，从消费层次来看，人的消费需求既流行、模仿、满足社会需要。茶具市场消费中有一定的阶梯，高、中、低档的层次，追求品味个性的原创单只的陶瓷茶壶，如宜兴的国家级工艺美术大师创作的手工茶壶，价格很高，止于收藏，一般不当喝茶用品。而小批量的私人订制的茶具，几十、几百元不等，大批量价廉物美的茶具在市场成为抢手货，可见满足大众的需求。

二是设计与科学技术之间的关系，当代陶瓷茶具设计结合了新技术成果，新材料运用，生产成本降低了，适合的层次更广泛，艺术陶瓷形成不同的市场定位，归类于实用的工艺品，一般的大众能消费的起。但是，陶瓷茶具又是陶瓷文化的组成部分之一，伴随着大众日益增长的物质文化的需求，陶瓷茶具有着广泛的市场前景。当代陶瓷茶具有部分产品和电子、光电科技结合在一起了，电磁感应、遥控技术用在了烧水泡茶上，炉壶、茶杯设计一体化了，只要按下开关，5分钟就能烧开一壶水用于泡茶。茶壶、茶杯设计可以运用3D打印技术数码工艺，互联网技术等设计模型造型，然后制成石膏模具批量生产。有些陶瓷茶具的设计在材料运用上不局限于陶瓷，部分附件引入金属、玻璃等材料，如用铜做顶盖钮、铝做提手、玻璃做壶盖等，使不同性质的材料之间相互吸引联姻有了多样性。当代科技的发展，也带动了陶瓷制釉技术的进步发展，研制出了过去很多没有的釉料，使陶瓷茶具的装饰设计异彩纷呈，计划经济时期的陶瓷装饰不外乎老三样，青花、贴花、描金。当代市场上我们看到的五颜六色的釉料装饰茶具，展现了丰富多彩的颜色釉美学韵味，具有新时代多彩多姿的风貌。

陶瓷茶具设计就象服装款式流行和流行色一样吗？陶瓷茶具设计实际上和陶瓷设计是分不开的，茶具只是陶瓷设计的一个单项目，不象一般消费品那样有流行期，但造型的形态和装饰色彩必须具有时代特色和时代的审美特征。

在一篇《美的分析》文章里，曾有这么一段话：“在最优美的形体上，直线最少装饰性，曲线和波状线具有装饰性，多变化，比其它任何线条都更能够创造美”。 陶瓷茶具以优美的曲线造型，符合设计与技术的开发和适用关系，更适合于拉坯成型，注浆成型。曲线是令人悦目的线条，柔和、优雅的曲线基本上是陶瓷茶具设计主要的造型线体，表示着当代的时尚和流行。

路漫漫，其修远兮。陶瓷茶具的设计与创新，是个永恒的课题。景德镇作为中国重要且知名瓷器产地的历史起点，景德镇当代陶瓷艺术不仅继承了传统陶瓷的技艺之长，同时也反映了科学技术、文化、思想审美意识在这个时代的多元变化，记载着时代变革和人文情愫。陶瓷茶具设计的传承与创新同样也是我们每位设计者重要任务，我们要有责任、有担当、有信心，以勇攀高峰的新时代“工匠精神”去续写陶瓷茶具创新的绚丽篇章。责无旁贷地以陶瓷艺术(包括陶瓷茶具)的创新，用独特的陶瓷美术语言和艺术的方式与世界进行精彩对话。对人类文明进步发挥更大促进作用，去自觉担负起推动中华文明和陶瓷文化繁荣兴盛的时代使命。