紫花苜蓿浅埋式滴灌种植及加工利用技术

2020-04-01赵玺张亚萍张靖

安徽农业科学 2020年3期

赵玺张亚萍张靖

摘要紫花苜蓿是“牧草之王”，对农牧业结合发展具有重要意义，也是发展畜牧业的首选牧草之一。河西地区自然资源丰富，但水资源严重短缺，已经阻碍了农牧业发展，选择浅埋式滴灌方式种植紫花苜蓿意义重大。2018—2019年通过在河西地区开展浅埋式滴灌种植紫花苜蓿试验，对其生长环境条件、水肥用量、栽培措施、加工利用等技术进行了总结，以期为当地紫花苜蓿种植、生产和加工利用提供理论支撑。

关键词紫花苜蓿;浅埋式滴灌;种植技术;加工利用

中图分类号 S275.6 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2020）03-0207-02

Abstract Alfalfa is the king of herbage， which is of great significance to the development of the combination of agriculture and animal husbandry， and is also one of the first choice of herbage for the development of animal husbandry. Natural resources is rich in Hexi region， but the serious shortage of water resources has hindered the development of agriculture and animal husbandry. It is significant to choose shallow drip irrigation to plant alfalfa. Based on the planting experiment of alfalfa with shallowburied drip irrigation in Hexi area during 2018-2019， this paper comprehensively analyzed and summarized the growing environment， cultivation measures， processing and utilization of water and fertilizer，so as to provide theoretical support for the cultivation， production， processing and utilization of local alfalfa .

Key words Alfalfa;Shallow drip irrigation;Planting technology;Processing and utilization

紫花苜蓿（Medicago sativa L.）因其產量高、适口性好，且具有防风固沙、保水蓄肥等重要生态功能，是我国调整农业产业结构、发展畜牧产业的主要牧草之一[1]。河西地区地域辽阔，自然资源丰富，是我国重要的牧草种植区，但因其水资源短缺、降雨量少且降雨分布极不均衡，加上太阳辐射强烈、作物蒸发蒸腾量大等，严重制约着该地区苜蓿种植产业的发展。因此，选择一种高效节水的苜蓿栽培方式具有重要意义[2]。笔者于2018—2019年在河西地区开展浅埋式滴灌种植紫花苜蓿试验，对浅埋式滴灌种植紫花苜蓿及其加工利用的主要技术要点进行了总结。

1 选地

选择河西地区较平坦、中等肥力以上的地块作为苜蓿种植地，要求土壤结构良好，有机质丰富，土层深厚，含盐量为0.2%～0.3%，水分充足，pH为7.0～8.5。前茬要求为禾本科类作物，禁忌与豆科作物连作。

2 整地

紫花苜蓿种子细小，幼苗较弱，播种前需要对土壤深耕细耙[3]。整地一般包括以下步骤：秋季依次进行浅耕灭茬、深耕;春天待耕作层土壤消融后依次进行施底肥、喷洒除草剂、杀虫剂、耙地、镇压、平地、清除石块及杂木草等工序，使土壤颗粒细匀、上松下实，以利出苗生长。地块整理后7～9 d再进行滴灌带的铺设及播种工作。

3 滴灌带铺设

将整完的地块根据轮灌组划分成不同的灌溉区间，根据轮灌组分别进行滴灌带的铺设。滴灌系统依据支管划分轮灌组，支管管径大小根据轮灌组灌溉面积的大小计算选用。滴灌带应选承压较大、出水量大的内镶式贴片滴灌带，滴灌带间距为60 cm。铺设滴灌带方法分人工铺设和机械铺设2种。

3.1 人工铺设

首先用锄头开沟，开沟深度为10～12 cm，沟宽10 cm;一边开沟一边将滴灌带平铺于开好的沟底，保证滴灌带滴头所在面朝上，最后在沟内覆土。亦或者用犁开沟，开沟后用锄头除去沟内的浮土，再进行滴灌带的铺设及覆土工作，该技术要求土地比较松软，容易操作。人工铺设滴灌带需要大量的劳动力，大面积种植不建议选用这种铺设方法。

3.2 机械铺设

利用一种可调式滴灌带铺设装置，该装置集开沟、滴灌带铺设、覆土为一体。开沟的深度、宽度及滴灌带的间距可以任意调节，这种机械能大大解放劳动力，降低生产成本[4-5]。

4 播种

4.1 品种选择选择高产、优质、适宜河西地区种植的紫花苜蓿品种，如阿尔冈金、亮苜、甘农3号、WL343HQ等。

4.2 种子处理

因紫花苜蓿种子微小，播种量小，播种时很难撒播均匀，因此可以选用新鲜的包衣紫花苜蓿种子，并用粒径相当的砂子进行拌种（苜蓿种子∶砂子的质量比为1∶166），使苜蓿分布更加均匀。

4.3 播种量紫花苜蓿的播种量为18～20 kg/hm2。

4.4 播种时间

紫花苜蓿在春、夏、秋季均可播种，只要土壤墒情达到紫花苜蓿发芽要求即可。春播一般于3月底至4月中旬进行播种，播种时要求地温达5 ℃以上;夏季播种易受杂草危害，应及时除草;秋播一般于8月中旬至9月中下旬播种，该时段土壤墒情较好，出苗率较高。

7 结语

传统苜蓿种植通常采用大水漫灌，这种方法极易造成肥料淋洗，且土壤表面蒸发量大，导致产量及水肥利用效率较低[9]。喷灌技术在苜蓿种植中也有广泛应用[10]，喷灌技术与大水漫灌相比更能达到一定的节水目的，但在河西地区光照强度大，蒸散作用强烈，喷灌量较小，大部分喷灌水植物来不及吸收利用已被蒸散掉，在一定程度上也浪费大量的水资源。浅埋式滴灌灌水技术是地下滴灌的一种，是将滴灌带等间距埋设地表10～12 cm 以下土层，水分通过滴头直接作用于作物根系土壤，这种灌水方法与喷灌、大水漫灌相比能够有效降低表层土壤水分的蒸发，对于提高灌溉水利用效率和苜蓿产量具有重要意义[11];该技术将滴灌带埋设于地表以下，较喷灌和畦灌等灌溉方式更有利于机械化操作[12-14]。在干旱地区大面积种植紫花苜蓿推广浅埋式滴灌技术意义重大。

参考文献

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[10] 郑和祥，李和平，曹雪松.喷灌条件下不同茬次紫花苜蓿的耗水规律与灌溉制度[J].排灌机械工程学报，2018，36（9）：786-789.

[11] 焦炳忠，孫兆军，韩磊，等.扬黄灌区浅埋式滴灌对地膜玉米生长及水分利用效率的影响[J].节水灌溉，2016（6）：24-27，30.