介绍两个高类黄酮含量苹果新品种

一、福红

福红是采用红富士与苹果高类黄酮含量优异种质CSR6R6杂交选育的苹果新品种，2018年通过了山东省林木品种审定委员会审定。

该品种果实近圆形，纵径5.6厘米、横径6.7厘米，果形指数0.83，平均单果重171.9克。果实底色黄绿，着色类型为片红，着色程度100%，果面鲜红色，果面洁净、光亮。果点小、中等多。萼片闭合，萼洼深、宽。果梗细，梗洼深广、无锈。果肉红色，肉质细脆，酸甜可口，果肉硬度11.6公斤/厘米2，可溶性固形物含量13.7%，类黄酮含量11毫克/克，营养丰富，外观品质、鲜食品质优良。

该品种适应性广，抗早期落叶病、白粉病及果实黑红点病等病害。在山东省冠县栽培，该品种4月上旬开花，9月下旬果实成熟，果实发育期170天左右，栽后第三年亩产量达1890公斤。

二、满红

满红是采用嘎拉与CSR6R6杂交选育的加工型高类黄酮含量苹果新品种，2018年通过了山东省林木品种审定委员会审定。

该品种平均单果重78.2克，果实近圆形，纵径4.8厘米、横径5.4厘米，果形指数0.9。果实底色黄绿，着色类型为片红，全果面均为鲜红色，果面洁净、光亮，可免套袋。果点小、中等多。萼片閉合，萼洼深、宽。果梗细，梗洼深广、无锈。果肉鲜红色，肉质酥脆，酸味略重，果肉硬度12.1公斤/厘米2，可溶性固形物含量12.6%，可滴定酸含量0.4%，维生素C含量0.05毫克/克，类黄酮含量13.9毫克/克，可用于高类黄酮苹果酒、汁的加工。

该品种树体健壮，适应性广，抗早期落叶病、白粉病及果实黑红点病等病害。在山东省冠县栽培，该品种4月上旬开花，9月上旬果实成熟，果实发育期160天左右，栽后第三年亩产量可达1940公斤。

（山东农业大学园艺科学与工程学院   王楠   陈学森   邮编：271018）