鸡白痢和禽伤寒

乔 波

商丘市动物疫病预防控制中心，河南商丘 476000

1 流行病学

鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的[1]，禽伤寒是由鸡伤寒沙门氏菌引起的。这两种细菌病被归属于一个单独的种：肠炎沙门氏菌-鸡伤寒-鸡白痢血清型。该菌属于革兰氏阴性菌，这两种细菌之间最显著的差异是鸡白痢沙门氏菌能够快速产生鸟氨酸脱羧酶，而鸡伤寒沙门氏菌却不能产生。这两种细菌的自然宿主是鸡，但是研究发现，火鸡、鹌鹑、麻雀、鹦鹉等其它禽类均可感染此病。鸡白痢和禽伤寒这两种细菌最容易感染2 ～3 周龄的鸡，且一旦感染，死亡率最高可达100%。此外，禽伤寒在成年鸡当中造成的危害也非常严重。

2 临床症状与病理变化

鸡感染鸡白痢和禽伤寒之后常表现为食欲减退或者废绝，精神沉郁、翅膀下垂、严重脱水、腹泻和死亡[2]，除了这些临床症状外，有的鸡还表现出呼吸困难、关节肿大等现象。在一些成年鸡当中，可能临床症状不是很明显，但是可以从其他方面进行了解，如饲料的消耗逐渐减少，羽毛松乱无光泽，鸡冠萎缩等现象。也可以观察到产蛋率、受精率以及孵化率下降等现象。

在一些特急性病例当中，病理变化非常不明显，肉眼一般观察不到，在一些急性病例当中，可以看到发病鸡的肝脏、脾脏和肾脏等肿大和充血。肝脏上有坏死的小白点，也即是坏死病灶，脾脏肿大呈白色。卵黄囊内容物有结块，心包、肝脏囊膜和腹膜中有纤维素性渗出物。在心外膜和心肌上有白色或者淡黄色的结节，有时候和马立克肿瘤的形状非常相似。在肌胃、胰腺、肺部等地方也可以看到结节。有时候可以看到关节肿大以及渗出物。在成年鸡当中，病变不明显，其中最明显的是一个或者多个卵泡变成畸形。在雏鸡和幼禽当中，常出现肝细胞凝固性坏死，并伴有白细胞混合纤维蛋白浸润、卵黄囊、心包、腹膜和肺部纤维蛋白原的化脓性炎症和盲肠中的干酪样坏死物。

3 诊断

可以根据鸡群的发病史、临床症状、死亡率和病理变化初步诊断为鸡白痢和禽伤寒。通过血清学实验如微量试管凝集试验、快速血清试验、染色抗原的全血实验等都可以判定鸡群的感染。此外，也可以通过ELISA 实验对鸡群大量的血清样本进行筛查。真正确诊为鸡白痢和禽伤寒是要分离和鉴定的，其中肝脏、脾脏、卵黄囊、盲肠等器官是最好的培养物。在成年鸡当中，病变常在生殖器官当中，因此，可以从输卵管、卵巢卵泡和睾丸中分离细菌。也可以用盲肠、直肠和泄殖腔内在物进行分离培养。鸡白痢沙门氏菌和禽伤寒沙门氏菌在三糖铁琼脂中使斜面变红色底部变黄色，产生H2S 使底柱缓慢变黑。

4 治疗和防控

对于鸡白痢和禽伤寒，目前的治疗方法主要是药物治疗，常用的药物有磺胺类药物、抗生物药物。这些药物的使用对于减少鸡白痢和禽伤寒的死亡是非常有效的。如常用的金霉素、安普霉素和庆大霉素。这些抗生素药物的使用说明参考生产厂家的说明即可，在这里不做一一叙述。对于鸡白痢和禽伤寒的防控首先要从根源上进行切断，即是我们所说的净化种鸡场。利用鸡白痢全血凝集试验对种鸡场进行定期的检测，一旦发现阳性就立即淘汰，同时对鸡场进行消毒管理。其次是加强饲养管理，提高管理水平。鸡场要采取全面的措施，防止外源性的沙门氏菌进入到鸡场，来访人员和车辆要进行实时登记和消毒，降低感染率。最后是做好孵化室的全面消毒，孵化室是沙门氏菌传播的最原始的地方，一旦孵化室被沙门氏菌污染，后果不堪设想。因此，要对孵化室进行定期和全面的消毒管理工作。