慢下来，会精彩

杨佳慧

“老板，一碗刀削面。”

“好嘞！”

聲音悠远，缓慢，在我的心头画下一道痕，深深，浅浅，精彩。

老板背对着门，拿出发好的面，往案板上一按，一团，定于泛黄的木棒，举着，顶住左肩，右手握着，屈前肘，右手拿一把刀，一下一下，削起面来，每削一下，便见雪白轻盈地舞进沸腾的锅中，整齐地排着队，似一只只小绵羊，蹦进羊栏中。有时，他会望着路上的车水马龙，发一会儿呆，或望望天空，浑浊的眸子中映有星星点点的亮光。手上的活儿却不停，稳稳地，慢慢地。稳中带一份从容，慢中孕一份精彩。

趁他煮面的空当，我打量了店内，目光被两盆青花瓷吸引住，便移不开了。一碗种米葱，喝饱了暖黄的阳光一样，一脸满足；一碗种石斛，手指轻点，绫绸般的花瓣便会抖落开来。柔软的米葱与轻灵的石斛在阳光下，不急不缓地开着，生命自在，精彩。

“姑娘，你的面！”

思绪被热气氤氲打断。放眼望去，雪白的瓷碗，棕黄的牛肉，清白相间的米葱随意地点缀着，阳光下，挑起一片，晶莹剔透，送入口中，润滑有弹性。不经意间，哧溜一声，滑入肚中，五脏六腑都仿佛被洗涤了一番，味美，醇厚中又带有一种淋漓尽致。

我味蕾躁动，大呼：“过瘾——精彩！”

老人笑，阳光像小鱼游弋在皱纹间。“孩子啊，我老头子敢说——”他拖长了音调，“吃了我的面，没一个人不说好吃的，这是我慢下来做的，能不精彩吗？”

生活不正是一碗热腾腾的刀削面吗？

精准适时的火候，缓慢用心的打磨，配以青葱几根，清汤一碗，便是生活本味。

慢下来，是在迷茫中的一岁一枯荣，是春归陌上的翩若惊鸿。慢下来，会精彩。

付钱，离开。

回首望去，老人在揉他的面。淡然舒缓，用心从容。路上行人匆匆，慢条斯理。

旁有青花瓷，叶子悠长，在心底缠绵了又缠绵，深深，浅浅，精彩。

（指导教师 金启明）