桑叶泡水喝 血栓、高血压绕道走

梁兆松

俗话说：“血浊致百病，血净病自消。”可见血液的干净与否和人们的健康有着千丝万缕的联系。血液过于黏稠，血流速度必然减慢，严重时可影响人体重要器官的血液供应，引发心脏病和脑卒中，甚至威胁生命。

平时可以常吃一些有助于清血管的食物，比如黑木耳、洋葱等，另外有种被称为“神仙叶”的叶子 —— 桑叶，常用它泡水喝，血管干干净净！

小小一片叶，功效特别多

中医认为，桑叶味甘、苦，性寒，具有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目、凉血止血的功效，自古以来就有着“神仙茶”的美誉，而在日本和俄罗斯的一些长寿村，当地人也视它为长寿茶，喜用桑叶泡茶、入菜。

1.抗血栓、降胆固醇。桑叶中含有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分，有降胆固醇、降血脂、预防血栓形成、对抗动脉粥样硬化的作用。

2.降血压。桑叶中含有芦丁、槲皮素、槲皮苷等成分，能降低血压，改善心肌血液循環。

3.抗癌。桑叶中的桑素、类黄酮等物质，能预防癌细胞生成，提高人体免疫力。

4.抗氧化、抗衰老。桑叶中所含的槲皮素、酚类化合物、维生素C等成分能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤。

每天一杯，调脂控压

有专家曾推荐了一款桑叶代茶饮，日常服用可以保护心脑血管，辅助降三高。

配方：干桑叶5克，山楂干10克，菊花（杭白菊）5克，枸杞子5克，决明子5克，普洱茶5克。

做法：先将所有药材放入壶中，普洱茶最后放，用开水冲泡即可，上述的量可以冲泡2次，一天内喝掉即可。

方解：干桑叶能平肝明目，降“三高”（高血压、高血糖、高血脂）;山楂能消食活血;菊花清肝明目;枸杞子补肾明目;决明子平肝明目、润肠通便;普洱茶能辅助降脂降压。整个方子对辅助治疗“三高”有很好的帮助。

注意事项：

1.上述药物药性比较平和，没有什么禁忌人群，一般人都可以服用。如果平时大便不成形，可以不放决明子，便秘者可以多加一点。

2.代茶饮只能替代白开水，不能替代药物，已经确诊的“三高”患者要谨遵医嘱，不要擅自停药。

桑叶的其他吃法

除了泡茶，新鲜的嫩桑叶也可以入菜吃，采一些纤维细嫩的桑叶，切碎拌面，口感清爽又营养。 也可以把桑叶焯水2～3分钟，捞出过凉水，然后根据个人喜好加入调味料，做成小凉菜。还可以焯水之后剁碎，配上肉馅等食材做成馅料，包成包子。