“国际商务单证实务”课程翻转教学效果反馈与探究——以湖北文理学院商务英语专业为例

杜 静，周 飞

(1.湖北文理学院 外国语学院，湖北 襄阳 441053；2.湖北文理学院 土木工程与建筑学院，湖北 襄阳 441053)

从古至今，国内外探索教学改革的脚步从未停歇，教学改革存在着无数种可能，需要教育界勇敢地尝试科学的创学模式，为国家培养出更多四有青年，推进现代化建设。教育部提出人才培养要做到四个回归：回归常识，回归本分，回归初心，回归梦想。[1]教学改革的重心在于能够有效地完成课程改革赋予的教学使命，能够有效地帮助学生达成学习目标。教学有法，但教无定法，教育界尝试了各种教改方法。目前教学改革倡导让学生参与到课堂中来，教师设计丰富多样的教学形式，由学生主导、教师引导课堂，增加课堂的吸引力，拓展教学宽度，让学生能够将所学各科知识综合起来，将所学知识和生活结合起来，成为全面发展的人。[2]在这样的教学理念下，各高校尝试运用各种形式的翻转课堂成为了教学改革的趋势。中国作为主要的原材料生产加工大国，在国际贸易迅猛发展的今天，在全球进出口贸易中起着举足轻重的作用，国际业务的急剧增长迫切需要高校培养出大量熟练国际商务单证操作的人才。传统的商务英语授课过程过于枯燥，要求学生具有一定的国际贸易理论和英语基础，导致部分学生中途转专业甚至放弃。在融合了多媒体教学及“互联网+”等资源后，各高校均在翻转课堂的形式和内容上力求创新，力求培养出优质、高效的商务单证操作人才。[3-4]笔者作为《国际商务单证实务》的授课教师，在授课过程中剖析商务英语专业学生的特点以及在教学中逐渐浮现的问题，结合翻转课堂革新理念，选择商务英语两个平行班，设置实验组和对照组进行翻转课堂的教学设计，通过对比分析，探究翻转课堂的教学过程和效果，并提出建议。

一、翻转课堂理论简述

翻转课堂译自“Flipped Classroom”或“Inverted Classroom”，也被称为颠倒课堂，是指重新调整课堂内外的时间，将学习的决定权从教师转移给学生。[5]此概念由乔纳森·贝格曼(Jonathan Bergmann)与亚伦·山森(Aaron Sams)于2007年首先应用，他们是来自美国科罗拉多州洛矶山林地公园高中(Woodland Park High School)的化学老师。为了帮助上课缺席的学生在课下自由时间补课，他们使用录屏软件录制了课件播放视频和配套讲解声音，上传至YouTube，让学生利用空余时间学习落下课程的视频，带着问题到课堂。其实2006年Salman Khan创办的Khan学院即为翻转课堂的前身，之后逐渐发展壮大，而今在翻转课堂的应用上无出其右。2011年3月，受邀至TED演讲时，Khan诠释了其对翻转课堂的理解，并强调其他教师可利用Khan学院的资源达到翻转的想法，他的这一举措加速了翻转课堂从概念到应用的进程。[6]其后，各大学的开放课件运动(OCW)，诸如可汗学院微视频、耶鲁公开课、台大MOOC、TED视频等大量优质教学资源的相继涌现，为翻转课堂的普及提供了丰富的资源，促进了翻转教学的发展。[7]

Coursera、Udacity和edX如今已成为线上开放课程的三巨头，在它们的良性助推下，翻转课堂的影响力逐渐扩大。国内外高校都在改革和尝试各种翻转教学方式，让学生“课外观看教学影片，课内答疑解惑、交流互动”是翻转课堂的一种展现形式，翻转课堂提倡教中学，学中做，做中学，持续发展。教师们通过吐故纳新和内在转化，制定和改良出最适合本班学生的接收方式，致力打造“以学生为中心”的课堂风貌。翻转课堂通常具有：教学视频短小精炼，教学视频讲解过程清晰明了，视频形式便于学生自学，建构了新的学习流程，学习效果方便检测，便于随时调整等特点。[8-9]翻转课堂模式与混合式学习、浸入式学习、探究式学习等教学方法一样，是教学改革运动的一部分，他们之间有所重叠，相互影响，目的都是让学生学习更加灵活、主动，参与度更高。互联网、物联网时代的飞速发展催生和加速了翻转课堂教学模式，它是对传统的黑板、印刷课本的教学结构和教师面授、学生接受的教学流程的彻底颠覆和反转，由此将引发师生角色、课堂模式、教学管理等一系列变革。[10]

二、商务英语专业学生特点及单证课程教学现状

商务英语(Business English)作为特定目的英语的一部分，其传授的内容涵盖商务活动有关的所有领域，商务英语专业则可以被认为是英语教学或国际英语的一种变体。本文研究对象是湖北文理学院15级商务英语专业两个班级共80名学生，他们处于大三下学期，部分同学准备考研，部分同学准备实习，大多数同学对未来规划明确，学习动机普遍明确；有8～10年的英语学习基础，基本功扎实，具有坚实的专业英语素养；大二期间开设有“国际贸易理论与实务”“商务英语写作”“外贸英语函电”等专业课程，为他们学习“国际商务单证实务”打下了良好的商务英语基础。通过走访调查发现，近半数同学希望毕业后能够从事商务英语相关工作；有的同学觉得电子商务与英语两个专业方向的结合有很大的发展前景；有的同学觉得商务英语相对于翻译、师范等平行英语分支专业更为简单；有的同学觉得商务英语操作性强，比需要记忆的内容更好理解；也有同学觉得自己喜欢网购、海淘，对这个专业比较感兴趣。无论出于何种原因，经过大学二年级一年的学习，他们普遍认为商务英语专业性强，学习商务英语可以提升自己多方面能力，敲开认识更广阔国际世界的大门。

“国际商务单证实务”课程作为国际贸易的一个分支，涉及国际贸易单证中的信用证和相关单据的缮制和修改，其专业指向性、职业指向性非常明确。“国际商务单证实务”的教学材料来源于工作实际，操作性强；但由于教材的专业词汇多、英语一词多义且要求学生具有一定的经济学及国际贸易理论基础，学生普遍反映该课程具有一定难度。在传统的单证教学中常常存在如下问题：教学以老师的幻灯片讲授为主，辅以简单的练习，学生动手实践机会少，缺少真实的岗位工作模拟；教学过程中全班同一进度，老师只顾大多数同学，而没能兼顾学习能力、理解能力稍差的同学的接受能力，并因此制定相应的教学计划；教材内容枯燥，专业性强，课堂氛围比较沉闷，学生害怕出错或不愿表现而缺少互动；传统的闭卷考试让学生抱有侥幸心理，不以熟练掌握操作技能为主要目的，而仅仅是为了通过考试等。因此，该课程授课方式的改革迫在眉睫。

三、翻转课堂设计与传统教学效果对比分析

(一)教学过程对比分析

本次研究对象为2015级商务英语(一)班和(二)班共80名同学，每班40人。商务英语(一)班(以下简称为对照组)采用以教师为中心的传统授课模式，商务英语(二)班(以下简称为实验组)采用学生为中心的翻转课堂授课模式，展开为期一个学期的对比试验，学期结束后统计学生成绩和教学效果反馈。传统的授课模式采用课件与黑板、粉笔相结合的方式讲授理论知识，教师对单证概念和样本单据讲解完后学生完成教师布置的习题。整个过程中，学生坐在教室被动听课，每一章节讲完，学生练习填写和修改单据。由于内容偏实践性，很多课本知识并不能引起学生兴趣(当然，引入一些有趣的背景知识或者故事也能间歇性地抓住学生的眼球)，讲授理论知识的课堂反响一般。传统的授课模式流程可概括为三步走：教师讲授—学生听课—作业练习。

翻转课堂的翻转模式主要将蓝墨云班课APP应用到教学中，学生下载APP学习视频，师生在线进行交流互动教学活动。整本书被划分成不同章节，学生自由组合分成人数大致相同的十三个小组，每组同学重点负责一个章节。上课之前通过阅读课本和查阅相关背景知识理解内容、制作课件并准备好讲解内容；上课的时候由小组成员逐个上台，以课前展示的形式讲解各章节课本概念、单据缮制和修改流程，之后再由教师进行点评和补充，课后教师上传相关课件和作业答案以供同学们巩固练习。本文节选了《国际商务单证实务》课本第一章节“信用证的缮制”，展示翻转课堂的教学设计流程(见表1)。

表1 “信用证的缮制”翻转课堂教学设计

此翻转课程的主题以信用证的缮制为例，课前，教师发布信用证概念的介绍视频和信用证的缮制流程视频，并在视频结束的时候提出问题。学生通过自主学习观看视频，收集资料，整理出重点，回答问题，提出新问题并制作“信用证的缮制”的课件。课中为学生知识的内在消化过程，小组成员逐一分享信用证的概念和缮制要点，学生展示和师生交流互动。课后为资源共享和效果反馈，上传学生自己制作的优质信用证视频和文档。

在整个学期中，教师每堂课都用课堂记录册记载两个班级学生的课堂反应以及作业完成情况。采用传统授课模式的对照组课堂比较沉默，同学多数低头看书，少有同学主动举手回答问题。对于课本中出现的信用证、汇票、发票、海运提单、保险单、装箱单、商检证书等单证的概念理解不够充分，容易混淆当事人的中英文表达，对于一些需要修改的内容辨识不准确，填写课堂中教师提供的单据缮制题目时候不断查阅课本，反应时间比较长，课后作业完成正确率也一般，同学普遍反映内在消化教学内容有难度。采用翻转课堂授课模式的实验组课堂表现比较活跃，绝大多数小组同学上台展示准备得比较充分，对于课本中出现的单证概念理解清楚，能够正确讲解各单证的概念、缮制内容和修改重点。其他同学的课堂参与度也较高，讨论热烈，主动举手回答问题，填写课堂中出现的单据缮制题目时也需查阅课本但反应比较迅速，课前上传的教学视频习题回答较好，同学普遍反映上课过程神经比较紧张但很有收获。

(二)教学效果对比分析

经过一个学期的教学实验，对比实验组与对照组的期末考试成绩，发现实验组学生的期末考试成绩相较于对照组有所提高(见表2)。

表2 期末考试成绩分布对比

通过对比两个班级期末考试成绩分布表，加上平时教师每堂课程的记录，发现实验组同学对本门课程的学习热情更高，期末考试成绩中间力量雄厚，没有不及格的同学；对照组同学学习热情一般，期末成绩分布相对来说比较分散，各阶段均有分布。充分说明翻转课堂模式能较好调动实验组同学的学习积极性，他们对于知识点的掌握相较于对照组的同学来说更为牢固。成绩固然具有偶然性，但整体上说，翻转课堂模式能够有效兼顾不同知识程度、不同学习能力同学的特点，能够让班级所有的学生都积极参与到课本知识的学习之中，让全班大多数学生得到个性化教育。

由于信用证的缮制占整体试卷分值的很大一部分，而且题型是以填空题的形式出现，得分情况具有较大的区分度和可信度，所以分析试卷信用证缮制考点的易错点能够有效地区分学生所学知识的掌握情况。结合单项试题分析表统计的试卷各项得分，笔者特别挑选试卷中缮制外贸单据操作题进行分析，以考查信用证的缮制情况。信用证缮制部分易错点正确率见表3。

表3 “信用证缮制”部分易错点正确率对比

相较于对照组，实验组同学在理解信用证概念、缮制信用证、单证内容等方面有了较大的进步。信用证缮制部分易错点中正确率差距较大的为信用证开证日期、汇票付款人和单据要求等。其中“信用证开证日期”大部分同学能够从所给的材料中找到答案，但是很多同学忽略了格式要求——六位数字的年月日，仅是照抄材料所给日期而造成错误；“汇票付款人”为信用证的几个重要当事人之一，通常为进口商所在地的开证行，做对这题需要同学对几个当事人理解性记忆而不是死记硬背，部分同学因为不熟悉信用证流程和汇票的概念造成错误；“单据要求”涉及到提单、发票、保险单、装箱单、原产地证明等多种单据，需要同学对整本书所学知识有全面的了解，由于试卷给出了销售确认书的书面材料，所以在理解的基础上不难找到正确答案，部分同学因为条理不清晰、概念混淆等造成错误。

由于实验组在课前就采用看视频、听讲座、查阅资料等方式完成了信用证的概念、缮制和修改等知识的学习，所以在有限的课堂时间内，学生能够在教师的引导下把更多精力集中在较复杂、迷惑性强的问题上，进而获得深层次的理解而不是短时记忆或者死记硬背。采用传统授课模式的对照组理解一些单一信息时候表现不错，但是在理解多个当事人、多种单据、多重概念等时，正确率不如实验组。这说明翻转课堂模式的实验组通过自主学习、小组讨论、探索学习等方式，加深了对知识点的理解，他们是在理解的基础上做题，所以复杂题型的正确率稍高于对照组。

(三)学生授课满意度对比

为了解学生对当前授课模式的评价，笔者设计了有关授课方式满意度的问卷，并于学期结束前的最后一堂课上现场发放与收集，问卷总数为80份，收回有效问卷80份。问卷内容涉及教师的备课情况评价、学生对该门课程的知识掌握度、学生是否能够跟上教师讲课进度、上课教师用的教学方法是否灵活有趣等问题。问卷中学生对授课满意度的一个问题为：你是否认可目前的授课方式？其反馈结果如表4。

表4 学生是否认可目前的授课方式满意度调查

结合问卷调查的其他问题，发现实验组同学对于翻转课堂教学模式评价较高，他们愿意花更多的时间进行课前自主学习，上课的时候很多同学能够跟上进度，能够开始自主探讨新问题，对问题的理解更为深入，课堂积极性大幅提高，自信心也日益增强。

为了更好地收集翻转课堂的教学反馈，针对实验组展开的问卷调查增设了2个问题：1)传统模式和翻转课堂模式，你更喜欢哪一种？2)传统模式和翻转课堂模式二选一的话，你希望其他课程的授课模式是哪一种？对于第一个问题，82.5%的同学选择了翻转课堂模式，剩下的17.5%选择了传统模式。对于第二个问题，67.5%的同学选择了翻转课堂模式，32.5%的同学选择了传统模式。尽管有部分同学在原因里面提到翻转课堂会花费很多时间备课和准备课件，但绝大部分同学表示更喜欢此种授课模式并且会将此种看视频自学的方法运用到其他知识的学习中去。这是对翻转课堂尝试的极大肯定，说明相较于传统教学他们更乐于接受此种学生为主体的教学模式。

翻转课堂的运用让学生主导学习安排，实行个性化学习，让有事请假的同学也能够利用空余时间补习功课，营造了学生自主学习的环境。在看视频、总结重难点、完成作业、解答相关问题、准备课件的整个过程中，学生对所学知识有了清晰的认识。教师对学生的课前展示进行分析和引导，鼓励小组讨论得出答案，以获得深层次的理解。学生有了主人翁的心态，有了实际操作的成就感，化压力为前进的动力，在潜移默化中学会了自主学习的方法，并且有助于将自主学习的方法运用到未来其他知识的学习。调查结果表明，使用翻转课堂学习模式的实验组期末考试表现更好，对授课方式满意度更高，他们愿意继续应用此种授课模式。

翻转课堂模式，颠倒了传统课堂先知识传授、后知识内化的教学过程，知识的传授翻转至课前，知识的内化则由课后翻转至课中；教师主导地位翻转为学生主导地位；知识传授由传统的powerpoint翻转为短视频为主；教学环境由传统的教室为主翻转为任何地方的线上蓝墨云班课APP学习。由于资源的可重复利用性，学有余力的学生可以提前预习新章节，课堂没有弄清楚的同学也可以课后重复观看视频。与此同时，视频处于动态更新中，老师可以不断上传更加完善的相关视频，形成一种宝贵的资源库，具有重复使用和持续发展的特征。但是“国际商务单证实务”翻转课堂建设目前尚不完全成熟，仍处于探索阶段，需要代课老师不断总结和完善教学流程。与此同时，必须制定合理的督导制度以检查学生自主学习情况，比如学生的在线时长，作业完成情况等，以便随时调整翻转课堂的教学进度和丰富教学内容。翻转课堂有利于优质教育资源的共享，对促进教育均衡发展有很重要的意义。它的特点让其模式可以运用到多学科、多领域的教学改革，值得我们持续关注。