1亩地产1000多斤，纯赚2万多元，川疆对虾养殖业正在崛起

■《当代水产》杨帆 文/图 [ 微信公众号：tsfish ]

粤海种苗川疆客户交流答谢会

近年来，我国南美白对虾养殖业飞速发展，造就出一段段养虾致富的传奇故事，但随着时间的推移以及对环境的透支，池塘老化、环境污染、病害频发等问题日益凸显，而在我国沿海一带的老产区表现得尤为严峻，因此人们开始关注起西北、西南等内陆市场，并突破气候、地域等局限及克服各种技术难关，实现了南美白对虾在新兴区域的正常养殖，提高当地老百姓的经济收入与生活水平。

日前，我们跟着湛江粤海水产种苗有限公司（以下简称粤海种苗）走进四川、新疆两大产区，收集整理了几位成功人士的案例，希望给大家带来一些借鉴与启发。

“青年新秀”陆柚光：一年一造虾，亩产上千斤，纯赚120多万

陆老板是一个90后阳光大男孩，五年前从建材行业跨界到水产养殖，一路摸爬滚打才有了今天的收获。据他回忆道，当时川内还没有几人养南美白对虾，他最初也是看中了这条虾的经济价值，在家乡算是做了第一个“吃螃蟹的人”。可俗话说得好—“隔行如隔山”，刚开始入行并不是一帆风顺的，他经历了太多的艰难与坎坷。

“2015年，10亩地就亏了30多万元；2016年，因为产量低也亏了好几万。”陆老板向小编透露道，“虽然前两年都是以失败告终，但对养虾这门事业越来越有信心。”于是，2017年他投60万元养了60亩水面，这一年吸取了教训终于赚到钱了，当时一造虾总收入90多万元，还能留下30多万元的纯利。可以这么说，2017年是陆老板人生当中的转折点，他的坚持与努力终于换来了成功。

自此以后，陆老板的养虾生涯仿佛“开挂”一般，接下来的两年都是年年大丰收，并自己摸索出了一套养虾门道，当然也离不开粤海的一路助推。据悉，陆老板一年只养一造虾，5月初开始分批投苗，卖到11月份清塘干塘。以今年的养殖情况为例，他一亩地投放了4万尾粤海苗，原先一般都要养殖100多d，但粤海苗只需75d就能抓虾，出塘规格至少在37头/斤以上，并以下地笼的方式分两批上市，今年这一造虾亩产1,000多斤，亩利润2万元。

至于为什么需要分批上市？陆老板称这是他自己悟出的小窍门。当存塘虾长到上市规格的时候，他会下地笼先抓出一半的虾，这时出塘规格大约在37～38头/斤，然后再养个10～15d才会抓剩下的虾，这批虾的规格可达20头/斤以上。“这样分批上市缓解了扎堆上市的压力，而且最重要的是能减少池塘密度，剩下的存塘虾在长速上相当惊人，最快的时候一天就能长1头/斤，规格大了以后产量提高了，卖价也涨了至少2元/斤。”他说道。

据悉，在陆老板的影响及带动之下，一些亲戚朋友和周边老百姓也渐渐关注起这条虾，这两年越来越多的南充当地人开塘养虾。据他预测，明年夏天他基地及周边一带的产虾量将会达到10万斤，而他也会毫不吝啬地将成功经验和粤海种苗分享给新人，帮助大家共同养虾致富。此外，陆老板比较看好南充当地的养虾业发展，他认为南充本身的市场消费能力强，当地虾价比成都、重庆都要高一些，这几年大规格虾一般不低于30元/斤。

对于明年的养殖规划，他表示，“养虾毕竟是高风险的行业，明年我想走得更稳当一些，把投苗密度降到3.5万尾/亩，把卖虾的规格拉上去，养大虾卖高价。而且，养虾这些年一路走来，我从扭亏为盈到今年赚120多万，用的都是粤海虾苗，用习惯了以后，基本摸清了它的特性和养殖模式，明年还会继续用粤海苗+粤海料，跟着粤海赚大钱。”

“老水产人”姚哥：养虾14年，成为新疆虾界标杆与技术输出

早些年，姚老板从事四大家鱼孵化等工作，而他的养虾史能追溯到14年前，由于当时地方相关部门才刚引进南美白对虾，可以说是新疆最早一批的老养殖户，因此大家都亲切地称呼他为“姚哥”。据他介绍，当时政府领导很重视对虾这个项目，组织一批人亲自到广东沿海地区考察，并邀请了一位业内人士负责引种到新疆，三年间他们完成了虾池的建设与布局，并摸索出了一套合适的养殖模式，他也从中学习到了养虾的基本知识。

据了解，姚哥一开始拿了8亩塘尝试养虾，自己搭棚对虾苗进行淡化处理，且当时连虾料都没有地方买，还是使用自己搭配的自配料，再加上煮熟的鱼肉进行拌料，虽然对水质的污染比较严重，但投喂出来的虾长速非常快。之后，经过十多年的不断摸索和刻苦专研，他从无数次的困难与失败中重新振作，如今的姚哥成为了当地标杆与技术输出，不少人慕名前来他的基地上参观学习，一同探讨养殖技术和模式，推动着新疆本土对虾养殖业的发展。

对于虾苗的选择，姚哥一向严格谨慎，多年来也换过几家品牌。与粤海种苗结缘是在2018年，通过跟区域经理陈文均的多次接触后，他逐渐对粤海有了初步认识，对粤海苗也产生了极大兴趣，并决定拿一两口虾塘尝试放粤海苗。“这两年的养殖情况都比较理想，今年我有一口13亩的塘，5月8日放苗4万尾/亩，7月20日开始陆续抓虾，共计产虾1,200斤/亩。”他表示，“粤海苗与其他苗相比，7～8cm之后长得特别快，今年已全部转成粤海苗，一造虾总利润接近80多万元。”

此外，姚哥以一个过来人的经验之谈，为我们客观分析了新疆目前的养殖现状。他认为，其一，进入新疆的虾苗品质参差不齐，质量得不到保障；其二，对外销售渠道尚不够成熟，流通节奏比其他地方要慢，如果产量大的话需提前养虾卖虾，否则后期容易冻死造成损耗；其三，部分虾塘的硬件设施不完善，尤其是电力设施必须配备齐全；其四，受气候、池塘等条件的制约，一年养两造的情况还比较少，经济效益无法快速提升；其五，当地养虾的人越来越多，市场供应量逐年增长。

现阶段，新疆整体的养殖成功率普遍偏低，当地对虾产业还有很长的路要走。而对于一年养一造的大多数养殖户来说，虾苗品质的好坏变得至关重要，短暂的养殖周期令他们不敢也不能冒险，因此如何选到一条好苗是他们关心的头等大事，正如姚哥所说的“苗种不好，满盘皆输”。据他透露，明年计划帮助亲戚到四川眉山开发新市场，并带着养殖技术和粤海虾苗过去，足以见得粤海苗在他心中的份量。

养殖户王晓岩养出的大虾

“虾王”王晓岩：101亩地产出51t虾，创造当地养虾最高纪录

据了解，王老板的家里从父辈起就在养四大家鱼，2011年在地方政府的大力推动下，她第一次接触到了南美白对虾，并一直养到了今天。她回顾起这八年以来的养殖经历，第一年7亩地卖了23万元的虾和螃蟹，四年后增加到100多亩养殖水面，从原先养鱼全面转型为养虾。这些年养虾基本上是年年赚钱，为他们一家带来了丰厚的经济收入，生活状况也有了翻天覆地的变化，这让她更加坚定地发展自己的养虾事业。

谈起为何年年都能成功，是否有什么秘诀时，王老板也是毫不避讳，娓娓道来。她多次提到了“细节决定成败”，由于新疆气温回升缓慢，投苗时间比较短暂，最迟5月份必须投苗，她的11口塘有8口设有小温棚，标粗完之后直接外放，并不会去统一标粗再分苗，尽量规避一些风险性的操作，在数量上也比较有把握。但在标粗环节上，她希望能够申请到一些政府项目，通过政府的集体推进和规划，把养殖户的风险降到最低。

其次，养虾多年的王老板在心态上有了彻底转变，从一开始的迷茫到如今的从容淡定，心态一旦沉下来了之后，凡事便会看得更加通透明白，这也是她总结的成功秘诀之一。“新疆开放后，很多苗厂、料厂、药厂进入新疆，并带来了很多新的理念，我在跟风了一段时间后发现，养殖成本增加了，但效益并没有提高多少，甚至出现过虾病爆发的危机，有一年三口塘几乎全军覆没，以后我就会选择着听、辩证着听，思考哪一种模式真正适合自己。”

近些年，王老板卖虾不求早上市，而是会看重上市的规格，追求出虾的品质。今年，她101亩地产出51t虾，即平均亩产高达1,000多斤，总体利润去到了100多万元，成为当地名副其实的“虾王”。据悉，她从三年前开始使用粤海苗，是当地最早的一批粤海客户，经过前两年的试炼之后，她对粤海苗更加充满信心，今年主要投放的也是粤海苗，还创造了她养虾史当中的最高纪录。

王老板这样评价粤海苗的品质与服务，“在养殖实践过程中，相比其他同期养殖的虾苗，粤海苗的抵抗力较强，尤其是在对抗低温应激这块，粤海苗表现出了明显优势，而且粤海苗的成活率也较高，最多不能超过4.5万尾/亩，投放量少又能达到预期效果，且在新疆的价位也很合理，相对来说粤海苗的性价比高。此外，粤海种苗公司的陈经理经常都会跑到新疆来，及时跟踪我们的养殖情况，售后服务做得很到位。”

她始终认为，跟一个公司合作并不只是产品合作，也是与公司所对接的人合作。经过这些年与粤海深度合作之后，她被粤海人的人品及粤海的格局彻底征服了，她相信粤海是一家真正为养殖户利益着想的良心企业。

“90后养虾人”宋潇逸：希望开拓小虾病虾销路，帮助养殖户降低风险

90后的宋老板虽然小小年纪，养虾却已经走过了7个年头，期间几经辗转了三个省份，从沿海广东到内陆湖南、四川，目前他在家乡（四川广安市）开塘养虾，现拥有40多亩的养殖水面，时光一晃又养了3年时间，如今早已成长为一名优秀的养虾人。

然而，在他刚回来的前两年其实并不顺利，不是亏损惨重就是在成本线上徘徊，但正因为有了这些难得的经历，才令他的技术与模式逐渐改进和成熟，并能借鉴广东先进的理念和产品，运用到内陆地区的养殖中去，为日后的养虾之路奠定了坚实基础。

据悉，宋老板今年养了20多亩粤海苗，在6月2日投放4.5万尾/亩，长到40～50头/斤时因成活率高，使得池塘密度过大，转了部分苗到其他塘口缓解压力，且后期每天只投喂两餐饲料，养殖周期延长到了100多d。9月初当虾长到37～38头/斤时，开始下地笼分批卖虾，国庆节之后全面清塘，算下来平均亩产800多斤，亩利润接近2万元。

此外，宋老板还涉足销售批发环节，“我每天会自己开皮卡车，拉个四五百斤虾到市场上卖，比虾贩子的价位要高2～3元/斤。”他认为，虽然当地市场不愁卖虾，但销售渠道并没有南方的健全，现在他希望开拓小虾、病虾的销路，帮助当地的养殖户降低风险。

宋老板不单只有自己养虾，还带动周边的人一起养，并提供虾苗和技术指导。“今年对粤海苗的养殖效果和售后服务还是很满意的，不仅把前两年的投入都赚回来了，还能留有部分资金启动明年的规划。明年我计划扩大到80亩水面，主要养殖粤海虾苗，现在已经预定了明年的苗量。”他说道。

据悉，自2005年湛江粤海水产种苗有限公司成立，粤海便开始向外界供应不带特定病毒及弧菌的优质健康种苗，并为养殖户提供“苗种+饲料+动保”的全方位服务及方案。“今年粤海苗在川、疆市场取得了亮眼成绩，销售量比上一年增长了40%左右，养殖成功率普遍达到85%以上，养殖户最高亩产可达上千斤。这么多年来粤海虾苗稳定的品质和表现，逐渐在内陆市场树立起良好的形象与口碑。”据粤海种苗西南区区域经理陈文均介绍，“我们会根据气候、地理、池塘等条件，为养殖户量身定制全套养殖方案，虾苗售出后也会定期监测反馈养殖数据，跟踪粤海苗的实际养殖效果，帮助养殖户解决实际问题，提高他们的养殖成功率。选择粤海，就是选择成功！”