断食不能重启免疫系统

最近，网络上流传一则谣言，说是感觉自己免疫力低下，可以尝试断食两天，让免疫系统得以休息。这说法靠谱吗？

广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕表示，首先，人体免疫系统与食物关系不大，不论是吃什么食物、药物，或是不吃，都不会对免疫系统产生太大影响。其次，人体免疫系统每天24小时工作，一刻不停地帮助抵御外来的“敌人”，如细菌、病毒等，所以不存在“重启”一说。最后，断食两天对身体的伤害大，不仅不会重启免疫系统，还可能会由于饥饿引发低血糖，造成严重后果。

此外，免疫力低下容易发生感染，但免疫力并非越高越好。当免疫力过高，正常组织器官也会被当做“敌人”看待，从而出现自身免疫疾病，所以人们不要一味提高抵抗力。一般情况下，补充蛋白质、维生素、鈣质等营养素以及增强运动、晒太阳等在一定程度上可以帮助均衡免疫力，若感觉自己免疫力低下，可以尝试。

（摘自《生活报》）