肌肤之香

HONG　谢佳眉

早在19世纪，护肤品就放在香水店里出售，究其原因，当时的护肤品制作方法与香原料的萃取有异曲同工之处，都是使用花卉、药草等进行萃取制作。护肤品和香水的源头都来自人们对于植物的香味及其治愈作用的探索、了解和利用，因此，护肤品与香气的关系可谓密不可分。与香水相比，护肤品的香气更清淡，往往只有自己能闻到，却与生活更亲密，在一天早晨的开始与夜晚的结束与我们相伴，因此更具有“私享”的仪式感属性。在消费升级的今天，不少护肤品的香味经过了精心设计与调配，为了给使用过程增添愉悦舒适之感，这些香气背后都有什么秘密呢？

香精是什么？

仔细看护肤品的成分表，有时候会看到“香精”这一成分。有的人会谈“香精”色变，认为是“化学合成的原料”，容易引发过敏.事实上，成分表上的“香精”指的是经过调香师创作的完整的香味配方组成“香精”的香原料既有天然精油，也包括合成原料.此外，护肤品的香精添加量很少，仅有0.1%-0.5%。对于健康皮肤来讲，只要香精在安全合理的剂量之内，就不足以造成明显伤害。而由于添加量较少，也更考验护肤品在香味设计上所花的心思。

什么决定了护肤品的香气？

2005年，Chanel在中国推出了现在名为“山茶花系列”基础保湿线的第一个单品：一支保湿精華。现在通过COSDNA查询当年那个产品的时候，依然可以看到配方表里面含有一个成分：法国薰衣草（官方称之为“蝴蝶薰衣草”）提取物。我依然非常清晰地记得，当时专柜BA将这款保湿精华在我手上推开的时候，香气非常吸引人。于是询问这个香气是何物，BA给我的回复是，这是蝴蝶薰衣草的味道。随着Chanel这条“蓝色”的产品线在接下来的十几年内慢慢展开成了目前旗下最多样的产品系列，而“蝴蝶薰衣草”这个成分和宣称也早已从整个配方和销售话术中剔除，但是最初的产品香气却被完整地保留至今，应用在整个山茶花基础保湿产品线里.而今，当我们研究气味多年后，再回头闻这个香气，它其实是一个花果香调，带有水润质感的复合花香调加上桃子果香，与真实的薰衣草香气并没有什么关联，但闻起来依然非常精妙而雅致。

从这个小故事回到护肤品本身，我们发现许多护肤品的功效性成分提取自植物的花卉、果实和种子等但这些提取物不一定带有植物本身的气味，有些甚至闻起来有点古怪。作为每天使用的护肤品，如果气味不那么愉悦，护肤过程就好像程序化的行为，失去了不少乐趣。因此，香精的添加可以在一定程度上修饰、掩盖护肤品原料本身的气味，让早晚间的护肤过程有香气相伴。此外，香精还可以呼应护肤品的功效、独特的质地，触达不同消费客群的“嗅觉喜好”，体现品牌形象。

护肤香的心理暗示

自古以来，人们使用香气来建立情感关联。当一款护肤品主打某种植物成分，但原料本身气味微弱甚至不带有植物气味的时候，护肤品则会在香精的调香上着重强调该植物的气息，营造“天然呵护”的护肤体验。Shiseido光透耀白霜含有吉野樱花精华，而樱花本身气味微弱，因此产品使用清新舒缓的花果调，带来樱花的联想。

对于一些功效性产品来讲，则会利用通感，让香气唤起人们对功效的联想。例如Dior花秘瑰萃系列的香气仿佛沾满露珠的玫瑰花香，呼应了产品的玫瑰成分以及凝珠质地，自然水润的花香也让人心情轻松愉悦，从气味到产品功效都围绕着缓解疲倦肌”而设计。Decorte AQ珍萃精颜臻悦护肤系列则使用了轻盈柔滑的香草奶香，强调产品“深润滋养”的特性.Shiseido鲜润赋活凝霜用新鲜饱满的玫瑰与果香，展现产品水润”“透亮”的成分特点。

主打“实验室”“科技”概念的法国护肤品牌Filorga也会为护肤品单独调制香气，降低消费者对于化学品的抵触心理。同时Filorga的产品将香气控制在比较低的浓度，闻起来清新淡雅，还能隐约能闻到护肤品原料略微不自然的气味，适度展现少许“原料感”。

从左至右：Whoo拱辰享弹润睡眠面膜￥530/75ml混合沉香的特制韩方香调，可以充分放松身心，舒缓皮肤和心灵，收获一整晚的安宁睡眠。雪花秀宫中蜜皂松树香/红参香/杏仁香均为￥230/73g雪花秀将优雅自然的香气和珍贵的韩方原料凝聚成独具特色的蜜皂，帮助肌肤有效清洁，护理角质镇静舒缓和密集修复。Shiseido鲜润赋活凝霜￥480/50ml前调是优雅的玫瑰和茉莉，中调则是鲜梨的清甜和日本南高梅，木质麝香作为后调，引出奢华女性气息的独特香调。Dior花秘瑰萃玫瑰微凝珠密集修护凝萃￥3，300/75ml将格兰维尔玫瑰花与玫瑰珍果的新生与修复能量悉数倾注，粉色的凝珠犹如粉色的玫瑰般晶莹剔透，散发清晨攻瑰园的芬芳。Filorga焕妍时光抗皱面霜￥579/50ml前调为清新的佛手柑和紫罗兰香，中调为感性的玫瑰和茉莉香，基调为独特芬芳的绿茶和白麝香，果香与花香的混合形成了Filorga这款面霜的独特味道。

从左至右：Guerlain御廷兰花面霜￥3，680/50ml一款历久弥新的经典面霜，味道馥郁芬芳，却不会太过老气，正如它柔润丝滑的膏体一样呵护皮肤和心灵。Chanel奢华精萃乳霜（滋养）￥3，300/50g在香水业内，香草是最多被用于制造东方调香水的原料，这款面霜中的香草来自马达加斯加，它给予这款面霜淡雅细致的香气。Lancome新黑金臻宠面霜￥3，880/50ml玫瑰精萃融入面霜中，修护细胞，强韧表层，润泽肌肤。Decorte AQ珍萃精颜臻悦乳液￥2，400/200ml腊梅花香宜人，乳液中的油酸和多种精华能直达角质层，打造柔软和弹力兼得的肌肤。

年轻肌与奢宠香

护肤品的香气趋势与香水趋势有不少相似之处，针对年轻消费群的香气往往简单明快，带有甜美的果香或者清爽的柑橘、草本香;而高端产品的香气则更重视细节饱满与层次丰富，使用高品质的香材，采用香水中东方调与木质调的元素，营造馥郁的闻香体验。

Laneige夜间保湿修护唇膜设计有甜莓、西柚、苹果青柠、香草四款可爱的香型，清甜的果香也呼应了产品的“果冻”质地。Shiseido针对千禧年轻一代的WASO青春日和系列则是柑橘与青植香型，充满生机与活力。同样以“蜡菊”作为概念的LOccitane活颜紧致精华面霜与赋颜御龄精华霜，前者针对年轻肌肤的初抗老，气味是葱茏绿意的青植草本香;后者针对较熟龄肌肤的滋养焕肤，香精与产品本身的植物精油气味交相融合，玫瑰花香与蜡菊的草本气味带来复杂的香气体验。

2004年，La Mer进驻北京赛特，在中国打响了“天价面霜”的战役。到2006年，Guerlain推出了御廷兰花系列的第一支面霜，把面霜的单价再往上抬了一个台阶。相比La Mer的花束香型，Guerlain御廷兰花则使用了花香、木香和麝香的结合，参照了香水的結构，但气味更为轻巧和柔软。自此之后的十年里，各大主流品牌都在“贵价面霜”上下足了功夫，价格一抬再抬，而气味则朝着更为浓郁的麝香加花香的主题一骑绝尘。但是这种“复杂”而“隆重”的奢侈感，随着近两年来抗衰老年轻化以及消费人群年轻化的趋势也逐渐被打破。主打焕活新生的Lancome黑金臻宠面霜采用了更加清新的柑橘调，加上令人愉悦的花香调与轻柔木香调，而上文提到的Dior花秘瑰萃玫瑰微凝珠密集修护凝萃，就更加极致地使用了花果香作为这瓶价值3000+元的产品的气味架构。贵价护肤品的香气趋势也逐步避免让年轻消费者觉得是妈妈辈、外婆辈的“老气”产品。

夜间产品的香气抚慰

夜用的护肤品在香气的研发上会更加用心，具有舒缓作用的香气让肌肤与身心都获得放松与滋养，得到安宁的睡眠。Laneige夜间修护睡眠面膜推出了薰衣草版本，特别加入研发团队精创的SleepscentM舒缓香氛。Whoo拱辰享气韵生弹润睡眠面膜带有沉香与柔和的麝香，让绵软的香气陪伴慵懒的睡眠时光。

肌肤焕发“男人味”

一般来讲，针对女性的护肤品在香气的选用上趋于经典和稳妥，以闻起来有愉悦感为佳，不求较高的浓度或较强的个性化，因此传统的花香、果香是最为常见的主调。与之相反，针对男性的护肤品往往香气清晰明朗，甚至借鉴男士香水的风格，用来唤起对于护肤不怎么，上心的“糙汉子”们的动力一护肤也是件很有 “男人味”的事情。

Biotherm男土护肤系列，从香气上就能判断出不同产品所针对的肤质：水动力保湿乳以清新的柑橘古龙水香型强调了轻盈的凝胶质地与清爽的肤感;净肤细致保湿露则是纯净的海洋香调，呼应了源自海洋矿物的护肤成分，以及海风拂面般的净爽肤感;针对成熟肌肤的蓝钻精华面霜则使用了经典男士香水常见的馥奇香型，带有沉稳的雪松香味。DTRT男士护肤品在香味的设计上更为大胆，抗皱营养霜使用的是紫罗兰叶、皮革与木质调;多效合一精华素则开创了黑色素心兰香调”，展现出柑橘花香木香的气味层次。

值得一提的是， 前文提到的Chanel在山茶花保湿系列里所呈现的香气，被稍加调整后沿用到了男士彩妆的粉底液里。这个特别具有识别度的“Chanel护肤香”，加重了一点皮革的气味以及削弱了水润质感之后，就变成了男性彩妆产品的气味。由此也可以看出用户对这个香气的喜爱，以及新的彩妆产品所瞄准的人群已经和传统的男性护肤品出现了一些有趣的变化。

护肤品香调新趋势

天然香料：许多天然香料本身的活性化学成分具有抗炎抗菌等功效。主打天然或有机概念的护肤品也会添加天然精油作为香味来源，同时也具有一定的护肤作用，例如Kiehl' s维生素C紧致亮肤精华乳液在新版本中添加了数种柑橘精油，带来酸爽天然的气息，也呼应了“高浓度维生素C添加”的配方升级。一般来说 ，护肤品配方师更注重产品配方的有效性、稳定性、安全性等等，至于产品气味，可以等配方打磨完善之后再额外添加香精进行修饰。但Aesop选择不额外添加香精，而是让产品配方所含有的天然精油呈现原本的香气，例如香芹籽抗氧化精华，含有薰衣草油、香芹籽油等带有气味的功效性成分，自带草本与花香。对于有香水使用习惯的消费者来讲，天然精油的气味之间没有衔接与过渡，初闻会感觉有点不流畅不和谐，但这种天然去雕饰的质朴气息往往能带来舒心的安适感。

模糊产品界限：为了不停地刺激消费市场，一些走在前端的品牌已经开始试探更新的产品趋势.Chanel珍藏香水系列的Misia是一支由鸢尾加紫罗兰组 成的东方花香调。由于紫罗兰常用于口红中，许多消费者会觉得Misia香水闻起来很像口红。因此，随后Chanel同时出品了一款颜色名为Misia（418）的口红也显得合情合理。恰巧正逢Chanel的专属调香师迭代的时期，随着年轻的气味掌门人开始接管品牌，一些更具创意的新品也对这个行业的产品构成形成新的可能性，进而打破以前品类之间的一些界限。

东方西方各不同：和香水一样，护肤品的调香不管从原材料的使用到气味设计逻辑，大都遵循着西方的设计语言。随着亚洲一些品牌和化妆品集团的崛起，在护肤品的调香学问上也开始了新的探索。例如Decorte AQ白檀系列带出檀香加上白麝香的构成，Whoo在一支护肤油单品里加入了人参的气味，雪花秀宫中蜜皂采用了红参的香气，这些产品都透出了对东方香材的探索与尝试。