布局已成红海的果汁行业天地壹号前路漫漫不易走

李振兴

作为一家苹果醋企业，天地壹号似乎对果汁行业情有独钟。在与汇源果汁合作失败5个月后，天地壹号再次布局果汁领域。1月3日，天地壹号饮料股份有限公司（以下简称“天地壹号”）在官方公众号发布消息称，控股了浙江明媚食品有限公司（以下简称“明媚食品”），布局果汁行业。在业内人士看来，天地壹号产品单一、区域发展不平衡，所以才急于拓展果汁品类。这次控股明媚食品有助于天地壹号稳固供应链，减少对苹果醋产品的依赖。但果汁行业已是红海，天地壹号想“出彩”太难。

主业苹果醋发展遇瓶颈天地壹号布局果汁行业

据了解，天地壹号是一家研发、生产、销售醋饮料及其他饮料的股份制企业，创始人为陈生，旗下还拥有壹号土猪等品牌。2015年8月，天地壹号登陆新三板，以健康佐餐饮料为产品定位，主打苹果醋系列产品，目前还推出了巴马壹号饮用天然泉水。

据唐山一合商贸有限公司总经理于秀伟透露，天地壹号苹果醋由于口味问题，一直未能打开北方市场，只在南方市场布局，这也导致天地壹号的发展遇到瓶颈。数据显示，2019年上半年，由于推广费用大增，天地壹号净利润暴跌357.21%，亏损821.44万元，三季度净利润虽为2.13亿元，但同比也下滑6.97%。

面对主业的失利，天地壹号急需拓展新的品类。为此，2019年4月，天地壹号曾与果汁行业老大汇源果汁签订合作框架协议，欲进军果汁行业。2019年4月26日，汇源果汁发布公告称，全资附属公司北京汇源与天地壹号及广州和智，订立投资合作框架协议，将建立一间合资公司，以拓展果汁饮料市场。这家合资公司由天地壹号及广州和智以现金出资方式出资36亿元，持有60%权益；北京汇源以资产出资方式注入24亿元，包括“汇源”品牌的注册商标，持有40%权益。不过，7月16日，汇源果汁在公告中称，认为进行交易的条件可能尚未成熟，终止了与天地壹号等企业的合作。

与汇源果汁失之交臂后，天地壹号如今又通过控股明媚食品，终于进入了果汁领域。明媚食品官网显示，明媚食品是一家专业从事食品饮料研发、制造及销售的公司，其管理团队由数位果汁行业专家组成，具备一定的研发能力，并在生产制造环节与一线知名工厂合作，以确保产品品质及合规性。同时，明媚食品已经拥有专业成熟的市场、销售、储运物流和售后客服体系。目前明媚食品的产品为merry复合乳酸菌果汁饮料，包括芒果椰子、树莓荔枝、橙、猕猴桃牛油果四个口味。京东平台显示，四种口味的产品售价统一，350ml四瓶装产品售价为55.2元，每瓶售价为13.8元，此价格高于农夫山泉NFC常温型300ml装7元/瓶的价格和农夫山泉NFC冷藏型300ml裝10元/瓶的价格。该产品的主要销售渠道为烘焙店、餐饮店、院线、夜场、高铁、机场、电竞网咖、精品便利等。

果汁行业已成红海天地壹号需对产品进行升级

对于天地壹号收购明媚食品进军果汁行业，中国食品产业分析师朱丹蓬认为，结合产业端和消费端来看，天地壹号此次布局与其发展是相匹配的，能够稳固自身在供应链和产品研发方面的需求，同时也符合消费升级和新生代健康化的需求。目前，天地壹号立足广东，市场覆盖湖南、湖北、安徽、江西、江苏、福建、海南、广西、河南、山东等区域。通过果汁产品，可以实现天地壹号饮料产品的全国布局。

但在著名战略定位专家徐雄俊看来，天地壹号进入的果汁领域增速放缓，已经成为一个红海，特别是中低浓度果汁的发展更不理想，天地壹号此次控股明媚食品的前景并不乐观。

数据显示，从产量看，2015-2018年，我国果汁产量的增速均为双位数；但到了2019年，我国果汁及果汁饮料产量预计为160亿升，增长率只有5.3%。从销量看，2018年我国果汁及果汁饮料零售量为141亿升，同比增长3.7%；预计2019年，我国果汁及果汁饮料零售量为146亿升，增速约为3.5%。对此，业内人士认为，随着人们生活水平的提高，消费者对饮料产品的质量要求越来越高，占据我国果汁市场70%以上份额的低浓度果汁不再受市场追捧。相反，100%果汁逐渐受到消费者的青睐，近几年保持着20%-25%的增长，但在这个领域，味全、农夫山泉、汇源、光明等大企业早已入局，竞争相当激烈。

“天地壹号收购的明媚食品，其主打产品果汁含量只在50%左右，属于中浓度果汁饮料。竞争优势并不明显。”徐雄俊认为，虽然果汁行业依然在增长，但增长点主要集中在纯果汁领域，所以天地壹号对明媚食品的产品进行升级，将是未来工作重点。但短时间内，天地壹号难以将明媚食品培养成大众消费品牌。