美味的水果 有趣的故事

艺术界的缪斯

艺术界从什么时候开始流行画水果静物无从查究，但是画水果静物是现在每个艺术生的必修课之一。无论是卡拉瓦乔还是塞尚，梵高还是齐白石，无论是油画还是国画，水果题材备受艺术家和艺术界的喜爱。2019年，一根15万美元的香蕉让全世界的人们议论纷纷。这只天价香蕉出现在贝浩登画廊带到美国迈阿密的巴塞尔艺术展上，被银灰色胶带黏在墙上，取名《喜剧演员》——这是一件当代艺术品。它的作者，是意大利艺术家莫瑞吉奥·卡特兰——其实他主要是花了约0.3美元在迈阿密当地的市场上买下了这根香蕉。《喜剧演员》此前已有两版被人分别以12万美元的价格买走，当时展出的是第三版，据传提价至15万美元，两家博物馆都有意购买。可一位名叫大卫·达图纳的知名行为艺术家还是冷不防地将它从墙上扯下、剥开并当众吃掉了它，并引发了一系列争议。

以书换瓜

法国作家大仲马每天清晨都会准时出现在凯旋门下，美美地吃一个苹果。他最爱的水果是普罗旺斯地区卡瓦永小镇上盛产的甜瓜，卡瓦永也被称为甜瓜之乡。当时卡瓦永图书馆想从大仲马那里购买他的文集，大仲马提出一个条件，便是图书馆每年给他寄12个卡瓦永甜瓜，在他许多著作上写着“献给卡瓦永小镇”，这边有了“以书换瓜”的趣事。

与象牙同为贡品的龙眼

唐朝诗人殷尧藩的作品《偶题》“越女收龙眼，蛮儿拾象牙。长安千万里，走马送谁家。”描写了当时龙眼与象牙同为贡品，可见龙眼在唐代的珍贵。但是一开始龙眼只能作为荔枝的配角出现在皇室贵族的餐桌上，古人将龙眼称为荔枝奴，因为龙眼跟荔枝成熟上市的时间差不多，但是味道却微逊色于荔枝，所以只能得一个“奴”字。

张骞、唐僧 水果使者

我们的先人能享用的水果真是少之又少，仅有苹果、梨子、桃子、柑橘等几种，想实现荔枝自由更是中产阶级才能拥有的梦想。有人把李时珍的《本草纲目》明朝版拿出来，逐一查阅，最终认定10种东西确定是由漢代张骞带回来的，其中水果部分，有葡萄和石榴。另外，唐宋时期，据说唐僧西天取经后带回芒果的种子；南宋时期引入了哈密瓜。原产于非洲的西瓜，经西亚、中亚，一路传入西域，北宋时候，契丹人最先在西域搞到了西瓜种子，后逐渐才传入中原和南方。明清时期，菠萝、草莓、木瓜等也纷纷引入。

威远将军转业果场老板

“谁种植一千棵柑橘树，财富可以与千户侯相等。”三国时期著名的威远将军李衡转业后，置办家产，在家附近种下了一千多棵柑橘树，但因为妻子严厉，便背着妻子不让家中知晓。李衡去世前终于将这个秘密告诉儿子。不久后，果实成熟，李家靠着卖柑橘，因此成为当地的一大富有家庭。

宋代 实现水果自由

宋代孟元老的笔记体散记文《东京梦华录》，是一本追述北宋都城东京开封府城市风貌的著作，其中记载了城市里不管是大街还小巷，到处都是卖水果的，“有托小盘卖干果子，乃旋炒银杏、栗子、河北鹅梨、梨条、梨干、梨肉、胶枣、枣圈、桃圈、核桃、肉牙枣、海红嘉庆子、林檎旋、乌李、李子旋、樱桃、煎西京雪梨、夫梨、甘棠梨、凤栖梨、镇府浊梨、河阴石榴、西川乳糖、狮子糖、霜蜂儿、橄榄、温柑、绵枨金桔、龙眼、荔枝、召白藕、甘蔗、漉梨、林檎干、枝头干、芭蕉干、人面子、马览子、榛子、榧子、虾具之类”。而据程民生所书《宋代物价研究》一书描述，当时的宋朝普通老百姓的日收入为100-300文钱，荔枝丰收时，每斤8文钱，太湖出产的柑橘，平均每斤6文钱；在郑州，3文钱买一个郑州梨，可以说当时的宋朝老百姓基本已经实现了水果自由。