专业信息化教学在中职旅游服务与管理专业中的研究

舒毅

根据相关报道，我国目前有数千万所学校在采用信息化教学，数量居全球第一。现代化背景下，课堂早已不再是“一支粉笔+一张嘴”的陈旧模式，在计算机技术高速发展下，多媒体已悄然走进传统课堂，无论是学校还是教师都在这种剧烈改变中受到了挑战，信息技术这个名词在教育领域已经不再陌生，而中职旅游服务与管理作为一个行业信息和相关知识频繁更新的专业，更需要将信息技术与日常教学相结合。本文对中职旅游服务与管理专业的信息化教学情况进行调查研究，发现在课堂实践中存在诸多问题，随后结合理论知识与专业特点对存在的问题给出相应的解决策略，以此提升信息化教学在旅游服务与管理专业的实践效果。

引言

中国旅游行业急剧扩张，已迎来全面发展的新时期，在明年或将成为全球最大的旅游接待国，这也带动了旅游教育行业的快速发展，而中职旅游服务与管理专业整体教学缺乏对旅游业需求的深层分析，造成培养输送人才和旅游业需求脱节，传统教学课堂已不能适应当下旅游行业日新月异的发展，信息技术作为教改的核心内容在旅游专业中尤为重要。

中等职业学校旅游服务与管理专业对信息技术的应用相对较早，专业课因为自身特质而在信息化教学方面还拥有很多可能性。而信息化教学强调将现代教学理念与数字媒体技术结合，从模式设计到课堂内容上都进行了符合当代需求的改革，有助于实现中职旅游服务与管理专业的课程改革升级，优化课堂表述模式，帮助学生提升学习热情和参与度，在旅游专业课教学中可以起到事半功倍的作用。但是在具体实践中，信息化教学给课堂带来了新的挑战，原来驾轻就熟的课堂模式需要变革，教师无法凭借旧经验按部就班继续教学，多元媒體的融入也给课堂教学带来了新节奏，要做到在新的教学设计中灵活应用信息技术，还存在很多亟待解决的问题，比如，如何在固有课堂设计中融入新的元素、如何让教师深刻认识信息技术的应用内涵、如何让学生适应信息化教学等。这些挑战为中职课改带来了压力与动力，但只要利用得当，教师和学生都一定可以从信息化教学中获得益处。因此，中职院校对专业信息化教学的升级改革刻不容缓。

一、信息化教学存在的问题

中职旅游服务与管理专业旨在为旅游行业培养综合素质和岗位技能兼具的专业人才，而信息化教学也不应仅仅只是对过去教学设施进行更新，在对该专业进行调查分析后发现在信息技术教学应用方面还有很多需要改进的问题。

（一）教师对信息化理解不专业

大部分中职旅游服务与管理专业的授课教师认为信息化教学十分有必要，也认可信息技术有助于提升专业课教学效果，但是在实际教学中却存在许多问题。部分教师将信息技术在教学中的应用想得过于高端，误认为信息化教学模式需要很高的计算机技术能力作为支撑，因而对信息化教学的学习探索不甚主动，对信息化教学应用认知过于形式化，使用频率不高。数字多媒体教室作为信息化教学的重要场所却并不被重视，每月只有3～5次被教师在本专业教学课堂使用。同时对专业课程的笼统设置降低了学生的学习积极性，降低了课堂教学效果，也限制了学生综合能力的自主发挥。教师在旅游服务与管理的课堂上还是以面授为主，信息化教学模式设计单一，主要设计手段还是影音播放和PPT展示，忽略了其它现代技术在教学中的应用，导致课堂形式单调。同时在学校对专业课教师展开的信息技术培训中，发现培训较为鸡肋，并没有结合旅游专业的特色，教师在培训中不能切实获得提高信息化教学的信息，长此以往，在培训时教师便没有认真对待的态度。

（二）学校软硬件投入水平失衡

首先，因为在对信息化教学水平的评估中往往将硬件实施作为考核标准，因此学校在对信息化教学进行建设时惯性地将硬件作为首要投资，这种功利性目的让学校在信息技术上的认知本末倒置，投入了大量资金却没有达到应有效果。信息化教学硬件设备在经费投入中占比过大，导致软件环节薄弱，软硬件实力无法匹配。资源库建设进展迟缓，信息化教学要求学校将信息资源化建设作为重要步骤，但是中职院校往往对资源库投入不高，尤其在旅游信息内容资料更新方面存在缺陷，导致信息化资源开发能力跟不上专业课堂信息化教学的需求。资源库缺乏教师参与，就会沦为摆设，同时中职院校旅游服务与管理专业中往往存在资源更新缓慢的问题，并没有建立丰富多样的信息资源库，大家对资源库开发认知仅仅停留在资源搜索上，更有甚者不知道学校建有可以应用于旅游服务与管理专业课教学的资源库，在实际课堂中将忽略这一重要组成部分。其次，软件应用缺乏统一标准，大家对软件的使用能力参差不齐，导致应用水平与旅游专业整合程度较低，无法保障信息化教学在旅游专业课中的可持续发展。

（三）学生并未将信息化应用于学习

当代学生绝大多数都拥有了智能手机等电子产品，但在访问中发现60%以上的学生将电子产品作为网络游戏、看电影、看综艺、聊天听歌等娱乐消遣工具，甚至不少学生沉迷网络游戏影响正常生活，只有小部分学生会通过智能设备进行学习活动。在这种情况下，学生们对信息化教学并不能产生正确认识，对信息科技的应用手段和模式都处于迷茫中，除了在课堂上配合教师教学，并不会主动在课下提出信息化需求，信息技术在课堂中的应用变成单向输出，得不到双方互动。同时虽然学生对智能电子产品操作熟练，但只是局限于日常娱乐中，对各种信息科技软件操作仍存在较大问题，甚至有部分学生在调查中表示对办公应用软件工具十分陌生。而旅游服务与管理专业的学生在实际工作中是离不开这些信息技术工具使用的，对这些应用软件的实训水平制约着旅游行业从业综合素质的高低。而且中职旅游服务与管理专业的学生多为初中毕业，文化基础课学习水平欠缺，在进入中职以后也并没有对这一问题进行改善，并没有多余精力学习信息技术。

二、提升信息化教学水平的对策

传统课堂被计算机技术改变，但是在教学活动中依然将教师和学生作为主体，信息化技术为课堂带来了更为灵活的开展模式，在学习资源上增加了来源，也不再局限于教室的物理空间。以往许多研究误将信息化教学理解为多媒体碎片式应用，实则不然，信息技术在教育领域中应该以整体系统作为基础，将大数据、AI智能、社交媒体等新兴信息技术作为工具而非主体，在互联网为支架的信息化教学体系中实现丰富学习环境的目标。信息化教学在当下教学环境的探索离不开对现代科技的应用和对教学原则的遵守，那么如何在这样的背景下将专业信息化教学应用于中职旅游服务与管理专业中，值得我们探讨。

（一）转变教师思维，关注新型模式

旅游专业是一个对专业能力和社会能力要求都很高的专业，在实际教学中要想培养学生的这些能力，就必须将信息化教学体系与实践课堂紧密联系，完善信息化管理制度。教师作为信息化教学的践行者，需要深刻意识到信息化教学理念的内涵，从知识学习角度来加深国家信息化教学改革与旅游服务与管理专业的内在联系。第一，加强对教师的信息化教学理论科普，帮助一部分年龄较大的教师改变对信息化教学的偏见，让他们从内心接受信息化教学理论实践，在传统教学方式中加入对现代信息技术的应用，提高其学习意愿。可以开展与其他学校相关专业的交流和调研，加强教师对信息化教学的认知程度。第二，引起教师对信息教学评价的重视。当前的时代背景对教师提出了更高要求，而将评价体系作为信息化教学的准则能帮助教师提高自己的信息化教学水平。在规则的激励下强化危机意识，鼓励教师应用教育学理论于信息化教学，充分将计算机技术作为提高自己综合教育能力的新型武器。第三，转变信息化教学设计模式。教师应该更关注旅游行业动态，结合行业发展与信息化教学模式，深化行业与教学的关联，根据不同教学内容开展富有旅游行业特色的教学课堂互动形式，以多元模式丰富课堂信息，比如情景模拟和微课教学等。

（二）加大经费投入，平衡教学资源

经过对中职旅游服务与管理专业教学情况的分析，发现专业课堂设置很不合理，在应用性和操作性上都无法满足实际行业需求，硬件实力的强大并不能代表一个学校信息化水平的高低，要实现专业信息化教学，就要从软硬件实力和模式灵活应用上进行提高。第一，可以和旅游企业达成合作关系，扩大经费来源，帮助提高软硬件设施投入，将信息化软实力投资纳入信息化教学战略体系，致力于完成信息化环境建设。第二，专注对数字平台和信息库进行搭建，针对旅游服务与管理专业特性进行资源整合，引入更多的即时资讯内容，实现教学课堂的丰富化和现代化，满足信息化教学基本需求。第三，引入专业的信息技术支持人员，及时提供软硬件升级维修，保障使用无忧，同时为师生展开信息化软硬件培训指导，从理论和实践对信息技术操作提供统一标准。

（三）引发学习兴趣，提高主动能力

学生处于当下信息爆炸时代，难免对未来迷茫、对现状不满，要想提高学生对信息技术的应用能力，就要提高他们的主观能动性。无论从学校、教师还是学生角度来看，信息化教学在中职旅游服务与管理专业都有着重要意义，尤其当下新技术、新理念层出不穷，顺应时代来教学改革对教学与行业结合至关重要。我们有理由相信，当下的教学活动已经不再以教师作为轴心，而要以学生作为中心来因材施教，考试成绩不是唯一指标，能否适应行业需求才是中职教学的导向。基于以上观点，利用多媒体和数字化技术对学生学习过程進行引导更为重要，让他们意识到信息技术对自身学习带来的改变。第一，可以邀请旅游从业人员走入课堂，切身分享自己成长经验和行业现状，引起学生学习欲望的提升，让他们明白信息技术对本专业的重要性。第二，将学生实训课堂引入旅游企业，在真实社会背景下了解旅游现状，直观感受行业氛围和对信息技术的重视，同时有助于将以往所学与实际融会贯通，激发学生对旅游业的热爱和信心。第三，在课堂形式上做到新颖有趣，运用多媒体智能手段，帮助他们产生多元载体下的信息技术学习兴趣。

三、结语

中职旅游服务与管理专业作为国内旅游业关键的人才输送摇篮，当前主要任务是缓解学生素质与从业需求不匹配的问题。信息化教学在中职旅游服务与管理专业教学课堂上有着显著优势，为旅游专业课与行业脱节的问题提供新型解决办法，通过教学信息化设计符合实际的教学实践课堂。将信息化教学纳入中等职业技术学校旅游服务与管理专业的课堂设计已经成为大势所趋，大多数学校都展开了对这一目标的实践，这些举措为旅游专业课带来新的生机，让课堂变得更有吸引力，给学生们带来了全新的体验，让他们对信息化教学产生了新的认识，大家在友好轻松的氛围中学习知识、共同进步，能做到主动参与、积极互动。

本文以目前中职信息化教学现状作为考虑目标，对信息技术在旅游服务与管理专业的应用进行了分析，提出将信息技术作为课改手段的具体建议，为教学与课堂的结合奠定了理论基础。信息化教学不仅是教学课堂改革的机遇，也对学校和教师提出了新的要求。教无定法，贵在得法，合理地对目前旅游服务与管理的信息化教学方案进行优化实践，能够实现教育现代化改革的目标。

（作者单位：新疆供销学校）