小小花椒敲开致富大门

胡晓婧

成排的青花椒树在山丘、沟壑之间舒展枝丫，映照在清澈明净的池水之中，宛如一幅如诗如画的山村长卷。看着如此美景，作为“执笔人”的富顺县麻状元家庭农场主伍从春难掩笑容：“鲜花椒现在又要开始结果了。”这里之前是一个贫困村，现在却成了远近闻名的致富村。能发生如此巨变，高素质农民伍从春和他的青花椒功不可没。

1992年，初中毕业的伍从春看中了当时兔子养殖前景，决定在家乡开个养殖场，在养兔学校学习一年后，他在老家富顺县赵化镇禾丰村创办了一个中小型养兔场，年出售肉兔3000只，仔兔5000余只，1994年被评为富顺县“星火带头人”“优秀養兔能手”，并获得养兔技术员证书。但不知不觉间，在他带动下养兔的青年们，渐渐离开家乡外出务工，农村青壮年越来越少，农村消费水平整体下滑，伍从春养的兔子价格一度跌至1.2元一斤，兔场入不敷出，不能维持一家人的生计，不得已，伍从春只能离开家乡，到富顺县怀德镇转型从事兽药禽苗销售和养殖技术推广，一干就是十几年。

外出打工期间，伍从春眼睁睁看着曾经的良田熟地长满野草，逐渐荒芜，他问自己：真的要看这地就这么撂荒吗？如果这样下去，村子怎么办，吃的从哪里来？2016年，43岁的伍从春决定重回故乡创业，他对自己说，一定要在这片土地上干出个样子来！

靠着这些年积攒下来的经验与专家多方考察论证分析，伍从春发现富顺一带的小丘陵地带非常适合种植九叶青花椒，这种花椒是花椒品系中最具竞争力的早熟品种，果实清香，麻味纯正，且品种栽种简便，根系发达，生长快，抗病虫害能力强，果实易贮藏，便运输，经济效益非常好。于是，怀揣着这些年攒下的20万元，伍从春出门学习考察九叶青花椒种植技术，回村后，经村支书引荐，流转了300多亩闲置土地，耗时三个多月整理后，种植了三万多株九叶青花椒苗，2017年，伍从春创建富顺县麻状元种养殖家庭农场。

好的技术总是在出现，为了让自己不被淘汰，伍从春不断学习，2017年参加了富顺县农广校组织的培训班，同年参加了四川省农业职业经理人培训班，2018年参加富顺县农业职业经理人培训班学习，2019年到中央农广校参加全国创业精英研修班学习，不仅如此，伍从春自费外出学习花椒种植技术，与青花椒主产区专家请教，学到了许多书本里没有的经验。

经过不断的学习与积累，伍从春对于农场的发展思路越来越清晰，农场前期“以养殖养种植”，在花椒没成林时发展林下养鹅，既除草，也增肥，还能增收，当年销售经验如今也派上了用场，年底出售禽苗30万只，他将利润投入到农场发展中去，让农场快速发展;后期花椒挂果收获后，将花椒直销客户，让农场获得更高的利润。为解决土地没有水源的问题，伍从春自筹资金，挖建了五口小型蓄水田，设计了一套全天候自动供水系统，解决了取水难的问题。可持续发展是现如今发展的主流，为形成良好的土地环境，伍从春自费建立1000立方米粪水再发酵池，与周边养殖大户合作，集中经处理发酵后的粪污进行再发酵，然后灌溉土地，这样做不仅减少了化肥施用量，还改善了产品质量，增加了产量。就这样，伍从春的农场2018年仅花椒产值就达61万元，基本收支平衡。经不断改良发展，农场逐渐形成了“种养结合”高效、生态、立体发展的模式。

虽不愁销路，但如何拓展销路？爱看书爱琢磨的伍从春有了新想法，他在农场召开认种大会，让“城里人”到农场选种子，成为“认种人”，种子由农场种，种出的果实归“认种人”所有。这种模式新奇好玩，受到了许多人的关注和参与，2018年，农场第一次认种大会被认种1800多株，每株认种费用100元，一次性回笼资金18万元;2019年被认种4100株，一次性回笼资金40多万元。认种大会不仅增加了农场的影响力，还让资金更快回流，同时提高了农场知名度，就着这个热度，2018年农场成功注册“麻状元”牌青花椒商标，品牌正式打响，目前，花椒远销国内外，在当地也拥有巨大市场，2018年花椒一度被卖到脱销。

伍从春家庭农场的成功给富顺全区域开了个好头。花椒是劳动密集型产业，用工量大，家庭农场为长滩镇青苍、天马、白岩等村的务工提供了平台，也带动当地20多名留守老人在家门口务工，在伍从春的家庭农场务工的人，年均收入在10000元以上。不仅如此，农场将省级贫困村青苔村定为短期劳务输出基地，组织青苔村群众到农场务工，为贫困户脱贫增加了收入，同时在村里选择两家贫困户帮扶，教他们学习种养技术并在农场务工，现收入远超每人3000元的脱贫标准。另外，农场还技术帮扶一家中小型养羊场、一家中小型生态土鸭场，如今两家养殖场年收益均超10万元。

2019年，伍从春在四川花椒2018年产业发展论坛上荣获“最美花椒人”称号。但伍从春并没有停下发展的脚步，他还在琢磨，依靠省里的政策，从2020年起，用三年时间带动周边农户扩建3000亩花椒产业带，同时延伸产业链，生产花椒油和保鲜花椒，增加产品附加值。他还想依托四川花椒产业联盟，组建专业合作社，开展技术研发和产品深加工，进一步开发花椒产品，进一步将自己的品牌做大做强。

“我喜欢农业，我也喜欢现在的生活，现在村子更好看了，家里的土地也不撂荒了，这就是我的人生价值，今后我会义无反顾的继续下去。”站在硕果累累的花椒林里，伍从春述说着自己的梦想。★

（作者单位：中央农业广播电视学校）