冷棚辣椒越夏栽培试验研究初探

2020-04-08姚淑娟

天津农林科技 2020年1期

姚淑娟

（天津市蓟州区种植业发展服务中心，天津 301900）

针对天津市蓟州区辣椒保护地种植品种单一、产量低以及越夏栽培规模小的问题，本文进行了冷棚辣椒越夏栽培试验研究，同时设计有土栽培和无土栽培对比试验，总结适宜本地的辣椒越夏栽培技术，并开展品比试验，以期筛选出适合天津市保护地栽培的高产、优质的辣椒新品种。

1 材料和方法

1.1 试验材料

辣椒越夏栽培试验共设8个品种，即：3个彩椒品种（35-901红、35-902黄、35-903橙）、3个尖椒品种（35-522、37-88、巴莱姆）和2个圆椒麻辣品种（37-92、35-623）。

试验地点安排在蓟州区别山良种繁育场，面积0.5 hm2。

1.2 试验方法

于2015年3月11日播种育苗，选用穴盘基质育苗。

4月24日辣椒4～5片真叶时定植，进行有土栽培：大行距90 cm，小行距60 cm，株距50 cm，36畦，每畦26棵苗。无土栽培：行距150 cm，沟宽22 cm，沟深20 cm，沟内采用椰糠条基质，30畦，每畦18棵苗。

4月28日浇缓苗水，4月30日有土棚追肥（培元+特锐菌液+生根剂）1次，5月1日后进行正常栽培管理。5月5日有土棚追肥（培元+特锐菌液+发根剂）1次，5月24日植株长到30 cm高时进行吊秧，采取三杆或四杆整枝方式，整枝时，每株保留3～4个生长健壮的茎，门椒以下分枝长到7～10 cm时全部去掉，门椒以上分枝，果实采摘后再去除无果空枝。每茎连续留果,可根据植株生长情况侧枝留果或除去一部分内膛侧枝，以便通风透光。底部叶片在55～60 d失去功能后适时清除，适时打顶，保证入冬前果实全部采摘完毕。以后每隔7～10 d整枝1次。5月喷杀菌剂（乙蒜素+克露）2次。

6月6日有土棚追肥（培元+特锐菌液）1次，喷杀菌剂（乙蒜素+克露）3次，喷杀虫剂（吡虫啉+啶虫脒）2次，重点防白粉虱、蚜虫、螨虫。6月中旬开始适时采收。当果实发亮、有光泽且摸上去有硬度时即可采收上市。若采摘过早，影响产量，不耐储存，采摘过晚会造成坠秧，影响植株生长及产量。6月20日发现脐腐病，及时补螯合钙肥。

7月3日初次测产，观测果型，测量每个辣椒品种单果重，陆续采收。7月上旬连阴天7 d，7月15日辣椒发生白粉病，用药戊唑醇、己唑醇效果显著，每5～7 d喷1次，连续3次。

7月中下旬—9月上旬，要做好夏季的防高温管理，为避免高温强光的不利影响，选用降温剂“立凉”喷洒在棚膜上，棚室内降温措施有：中午气温过高时可喷清水降温，或地上部浇小水进行降温。

8—9月辣椒易发生螨虫和烟青虫虫害，35-623抗虫性较差，虫害发生较严重。此期间因气温偏高，辣椒新开花较少。

10月底辣椒陆续结束采收，测产并核算每个品种单位面积产量。

2 结果与分析

2.1 结果记录

辣椒品种比较试验田间性状及产量数据见表1和表2。

表1 辣椒品种比较试验田间性状

表2 辣椒品种比较试验测产

2.2 丰产性和抗性

3个彩椒品种均为小型厚果皮彩椒，抗病性较强，有个别植株发生病毒病，果形、产量均相差不多，单果平均重达115～120 g，平均产量达到9 000 kg·667 m-2，总产量高，可以大面积推广。

3个尖椒品种中，巴莱姆表现最优，植株长势旺，抗病性强，抗虫，椒形整齐，颜色绿，单果平均重达150～200 g，品质优，无辣味，产量高，平均产量达到15 000 kg·667 m-2，可以大面积推广；37-88植株长势旺，椒形整齐，颜色翠绿，单果平均重达150 g，辣味浓，产量高，平均产量达到12 000 kg·667 m-2，可以大面积推广；35-522椒圆锥形，果肉厚，无辣味，单果平均重达120～200 g，产量高，平均产量达到15 000 kg·667 m-2，可以大面积推广。

2个圆椒麻辣品种中，35-623早熟性好，前期产量高，椒形好，辣味浓，颜色翠绿，单果平均重150 g，平均产量达到12 000 kg·667 m-2，但抗虫性差，前期易发生蓟马，后期发生烟青虫，危害较重，可以推广但需注意防虫；37-92椒形有褶皱，皮薄，辣味浓，颜色绿，单果平均重150～200 g，产量高，平均产量达到12 000 kg·667 m-2，抗病、抗虫性均好，可以推广。

越夏栽培辣椒，2015年7月上旬连续阴雨天气，造成辣椒不同程度感染白粉病，其中：37-88病情较重，但发现及时，用药及时，使病情得到有效控制。用戊唑醇、己唑醇治白粉病特效药共3次，5～7 d施用1次。