水果甜玉米“申雪甜1号”在浦东新区的试种表现及高效栽培技术

2020-04-02顾雪梅上海市浦东新区书院镇集体资产管理事务中心201305

上海农业科技 2020年2期

顾雪梅（上海市浦东新区书院镇集体资产管理事务中心 201305）

潘春丹陆晓莉（上海市浦东新区农业技术推广中心 201201）

水果甜玉米是近几年发展起来的新兴甜玉米，可以像水果一样直接生吃，富含矿物质及游离氨基酸、维生素A、维生素E等多种营养成分和微量元素，具有易消化、抗氧化、防衰老等保健作用，受到大众(尤其是小孩及年轻人)的热烈追捧，市场前景较好。“申雪甜1号”是由上海市玉米育种专家王义发研究员自主选育的杂交玉米新品种，在上海市浦东新区进行了春秋两季试种，表现为矮秆早熟，外观商品性好，口感甘甜爽脆，糖度18°左右，皮薄无渣，带有牛奶冰糖风味，适口性极佳。为促进“申雪甜1号”的进一步推广种植，笔者拟将“申雪甜1号”在浦东新区春秋两季试种的生长表现及其高效栽培技术总结介绍如下，以供种植户参考借鉴。

1 试种表现

1.1 生育期

“申雪甜1号”为早熟品种，在浦东新区作春播，从出苗至采收天数为98 d；作秋播，从出苗至采收天数为64 d。见表1。

表1 “申雪甜1号”在浦东新区春秋两季试种的生育期情况

1.2 植株性状

“申雪甜1号”为矮秆品种，在浦东新区作春播，株高176 cm，穗位高49 cm；作秋播，株高173 cm，穗位高31 cm。无论是春播还是秋播，其株型均为分散型，均无倒伏、倒折、空秆、双穗等现象发生。

1.3 病虫害发生情况

“申雪甜1号”在浦东新区作春播，病虫害发生较轻，仅有少量蚜虫发生；而作秋播，除有少量蚜虫发生外，玉米螟发生程度较重。

1.4 果穗性状及产量

“申雪甜1号”在浦东新区种植，果穗外观商品性均好，无秃尖，大小适中。作春播，每667 m2产量为738.0 kg，作秋播，每667 m2产量为754.8 kg。见表2。

表2 “申雪甜1号”在浦东新区春秋两季试种的果穗性状及产量情况

2 高效栽培技术

2.1 播期

“申雪甜1号”在浦东新区作春播，大棚最佳播种时间为1月下旬至2月上旬；作秋播，大棚最佳播种时间为8月中下旬。

2.2 播种及育苗

“申雪甜1号”种子的干物质含量低，顶土能力差，苗势弱，出苗率低，故生产上大多采用基质穴盘育苗方式。播种前，将洒过水的育苗专用基质混匀，装盘后压实、刮平。播种时，1穴播1籽，每667 m2用种量为0.5 kg。播种后均匀覆盖0.5～1.0 cm厚的基质，浇透水，并及时覆盖地膜，搭好棚架，盖上天膜。出苗前不揭膜，待出苗50%时抽掉地膜。育苗期间棚内温度控制在25～30 ℃。

2.3 移栽

2.3.1 整地施肥

整地前每667 m2撒施商品有机肥1 000 kg，并深翻20～25 cm，同时作畦开沟，畦宽220～240 cm，沟宽20～25 cm。整地作畦后铺好地膜。

2.3.2 适时移栽

“申雪甜1号”在浦东新区作春播，在秧龄为22～25 d、秧苗3叶1心时，即可进行移栽，作秋播，宜采用小苗移栽方式，在秧苗1叶1心时即可进行移栽。移栽时，要求天气晴好，并连续进行作业。

2.3.3 移栽密度

移栽株距30 cm、行距60 cm。做到定向移栽，即摆苗时，东西畦的苗南北放，南北畦的苗东西放，叶片与畦面垂直，且大小苗分级移栽，以利于平衡生长。移栽后视土壤干湿度浇好活棵水。

2.4 栽后管理

2.4.1 追施提苗肥

在“申雪甜1号”秧苗移栽后，要及时施好提苗肥，尽可能使玉米苗“早发一轰头”。一般每667 m2兑水浇施尿素7～8 kg，或每667 m2兑水喷施蚯蚓肥1 kg。

2.4.2 剥除分蘖

当“申雪甜1号”进入7叶期时，应及时剥去根部分蘖，以减少养分消耗，促进主体健壮生长。

2.4.3 追施穗肥

“申雪甜1号”进入大喇叭口期时，每667 m2施复合肥15～20 kg，或每667 m2用蚯蚓肥20 kg浇根。

2.4.4 人工辅助授粉

因大棚环境密闭，玉米易发生授粉不匀，造成果穗秃尖、缺粒，故应进行人工辅助授粉，可采用拉绳法或竹竿赶粉法进行授粉。

2.4.5 剥除多余果穗

在“申雪甜1号”吐丝一周后，应及时剥除下部多余果穗，做到单株单穗，以确保果穗商品率。在剥除多余果穗时，要注意保护果穗叶片。

2.5 病虫害防治

因水果甜玉米“申雪甜1号”可直接生吃，在进行病虫害防治时应注意用药安全。具体防治方法为：春季“申雪甜1号”病虫害发生较轻，仅在生长后期有少量蚜虫发生，可挂黄板进行诱杀。秋季“申雪甜1号”病虫害发生较多，尤其是玉米螟为害严重，可在小喇叭口期每667 m2用0.4%氯虫苯甲酰胺颗粒剂（科得拉）350 g灌心防治。