薄壳山核桃育苗与造林技术

程铁飞

摘要    薄壳山核桃（Carya illinoinensis）是重要的木本油料树种，材质上等，同时也是城乡绿化优良的行道树，因而研究薄壳山核桃具有重要意义。本文阐述了薄壳山核桃的育苗技术，包括实生苗培育和嫁接苗培育，同时总结了造林技术，以期为薄壳山核桃育苗、造林工作者提供参考。

关键词    薄壳山核桃;育苗;造林

中图分类号    S664.1        文献标识码    B

Abstract    Carya illinoinensis is an important woody oil tree species.It has high-quality wood and it is also an excellent street trees in urban and rural greening.The study of C. illinoinensis is of great significance.This paper described the grow seedling techniques of C. illinoinensis，including seedling cultivation and grafting cultivation.At the same time，the afforestation techniques were summarized，so as to provide references for grow seedling and afforestation workers.

Key words    Carya illinoinensis;grow seedling;afforestation

薄壳山核桃属胡桃科山核桃属落叶乔木，是重要的干果树种。果大、壳薄、易剥，取果仁容易，无涩味，营养丰富，市场需求大，具有广阔的市场空间[1-2]。同时其树体高大挺直，生命周期长达100余年，宜作庭荫树和行道树，是庭院美化和城市绿化的优良树种，其还可在林网和“四旁”栽植。果用林种植（8～10株）可产果4.5 t/hm2左右，较其他树种田间管理省工，适于规模化种植。但其结果迟，3年初花，4年始果，8～10年逐步进入盛果期，盛果期长达50～80年，具有良好的种植价值。

桐城市立地条件适宜种植薄壳山核桃，桐城年日照时数1 903.34 h，日照百分率43%，年平均降水量1 326.9 mm，年平均温度15.8 ℃，无霜期246 d，≥0 ℃的年积温为5 842.5 ℃，≥10 ℃的年积温为5 202.6 ℃，气候很适宜薄壳山核桃生长，4月20日至5月10日降水天数少，对授粉影响小，7—9月年均降水量214.8 mm，虽不能满足薄壳山核桃挂果的需水量，但通过建设灌溉设施可解决此问题。桐城市丘陵及平原区多数地块土层深厚，可达1 m以上（如新渡、青草、范岗、金神、嬉子湖、孔城、吕亭、嬉子湖等镇）。近几年，桐城市薄壳山核桃基地建设发展很快，面积已达466.7 hm2，少量5年前种植的薄壳山核桃己开始挂果（孔城、范岗、新渡），随着经济效益的显现，薄壳山核桃栽培增多。薄壳山核桃是综合效益高的优良树种，育苗和栽培技术性要求都很高，只有掌握了一整套的育苗和造林技术才能有效指导生产，推动薄壳山核桃基地高质量发展。现将薄壳山核桃的育苗技术及造林技术介绍如下。

1    育苗技术

薄壳山核桃种苗的培育有播种、根繁和嫁接3种方式。根繁由于采根不便，实际应用少。营建薄壳山核桃果园时，则采用良种嫁接苗。然而，嫁接育苗所用的砧木需较长时间才能达到标准，因而仍应采用薄壳山核桃实生苗育苗。近几年，不少前期种植的薄壳山核桃陆续挂果，播种育苗方便，成本低。

1.1    实生苗培育

1.1.1    圃地选择及整地。圃地应选择交通便利、地势平坦、背风向阳、易于耕作和能灌能排、地下水位1.5 m以下、土壤肥沃、土层深厚、疏松透气、pH值微酸至微碱性的壤土、砂壤土或轻壤土[2]。圃地应进行轮作，连作不超过2茬。初冬进行翻耕，深度30 cm左右;为了防治地下害虫，翻地时施入5%辛硫磷颗粒剂45 kg/hm2，将药加入细土，撒入圃地，杀灭地下害虫蛴螬和地老虎等。同时施入硫酸亚铁225 kg/hm2，改良土壤，防治立枯病。翌年早春浅耕细耙，深度20 cm以上。施发酵农家肥（豬粪等）15 t/hm2或菜籽饼肥3 t/hm2，钙镁磷肥1.5 t/hm2作基肥，通过浅翻、整地等将肥料与表土层混匀。然后做苗畦，畦面宽1 m，畦高20～25 cm，畦间沟宽30～40 cm。四周开好排水沟，畦间沟浅，四周沟深50 cm。坡地育苗整地应在杂草种子成熟前割除杂草，避免草籽成熟后散落，翌年萌发，减少翌年杂草量。育苗地前茬是农作物时，整地前应浅耕灭茬。

1.1.2    播种。首先，要选择优良种源的籽粒饱满无病虫害的大中粒种子，少用小粒种子。深秋种子采收后应及时收购进行沙藏。用潮湿的粗沙和种子分层混藏，底层沙厚度15 cm，2层种子间沙厚度4～5 cm，顶层沙厚度为10 cm，床高度宜35 cm，不能过厚，沙床中每隔1 m插放一小捆稻草，增加沙床透气性，防止种子糜烂。位置宜选在阴凉处或室内，沙藏时间2～3个月。沙藏期间，要经常查看底层种子有无霉变及防止鼠类等为害，经沙藏的种子育苗效果好。其次，选择地势平坦的地块制作沙床，床宽1 m、高20 cm，在沙床内垫上15 cm厚的清洁湿河沙，催芽前用0.5%高锰酸钾溶液浸泡种子30 min，捞出后用清水反复冲洗干净。把经消毒的种子均匀撒在沙子上面，以不重叠为宜，播种量为9～10 kg/m2，再盖5 cm厚清洁河沙，浇透水，盖地膜，以保温、保湿。播种后经常雾状喷水，保持沙床湿润。当种子胚根破壳露白时，即可拣出播种。采用条播或点播，行株距25 cm×20 cm（按畦面1 m，沟上口宽40 cm，每行播种6粒，播种17.1万粒/hm2）。播种时种子的缝合线要与地面垂直，种尖朝向同一方向，覆土厚度3～5 cm。薄壳山核桃不同品种的播种量不同，播种量为1 275～1 965 kg/hm2（表1）。播种分为秋（冬）播和春播，秋（冬）播种应在土壤封冻前播完，秋（冬）播种子在圃地时间长，应避免鼠类等侵害及阴雨连绵导致种子霉烂。一般以春播为佳，桐城市春播要适时早播，应在3月上中旬播种，最迟要在3月底要播种完毕。

1.1.3    苗木管理。苗木在生长初期应及时做好除草、松土和适时适量的施肥工作，除草要除早、除小[3-4]。圃地地表土发白时要及时浇水，梅雨季节要检查畦面是否有积水，防止圃地积水。施肥可配合除草和松土进行，在幼苗出土展叶后即4月下旬可在傍晚喷施0.2%尿素或磷酸二氢钾溶液叶面肥，5月中旬施用1次尿素75～150 kg/hm2，6月中旬再施用1次尿素150～225 kg/hm2，8月停止施氮肥，9月上旬和下旬各喷施1次0.2%～0.5%磷酸二氢钾，使苗木新梢尽早木质化，避免冬季发生冻害。桐城市仅一公司在桐城市新渡镇九重村育苗，笔者于2018年12月18日对当年春季的不同品种种子的播种苗生长情况进行调查，大粒种子苗高较中粒种子高10 cm以上。产苗量为12万～15万株，以大粒饱满种子为佳。薄壳山核桃苗木病害较少，在梅雨季节易发生根腐病，可施用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液防治。苗木虫害主要是蛴槽、地老虎等，可以利用灌溉或者按80%敌敌畏1.5 kg/hm2或者50%辛硫磷乳油15 kg/hm2浇施，在施药前，应首先清除圃地杂草，以提高药效。

1.2    嫁接苗培育

1.2.1    砧木与接穗选择。嫁接砧木采用薄壳山核桃本砧，正常情况下一年生砧木大部分达不到嫁接标准，基本上二年生苗才可嫁接，枝接所用砧木地径1 cm以上，芽接砧木地径应0.6 cm以上;接穗应选用适宜安徽省推广栽培的林木良种（波尼、肖肖尼、马罕、威斯顿等）。接穗应在采穗圃或优树上采集。枝接的穗条在春节前后10 d采集，穗条贮藏温度2～5 ℃，最高不能超过8 ℃，相对湿度在90%以上，低温冷藏或沙藏保鲜;每7 d检查1次，若穗条发干和霉变即清除不用，枝接前15 d将接穗剪截为长5～8 cm的小段，每段1～2个饱满芽，剪口距离上方第1芽1 cm左右;然后将接穗段蜡封，蜡封时将石蜡放入容器内加热，使石蜡熔化并保持溫度为90～100 ℃，薄壳山核桃芽易烫伤，将接穗两端剪口在蜡液中快速蘸一下，时间要短，使接穗两端剪口表面包被1层薄蜡膜，再继续低温冷藏待用。

芽接接穗应选择强壮、无病虫的嫩枝，采集时间为6月中旬至8月上旬，接芽应饱满，随采随用。接穗剪下后要立即去掉复叶，留长2 cm左右的叶柄，剪口保湿处理，以防失水，标清品种，用保鲜袋包好并通气，不可密封，可在袋中放一些吸水海绵等保湿材料进行保湿。

1.2.2    嫁接时间。嫁接过早，愈伤组织形成慢，过迟，伤流会影响愈伤组织形成，影响成活。枝接在树液开始流动至开始展叶期进行，通过2017年3月上旬、2018年4月中旬及下旬对新渡镇圃地不同时间的枝接苗嫁接成活率调查，结果表明，3月上旬枝接苗木的成活数极少，枝接成活率低;枝接在桐城市最佳嫁接时间是4月下旬至5月初，即要求气温达20 ℃以上。

1.2.3    嫁接。枝接即在离地面8～10 cm处剪断砧木，削平剪口后在砧木东南向一侧用刀垂直切下（略带木质部），切口深2.0～2.5 cm。接穗在冷藏取出后处于休眠状态，应在室外放置2 h再用，剪取带2～3个芽的接穗1段，在下端一侧，削一长斜面，长2.0～2.5 cm;另一侧则削一短斜面，长约1 cm。然后把接穗插入切口，长斜面向内，使砧木与接穗形成层密接，长削面上端稍露出一点（即露白）。薄亮山核桃有伤流，树液向嫁接口汇集，导致嫁接口愈合难，进而致使接穗死亡，因而在接穗下部砧木刻划2～3刀，减少树液向嫁接口汇集或在嫁接前将砧木用长20～25 cm、宽15 cm的平面方形锹，在距离砧木10 cm处以60°～70°斜插，截断砧木主根，保留主根长25 cm左右。接穗接好后用薄膜条包扎并将砧木剪口一并包裹。芽接法常用“T”字形芽接，即在砧木距离地面4～6 cm处光滑的一面（多朝北面），于皮层上划一“T”形切口，将皮向两边挑起。削芽法是在接穗芽的上方0.3～0.5 cm处，横切一刀，长约0.8 cm，深达本质部;在芽的下方1 cm处用刀向上削去，稍带木质部，削至横切口处，取下芽片，去除木质部，挑开砧木上“T”形口，插入芽片，砧木上切口皮层和芽片上端靠紧，留出伤流口，用薄膜条包扎，不要将伤流口包严，芽尖及叶柄要外露。

1.2.4    嫁接苗管理。一是枝接在嫁接后20 d内不宜灌水，否则易形成伤流影响嫁接成活;21 d后根据土壤墒情灌水，同时检查成活情况，成活株松绑，在旁边插棍固定，以防止新梢风折。保留1～2枝萌芽条，当接穗长至15～20 cm时，砧木芽全部抹除。芽接时，砧木未剪或只剪去一部分。接后5～7 d，留2～3片复叶。当新梢长至30 cm以上时，再从接芽上方2 cm处剪砧。二是要及时中耕除草并追施肥料，嫁接苗成活后进入速生期，生长旺盛，应多次少量追肥，以氮肥为主，每隔10～15 d喷施1次0.3%～0.5%尿素或氮、磷、钾复合肥溶液。连续晴天时，要注意灌溉防旱。三是对未成活的苗木进行适时补接。

1.2.5    苗木出圃。当一年生苗高30 cm，嫁接口上方3 cm处苗径达0.8 cm时，嫁接口愈合良好，芽体饱满，枝条发育充实健壮，无病虫苗，即可出圃。在苗木未萌动时起苗，芽接苗的主根保留30 cm，枝接苗主根保留40 cm，并保护好侧根。运输时要保湿运输，运输途中要遮荫，以防风吹和冻害，并注意防止霉变。

2    造林技术

2.1    立地选择

薄壳山核桃为深根性树种，对土壤的土层厚度、质地、pH值、地下水位等要求较高，栽培地应选择在土壤深厚肥沃的平地或丘陵缓坡地及塘沟旁、河堤岸。可利用“四旁”隙地进行栽植或用作行道树进行栽植。由于该树寿命长，一旦建园，要经营10余年，甚至100余年。因此，对建园的土地选择要做长远规划。

2.2    品种选择及配置

薄壳山核桃是雌雄同株植物，花单性，以风媒传粉为主，若单一品种，常因花期不遇，导致产量低。因此，应选择能达到花期相遇的品种，并进行合理配置，这是达到丰产、稳产的关键。果用薄壳山核桃林内应至少配置3～4个品种，品种配置原则为各品种之间的花期基本吻合，品种可分行配置或混杂配置。

2.3    整地

整地应采用全面整地和块状整地2种方法。全面整地主要适用于地势平缓、土壤条件好、利于间作的地块;块状整地适用于易发生水土流失的山岗地或堤坝等地段。薄壳山核定植穴应尽量大些，规格为80 cm×80 cm×80 cm。在冬季挖穴，让其冻融，经冻垡后，先回填表土层，再施用腐熟有机肥15～25 kg/穴和过磷酸钙0.25～0.50 kg/穴，与土拌匀，再覆土厚度不低于40 cm，使栽植苗根当年接触不到基肥，确保造林成活。

2.4    移栽定植

桐城市移栽定植时间以2月中旬至3月上旬为宜，不能迟于3月中旬。根据经营目的、土壤肥沃程度、气候条件等确定栽植密度。果用栽培选用适宜本地良种嫁接苗。由于薄壳山核桃有庞大的根系和较大冠幅，果用栽培定植时以株行距为8～10 m×10 m为宜。因其冠幅大，强阳性，一旦郁闭，结果量将降低。若作材用和绿化，定植密度为5 m×5～6 m，可用实生苗造林。栽植的深度与圃地土印基本一致或略低于圃地土印2 cm左右为宜。苗木定植后，浇足水，定植后有条件的应铺设滴灌设备，缓坡地滴灌设备配置按825 W/hm2动力，主管直径200 mm，滴管直径25 mm，并配好自動滴灌头（有压力时滴灌头打开），避免了滴孔堵塞的问题，达到了可随时浇水的目的，投入6 000元/hm2即可。

2.5    中耕除草与间作

薄壳山核桃行间距大，幼树期中耕除草重要，每年需松土除草2～3次。在劳动力紧缺、成本高的情况下，当年苗木除草范围也应达1 m2，随着树木生长，根系范围逐年扩展，除草和不能间种作物范围逐年扩大。定植后3～4年，可适当间种其他作物，以豆类、树形小的绿化苗等为宜;到5年后，苗木已长大，绿化苗木应出售或移栽，否则套种将无收益，尤其是7～8年后树木已成林，林间只能间作耐荫作物，如多年生中药材等。

2.6    水肥管理

薄壳山核桃定植的第1年，可在冬季施腐熟有机肥（如猪粪等）2 kg/株;在树木生长的第2～5年生长期内需要经常施少量速效氮肥，即薄肥勤施。随着苗木的长大，逐年增加施肥量，但在秋季应停施氮肥，避免冻害，可施用不含氯复合肥0.1～0.3 kg/株，在每年秋、冬季应施用腐熟有机肥2～5 kg/株;定植7～8年后，冬季农家肥用量应在20 kg/株以上，配合施用复合肥0.5～1.0 kg/株。施农家肥时，应在树冠投影下挖深20～30 cm环形状沟施入。薄壳山核桃通常缺乏氮、锌、铁和锰元素，由于该树很难从土壤中吸取锌元素，可采用叶面喷施。一般在开花后不久和快速生长期喷施0.1%～0.2%硫酸锌溶液各1次。薄壳山核桃挂果期有2个需水期，即5—6月的果实膨大期和7—9月的果实灌浆期。建议每15 d灌水1次，否则将导致落果减产。已建设灌溉设施的，可根据需要适时滴灌，省时、省成本。

2.7    整形修剪

对于果用型薄壳山核桃林分来说，要实现早果丰产，只有通过修剪实现，控制树体直立，培育扩大树冠，促进早实丰产。整形修剪时定干高度为3 m左右，枝条以层分散，可大致为第1、2层各3个主枝，第3层2个主枝，第4层1个主枝。由于薄壳山核桃顶端优势、芽的抑制性强，自然生长主枝仅顶部几个枝条，而雌花序是穗状花序，着生枝条顶端，因而要有多个结果枝，必须要有多个枝条，除控制主枝顶端优势外，还应在主枝上刻痕，刺激隐芽萌发出枝条，达到丰产的目的。

2.8    病虫害防治

薄壳山核桃病害较少，虫害较多。主要虫害有大袋蛾和天牛。大袋蛾幼虫食叶为害，天牛成虫啃食树皮，幼虫钻入木质部进行为害等。果用型林分防虫治虫要以营林措施为基础，通过除草使树干周围无杂草，诱杀或放入益鸟、益蜂等生物防治及使用毒签等，应慎用农药。

3    参考文献

[1] 王春雷，何的明，权树月，等.江淮地区薄壳山核桃集约栽培技术[J].安徽农学通报，2019，25（5）：117-119.

[2] 邝宏玲.薄壳山核桃育苗技术[J].林业科学，2019，39（6）：62-63.

[3] 袁晓华，王启权，田亮，等.不同类型薄壳山核桃苗木栽植效果研究[J].湖南林业科技，2019，46（2）：57-60.

[4] 柳建清.浙南山区薄壳山核桃的引进及栽培技术[J].中国林副特产，2019（2）：40-42.