中职旅游教育发展的有效策略

何剑波 马超

摘 要：随着人类社会的不断发展和进步，人们越来越重视拿自己的经济收入去投入到精神建设中。旅游业是新兴行业，正在蒸蒸日上的发展，所以更需要大量的专业人才。而中等职业技术教育就能在这方面为我国培养更多的专业技术人才，本文对中等职业技术教育的旅游教育发展进行了探索。

关键词：旅游;中等职业教育;教学发展;教育现状

一、中等职业技术教育现状

随着人们对教育事业的重视程度的加深，近几年来中等职业技术教育学校出现了一种非常严重的现象，那就是生源质量急剧下滑。深究其根本原因主要可以归纳为以下几点：首先，高中的办学规模扩大，以及大学教育的扩招，让更多的学生有机会跨入大学校门，所以就放弃选择中等职业技术学校了。然而是就业情况和待遇标准也会对中等职业技术教育造成很大的影响。有很多中专生面对了就业难的情况，而且就业后待遇也比较低，但是就业难的问题在大学毕业生中也普遍存在，而且每一个人对自己的待遇要求有所不同，对于大部分中等职业技术学校毕业的学生来讲，他们的就业机会还是会比普通大学生要多很多。还有一种现象就是短期技术培训学校的增多也会让人们能在心理上更加倾向于投资少见效快的培训形式。所以结合这一上的原因，大部分的初中毕业生都会选择报考高中，所以中等职业技术学校的生源越来越少，特别是旅游教育专业，招生会越来越困难，而且大部分考不上高中的同学的文化知识水平和行为习惯都需要花费更多的时间和精力对他们进行培养和提高，所以这也对中等职业技术学院的教育产生了严重的影响。

其次，学校的师资力量薄弱，也是影响到中等职业技术旅游教育专业发展的一个有效的原因，在中等职业技术学校专任教师主要有三部分人构成：第一部分是从其他课程教师中调用过来进行旅游教学的老师，他们缺乏专业的知识基础，也没有相应的实践经验，所以在培养学生实际技能的过程中会有明显的不足。

第二部分就是从普通高校毕业生中补充过来的老师，虽然有高学历和较高的工作热情，但是也没有明显的实际教学经验，而且大部分这样的人才思想都不够稳定，所以在教学的过程中也很难取得非常明显的成就。除此之外的第三部分老师就是从行业调入的教师，这一部分老师实际工作经验多，而且实际工作的时间比较长，动手能力非常强，但是从事教育工作的经验并不够充分，所以在教学的过程中也面临着很多的困难。

二、中等职业技术旅游教育的办学优势

首先，我国历史文化悠久，有着独特的人文景观，这些都能够为旅游产业的发展提供有力的条件保障。我国地域辽阔，东西横跨五个时区的三大阶梯，而且南北纵越热带、亚热带、温带等自然带，有着十分优美的自然景观，能够吸引大量的国内外旅游者。

其次，随着经济文化的大力发展，以及交通也不断现代化的发展，我国旅游环境也发生了大的改变，越来越完善的旅游设施，能够让人们在旅游的过程中追求更高的质量，所以人们也更愿意把钱花在旅游上，国内外旅游者就呈现快速增长的趋势。

但是，目前我国基层人才的非常短缺，尤其是旅游业的发展方面，很少有具有非常专业知识的一线讲解员，能够带领着人们进行更加有趣的旅行，所以市场的需求量非常大，这也为旅游职业技术教育明确的方向。所以，国家更应该完善旅游行业从业人员教育这个考试的考核，实施旅游行业技术等级考核制度，为更多的旅游专业的学生带来就业希望，给中等职业技术学院的旅游教育提供更好的培养环境和广阔的就业市场。

三、中等职业技术教育的人才培养目标

在当前的旅游人才培养当中，主要是通过中等职业技术学校，以及大学校园的培养，而大学旅游专业主要是为了培养管理方面的人才，是相关旅游企业管理的核心人才;而中等职业技术教育培养的全是技术性的人才，就是旅游行业中的一线员工，也是相关旅游企业中的优秀技能人才，要对各个地方的经济进行服务。明确了这样的人才培养目标之后，我们通过对相关企业的调查发现，大部分的企业更愿意接受这些中等职业技术学院的学生，认为他们在实际的工作中具有更强的工作操作性，能吃苦耐劳，并且愿意为人们付出，没有更好的服务意识，但是也同时指出了他们在日常的工作中的一些不足之处，例如缺乏團队协作的能力，没有明确的职业规划，在学校学习的过程中，只注重理论教学，而忽略了个人实际工作能力的培养，所以在学校学到的东西很难与行业接轨，也没有先进的技术和经验，所以必须要进行培训之后才能上岗，也并没有真正的能够为企业输出得力的人才。

四、中等职业技术教育旅游教学的课程构建

1.以市场为导向，明确办学的目标。

学校的教育应该也是让经济发展的大环境相匹配，而且在市场经济体制当中，最大的特点就是能占领市场并占领最大市场的才是最后的赢家。所以学校的教育也应该不断的发展壮大，遵循这个原则，才能让旅游行业这个朝阳产业更快更好的发展。然而，当前存在的旅游业的人才根本不能满足市场需求，所以学校在办学的过程中，在构建相关课程时更应该以市场为专业的导向。

2.革新传统教育观念，改善办学模式。

在进行职业技术学院的办学时，我们也应该像高等教育一样以学分制为主，逐渐的改变传统的教育制度，让学生能够分阶段完成学业，有更加明确的学习目标。例如，如果传统的教学是三年教育，可以让同学们拿出一年的时间去亲自到工作岗位上实践，或者是学校组织学生进行更加明确的社会实践，让同学们能够把课堂上学到的理论知识转化为实际的工作经验，这样才能够避免企业需要的人才和学校培养的人才之间的差距，让学生到能够快速地融入社会，积极的投身工作当中，这样也能更加有利于加快旅游行业的发展，满足了行业对人才的迫切需求。

3.合理安排课程和课时，保障基础文化课程和专业课程的协同发展。

对于中等职业技术教育学校的学生们来讲，基础的文化课程也是他们的必修课程，主要包括语文、数学、英语、职业道德与修养、体育这些基本学科，与传统的德智体美劳全面发展的人才素质的培养目标相同，这些课程的开展主要是帮助同学们掌握基本的文化技能，而在此基础之上，这样同学们进行专业技能的发展会取得更好的效果。

其余的课程就是专业必修课，中等职业技术学校，需要安排专业的必修课程，而这些专业的必修课又可以分为比较基础课程以及主干课程，基础的课程主要是让同学们学习一些相关于旅游业的地理、服务、概论、公关礼仪等，而主干的课程就是要让同学们学习一些应用文写作、秘书学等等由不同专业发展方向的不同产生的课程基础。这一部分专业主干课是为了让学生能够学到更多的东西，在未来走上工作岗位的时候能发挥更大的价值。

在教育过程当中，同学们也应该接受的专业的事情培训，一般是安排在最后一个学期，要带领着同学们到用人单位进行最直接的实习，让同学们之间接触的工作岗位，这样的课程设置才是最合理的，也最能满足旅游专业发展的需求，而且也没有关于强调系统性的理论学习，反而是理论和实践相结合，让同学们能够快速的扎实知识结构，把知识水平和专业技能双双得到提升，让同学们能更好地融入到工作岗位当中，使行业综合素质和技术操作能力得到强化。希望通过良好的课程安排，以及中等职业技术教育的专业训练，孩子们都能够掌握更好的语言，表达能力和人际沟通能力，在之后走上工作岗位的时候都能快速地胜任工作。

旅游行业正在不断发展壮大，同时也在不断地发生变化，学校的教育只有跟上时代的发展，才能够真正的为我国的事业发展做出人才的输送。综上所述，中等职业技术学院是培养实战人才的最主要的学习环境，希望教育能够跟上行业发展的脚步，设置专业的课程培训方式，根据学生的不同特点，来制定不同的教育目标，让每一个孩子都能够通过专业技能的培训获取更多地专业技能，让学生都能通过专业的培训更好的走上工作岗位，实现自身的价值，为我国的旅游行业做出自己的贡献。

参考文献：

[1]司宛灵.中等职业教育教师专业化现状和发展对策研究.云南师范大学.2019.

[2]李坚.中等职业教育旅游专业课程设置的问题与对策研究.度假旅游.2018年（11）：159-160.

[3]韦玮.论中等职业教育旅游服务专业学生的职业素养培养.科教文汇（下旬刊）.2015年（04）：106-107.