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关于农村庭院生态农业发展几个问题的浅识

2020-04-24梁吉义

科学种养 2020年4期
关键词:沼气池生态农业庭院

梁吉义

庭院生态农业已从过去的庭院单项种植、养殖、储藏、保鲜发展到以沼气为纽带与种养业相结合,形成多种模式的生态农业,而且涌现出一大批先进典型。认真总结发展庭院生态农业的经验,对研究农村庭院生态农业有着十分重要的意义。本文就农村庭院生态农业的概念、优势、特点、意义、原则、模式、问题和对策作一探讨。

一、农村庭院生态农业概念

农村庭院生态农业,就是运用生态学与生态经济学基本原理和系统工程方法,利用庭院房前屋后的空闲土地资源,把居住环境和生产环境有机地结合起来,按照生物生长习性,选择适宜且市场前景好的种养业进行多层次科学合理配置,促进物质、能量在庭院生态内部的多次循环利用,燃料、饲料、肥料和其他原材料的最少化投入,资源的最大化利用,废弃物的无害化排出,形成小型集约化经营的生态农业经济系统,实现经济、生态和社会效益协调统一,既充分利用了每一寸土地和光热资源,又美化了生活环境和增加了农民收入的庭院生态经济。

二、农村庭院生态农业发展的优势

农村庭院发展生态农业主要有以下优势:

第一,距离农民生活环境近,农民不出院门就可组织农业生产,能充分利用空闲时间和家庭辅助劳动力,增加收入。

第二,经营灵活,农民可以根据自己家庭情况灵活组织生产,搞种植、养殖、加工都可,而且随时根据市场变化情况变更。

第三,组织生产方便,由于庭院经营范围小,紧靠住所,管理起来十分方便。

第四,有独特的小气候,农村庭院围墙封闭,建筑物遮挡,形成局部小气候。

第五,肥源充足,人畜粪便、沤肥等经过无害化处理都可作为肥源。这些优势都十分有利于庭院生态农业的发展,也为庭院生态农业奠定了良好基础。

三、农村庭院生态农业特点

农村庭院生态农业是一个人工复合系统,其运作是一项系统工程。这个系统在运行过程中主要表现出以下特点:

1. 系统的目的性与长远性

在农村庭院创建农业生态系统有着明确的目的,主要是充分利用庭院的土地资源,增加农民收入,改善农村人居环境,保护农村生态环境。因此,无论从农村庭院生态农业发展的设计、运作、推广都要与其发展的目的性相一致,围绕目的而开展创建工作。而目的性一定要考虑其长远性,不能目光短浅,只考虑眼前利益,而不顾长远利益,因此,创建庭院生态农业系统目的性与长远性是显而易见的。

2. 系统的关联性与整体性

农村庭院生态农业系统是由自然资源(土地、水、阳光等)、人工创建(种植、养殖、加工等)、生态环境(庭院、乡村)等多个要素组成,这些要素之间相互联系、相互作用,相互影响,相互依托,不可分割,每个要素都是组成该系统不可缺少的一部分,即体现了系统工程1+1>2的效果。

3. 系统的适宜性与合理性

农村庭院生态农业系统要符合当地区域的气候条件和庭院大小的实际,庭院配置的生物,以及相应的设施要合理。这样才能显示出庭院生态农业的可持续性和实现预期的目标。

四、农村庭院生态农业发展的意义

农村庭院生态农业发展的意义主要表现在以下几个方面:一是有利于发挥地理位置和环境优势,近距离从事农业生产,节约时间,提高工效。二是有利于改善农民居住与乡村生态环境,建设美化家园,促进社会主义新农村建设。三是有利于充分利用土地资源、光热资源,提高资源利用率。四是有利于充分利用剩余劳动力特别是辅助劳动力、剩余资金和剩余时间,搞小型农业集约化生产。五是有利于调整农村产业结构,增加农民收入,是农民发家致富的一条新途径。六是有利于发展名、特、稀、优绿色农产品,是发展商品生产的新型基地。七是有利于农民学习农业科技知识和农业经营管理,增强农民商品意识等。

五、农村庭院生态农业发展的原则

农村庭院生态农业发展应遵循以下基本原则:

第一,从实际出发,因地制宜。庭院生态农业发展一定要从实际出发,因地制宜,科学规划,扬长避短,趋利避害,开发适合本地气候条件的高效、绿色、环保及可持续发展的生态农业模式。切不可照抄照搬,盲目发展,决不能搞劳民伤财的事,也不能搞什么所谓的形象工程。

第二,保护庭院与乡村生态环境,美化庭院与保留乡村地方特色的原则。庭院生态农业发展一定要保护庭院与乡村生态环境,使其不受任何污染,同时考虑庭院美化和保留村落的地方特色,做到既保护生态环境,又美化庭院且有地方特色。农家庭院是自然环境与人文环境和谐的载体,庭院生态农业发展要注重庭院内外整洁、绿化装饰与家风文明,把整洁美、环保美、家风美和人文美融于一体。

第三,庭院功能和空间布局有机统一的原则。庭院生态农业发展在设计时要把庭院功能与空间布局有机统一,既能充分利用庭院的每一寸土地与空间,又能充分发挥庭院的各种功能。

第四,整体优化与可持续发展的原则。庭院生态农业发展,要围绕种植、养殖、加工有机结合,利用植物、动物、微生物之间互为依存、互为联系、互为作用、互为促进的关系,强调群落内的生物共生,物质在生态系统内部的循环与再生,以及有机物质在转化食物链上的多级利用,尽量延长生态农业系统中的食物链结构,提高农业生产力和转化效率,建立起物质、能量的多级利用和良性循环生产体系,实现系统整体优化,可持续发展,获得最大效益。

第五,资源最大化利用与生态良性循环的原则。 把庭院地表、地下及空中一切可以利用的生态空间和光、热、水、土资源进行多层次、立體、循环利用,做到庭院尽其所能、尽其所用,资源利用最大化、生产清洁无害化、经济效益高效化、生态循环良性化,实现生态效益、经济效益和社会效益高效统一。

六、农村庭院生态农业发展的模式

在农村庭院生态农业蓬勃发展过程中,各地已形成了多种具有地方特色的庭院生态农业模式,概括起来主要有以下几种:

1. 沼气池、日光温室、畜(禽)舍、蔬菜四位一体生态农业模式

这一模式是在人工与自然相结合调控下,充分合理利用庭院土地资源和光热资源,科学配置沼气池、日光温室、畜(禽)舍和蔬菜,形成以太阳能、沼气为能源,沼渣、沼液为肥源,将沼气池、日光温室、畜(禽)舍、蔬菜生产等有机地结合在一起,形成一个以沼气、有机肥料生产同步,种植、养殖并举的农业生态系统。这种模式能充分利用资源,化害为利,变废为宝,有效解决环境污染,改善生态环境,并能生产能源与肥料,以及无公害绿色蔬菜,是一项高产高效优质生态循环农业。

2. 沼气池、猪栏、厕所三位一体模式

这一模式是以沼气池为纽带,以沼气促养殖,以养殖促种植,以种植促养殖,将种植业、养殖业、能源及生态环境保护有机结合起来,形成一个系统有机整体,实现良性循环。使人畜粪便及其他有机物直接进入沼气池,沼渣、沼液为种植业提供肥料,沼气为农户提供能源,种植业为养殖业提供饲料的生物链条,实现系统整体协调、物质循环再生的生态循环农业模式。

3. 大棚、猪(鸡)舍、沼气池种养模式

这一模式是合理高效地利用有限的庭院空间资源,把大棚、猪(鸡)舍和沼气池融为一个系统整体,形成种养生态循环农业。大棚一端种植蔬菜,一端养鸡或喂猪,将鸡粪和青菜牧草喂猪,猪粪投入沼气池,再加入部分秸秆,生产沼气,利用沼气点灯照明,做燃料取暖。这种模式利用蔬菜与猪(鸡)之间营养需求的互补关系,形成一条良性循环的生物食物链,保持生态平衡,生产出安全的绿色蔬菜和肉蛋。

4. 猪、沼、鱼、鸭、果菜生态循环农业模式

这一模式是在有水源条件地区的农村庭院,开发鱼塘,在水下养鱼,水上养鸭。修筑猪舍养猪,在猪舍旁建沼气池,利用猪的粪便生产沼气,作燃气和照明。用沼液、沼渣、鸭粪作鱼饲料或种果菜,形成一个物质循环利用的绿色生态农业发展模式。

5. 果品、蔬菜、花卉、药材、苗木立体种植生态农业模式

这一模式是在农村面积较大的庭院,充分利用庭院土地面积大的优势,根据市场需求,栽种适宜当地气候条件生长的果树,如石榴、杏、枣、木瓜、柿、梨、葡萄和猕猴桃等。在果树行间套作蔬菜,也可以套作花卉、药材、苗木、食用菌等高效经济作物,形成高低搭配,充分利用庭院空间、合理布局的生产体系。这一模式既能美化居住环境,又能生产优质果品、蔬菜、药材、苗木、花卉等,增加农户经济收入,是一项经济效益和生态效益双赢的庭院生态农业。

6. 果、鸡立体生态种养模式

这一模式是在农村面积较大的庭院,充分利用其土地和光热资源,根据市场和居住的需求,选择种植适合当地气候条件的苹果、石榴、杏、枣、木瓜、柿、梨和葡萄等果树。在果树行间散养鸡,果树为鸡遮阳,鸡吃掉果树的害虫,又为果树提供了肥料,形成果禽相互作用的良性循环生态种养模式。

七、农村庭院生态农业发展存在的问题

农村庭院生态农业发展存在的主要问题表现在以下几个方面:

第一,认识不到位,相当一部分农民和村干部,还没有认识到发展庭院生态农业的意义与作用,还没有认识到充分利用庭院空间搞生产的好处和重要性,甚至一些地方领导认为庭院是农民个人事情,官方不便插手,存在不管不抓,听之任之,任其自由发展的问题。

第二,发展水平低,经营模式简单、生产技术落后、经济效益低、形成商品生产的农户少、庭院生产比重较小。

第三,缺乏统一规划和科学布局,有一定的盲目性和随意性。四是服务体系不健全,农民需要的信息、技术、资金等生产要素得不到解决,影响农民发展庭院生态农业的积极性。

八、农村庭院生态农业发展的对策

1. 大力宣传,提高认识

要通过广播、电视、报纸和网络等多种形式,大力宣传发展庭院生态农业的重要意义、地位与作用。宣传发展庭院生态农业带来的好处,使农民觉得发展庭院生态农业有收益、有奔头,才能主动参与。宣传发展庭院生态农业致富典型案例,提高对发展庭院生态农业的认识,树立信心,从行动上把发展庭院生态农业作为发展农村经济、美化农村环境和建设社会主义新农村的重要内容来抓,并且抓出成效。

2. 搞好规划,明确目标

要根据当地农村的实际情况,在深入调查研究的基础上制定科学合理、切实可行的农村庭院生态农业的发展规划。规划要突出重点,突出特色,明确目标,形成“一村一品”“一户一业”的格局。规划要与乡村旅游和农家乐进行有机结合,与乡村旅游、农家乐等一起规划、一起打造,形成一条完整的旅游链。规划要与社会主义新农村建设有机结合,形成一个统一整体。要组织有关部门、科研和教学单位的专家对规划进行科学论证,报当地政府或有关部门审核批准,提高规划的权威性,以利于规划实施,收到成效。

3. 搞好技术培训,提高农民素质

当地政府要组织好庭院生态农业发展有关技术的业务培训,让科技人员给农民传授种植、养殖等新技术和管理新经验,提高农民的科技水平和经营管理水平。同时组织农民实地参观学习一些庭院生态农业典型,认真组织推广一些适合当地发展的案例。

4. 搞好产前、产中、产后的配套服务,完善社会化服务体系

积极围绕庭院生态农业发展的需要,做好产前、产中、产后的配套服务, 建立完善信息、技术、物资、资金、运输和销售等社会化服务体系,为庭院生态农业的发展提供优质服务。建立良好的网络信息服务系统,为农民提供庭院生态农业发展的相关信息,促进和加强与各地市场信息之间的连接,成为连接生产和流通的桥梁纽带。

5. 政策扶持,金融支持

努力加強对庭院生态农业发展的政策扶持,鼓励农户进行种植、养殖、加工、商业和服务业等多种形式的开发。银行、信用合作社及其他金融机构应采取多种形式,加大支持庭院生态农业发展的信贷投入力度。

(作者联系地址:山西省太原市长风街2号 山西农科院13号楼 邮编:030006)

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