营养医生称：吃瓜子可以美容，但当心摄入过多卡路里

据报道，俄罗斯预算科学机构营养和生物工程学联邦试验中心的营养科医生塔玛拉·普伦采娃表示，合理食用晒干的葵花籽（瓜子）对身体有益。

关于葵花籽是否可口可以争论很久，但是有好处却是毫无疑问的。秘诀就在于维生素E，葵花籽中的维生素E含量极高。普伦采娃指出，维生素E（或称生育酚）有助于美容，足够数量的维生素E可以保护人体细胞对抗衰老。

她解释称：“葵花籽是对身体有益的食物。我建议大家吃它，因为葵花籽含有大量的维生素E，可以帮助我们美容。可以改善皮肤、头发和指甲的状况。此外，它还对骨组织有益，因为葵花籽含有对骨骼有好处的铜。”

不过，普伦采娃警告称：“由于葵花籽热量和脂肪含量太高，所以过多食用葵花籽会长胖，因此吃瓜子时非常需要小心，不能吃太多。”