构筑实验探究情境，推进实验创新教学

2020-04-17胡焕裕

广东教学报·教育综合 2020年39期

胡焕裕

化学是以实验为基础的学科，化学实验有利于发展学生的化学学科的核心素养，有利于激发学生学习化学的兴趣，有利于创设生动的教学情境，有利于学生理解和掌握化学知识与技能，启迪学生的思维，培养学生的科学态度和价值观。何以课程标准为指导，构筑实验探究情境，推进实验创新教学，以达到培养学生自主学习的习惯与方法，使学生德、智、体、美、劳等全面发展。下面具体谈一谈笔者在课堂教学中的几点做法。

一、设计趣味实验、以疑促思、激发学生学习兴趣

孔子曰：“疑是思之始，学之端。”在课堂教学中，教师可从不同角度、不同层次向学生提出问题，让学生积极主动参与到生动活泼教学活动中，引导学生积极思考，充分发挥学生的主体作用，激发学生兴趣。如，人教版《高一化学（必修1）《几种重要的金属》的新课引入时，可做如下设计：

师：我们都知道水能灭火，哪么水能生火吗？

师：让我们来做这个有趣的实验。

【演示实验】在蘸有Na2O2的面巾紙上滴水，能到什么现象？

师：这个实验能否违背人们的常规观念呢？这种淡黄色的物质是什么性质？这是我们本节课所要探究的内容。

通过问题情境创设，趣味实验的引入，教师的引导，把学生的兴趣一下子给调动起来，学生的思维被激化，有效的从创设问题的情境中发现问题，使学生迫切想知道为什么，使学生不由自主地提出问题，探究解决问题，激发学生求知欲，培养学生学习化学的兴趣。

二、设计实验情境、发挥实验的探究功能、培养探索能力

心理学家根据实验把课堂教学按认知水平划分为记忆、理解、思考三种不同类型，其中第三种是要求教师角色的转变，要求教师必须改变教学观念，由知识传授者这一单一角色成为学生学习者、促进者和合作伙伴。这样不仅可以发展学生的智力，也可以提高学生的创造能力。在实验教学中，笔者先给学生创设实验，并把问题和结论交给学生，然后通过学生动手操作，在观察的基础上，让学生得出结论和解答教师所提出的问题。这样有利于培养学生独立思考的能力，激发学生学习化学的兴趣，有利于学生探究能力的培养。

如，学习卤素单质性质时，给学生提供氯水、溴水、碘水、氯化钠、溴化钠、氯化钾溶液等药品，让学生大胆实验，最后能得出氯、溴、碘三种单质的非金属性强弱关系。再如，在学习苯酚的性质时，笔者把课本演示实验改为学生实验，为了更深入让学生探究苯酚钠溶液与CO2反应的现象和生成的产物，笔者设计了在苯酚钠溶液中通入CO2再加入Na2CO3溶液的学生实验。根据实验完成下列问题：

1.苯酚钠溶液中通入CO2后产生什么现象？

2.苯酚与Na2CO3溶液能否反应？

3.根据实验你能否推出苯酚钠溶液与CO2反应生成的盐是Na2CO3还是NaHCO3？写出反应方程式。

4.比较H2CO3、C6H5OH、CH3CH2OH的酸性的强弱。

通过学生实验，得出苯酚的性质，再通过对实验情景深入的探究、问题的设置、创设思维的情境，在老师引导下，使学生进行积极的思维与交流，得出苯酚钠与CO2反应生成的盐是NaHCO3而不是Na2CO3 的结论。这种对实验情景的探索研究形式，能充分体现新课标的核心理念。较好地培养学生推理能力，使学生创造性地去发现问题，培养学生的探索能力。

三、改进或设计实验、培养创新思维

发展学生智力，培养学生各种能力是课堂教学的主题。应试教育如何应付考试为目的，而素质教育的目的是“以学生的发展为本”，其最终的目标是培养学生具有创新精神和创新能力的高素质的人材。创新精神激活了创新思维，创新思维孕育着创新实践。在实验教学中，教师要注重学生创新精神和创新能力的培养，化学实验在这一方面有着独特的作用。如讲实验室制取氨气的尾气回收时，教学过程可作如下设计。

【多媒体投影】

【思考题】实验室制取氨气，为防止空气污染，某生按上图a 装置来吸收尾气。

【问图a】该装置是否正确？为什么？

生甲：不正确，因为氨气极易溶于水，有可能出现液体倒吸的现象。

师：（指着如图a的装置）若把导管换成小漏斗，按图b装置吸收尾气是否正确？

生乙抢答：可以，因为用小型漏斗代替导管，增加氨气与水接触面积，既使氨气能充分吸收，又能防止液体倒吸。

师：已知四氯化碳的密度比水大，且与水不互溶，氨气又不溶于四氯化碳中，现只有上面图a所示的吸收装置和四氯化碳液体，请你画出吸收的装置图（要标出液体的名称）？

（教师巡视，取有代表性的设计图直接投影之）

【投影】

师：同学们，以上设计是否合理？为什么？

（生集体回答）

师：图4所示的设计之所以合理，同学们所说的理由是对的。四氯化碳的密度比水大在下层，导气管下端插入该层时，因NH3不溶于CCl4，NH3逸到两层液体的交界面，因为接触面积比较大，能被水充分吸收，故液体不会倒吸。