“内外联动，三点一线”，助力复养工作

2020-03-27刘振涛彭紫瑞张明达

猪业科学 2020年2期

刘振涛，程鹏，彭紫瑞，梁帆，张明达，张灿，路剑*

（河北农业大学，河北保定 071000）

1 背景介绍

自2018年非洲猪瘟暴发以来，我国的生猪养殖行业遭受了严重的损失。全国范围内生猪供给急剧减少，猪肉价格上涨明显。为了保障生猪供给，稳定国计民生，国家农业农村部于2019年3月份发布了新的《非洲猪瘟疫情应急实施方案》。该方案对疫区的封锁和解封时间以及养殖主体所关注的复养问题都做了明确的解释。

2 复养工作的“失”与“得”

2.1 复养失败的原因

非洲猪瘟暴发后，有许多地区的养殖者们都尝试了复养工作，但是成功的案例较少。通过对复养失败案例的分析，其原因可以从以下几方面考虑：

1）复养猪场选址存在问题，复养环境恶劣。部分猪场在选择时未考虑到周边感染或易感染疫情的情况，基础设施和设备投入过于粗糙，导致病毒并未完全清除，从而使得复养失败。

2）复养猪场在清洗及消毒设备建设和技术引进方面欠缺投入。洗消设备和技术是复养猪场建设的核心环节，直接关系到后续哨兵猪和引进种猪的监测情况。若猪场为节省成本而减少在洗消设备和技术上的投入，会增加猪场感染病毒的风险。

3）场内复养人员对复养问题缺乏充分认识。对于复养工作盲目自信，对于日常的复养工作缺乏监管，以及对员工的奖惩措施不到位，造成对复养工作的疏忽，易导致复养失败。

2.2 复养的成功案例

案例1：四川省是我国唯一的生猪战略保障基地，。在复养工作上，四川省农业农村厅召开会议，对此进行探讨，并率先出台非洲猪瘟感染后的生猪复养试行方案。在此基础上，四川省眉山市充分利用自身的自然和社会条件，通过与国外优势企业合作，省内龙头企业带动，扶持本地企业发展等途径，成功实现复养。

四川省眉山市万家好种猪繁育有限公司从养殖场的环境和设施入手，准备复养工作。首先通过技术人员的帮助，对场内及周边地区的安全隐患进行排查，随后公司与养殖户共同合作，按照3∶2的出资，对猪舍及相关器械进行改造。

该场目前已成功复养生猪5 700头，改造成本在100～150元/头。其成功经验值得借鉴。（如表1）

案例2：江苏省连云港地区的连城牧业公司在冲破重重困难后，也成功实现了复养。2018年8月19日连城牧业发生非洲猪瘟疫情，随后连云港市按照国家相关要求对这一疫情进行了妥善处理。在42 d的洗消和无害化处理后，该疫区于2018年10月4日按时解封。在经过6个月零3周的封闭空场期后，连城牧业开展复养试验工作。在随后的非洲猪瘟疫情病原检测通过后，正式开展复养工作，并取得成功。

为实现复养，连城牧业公司先后在基础设施和设备上投入200多万元。从厂房建设，到管理体系建设，每一环节都有各自的操作流程。在外部洗消防控的投入上，从车辆运输到进场，在2 000 m，500 m，150 m设置三处消毒站，整个消毒流程长达3 h。每个环节都按照标准执行，严格把关，跟踪监控。

庞大的人力、物力和财力投入，完整的管理体系的制定，严格按照规章制度执行，由内到外，做好防控工作，是连城牧业成功的不二法门。

2.3 成功复养的对策建议

在学习理解国家有关政策及相关专家学者的意见后，总结了一些助力复养工作的措施，简要概况为“内外联动，三点一线”。其中，“内外联动”指的是场内消毒和场外防毒要统一联动，“三点”指的是“人”、“物”和“大环境”，“一线”指的是以“三点”为中心，将“三点”和“内外联动”有机联系起来的制度和系统。具体如下：

1) “大环境”。大环境主要包括猪场选择和环境评估。首先，要确保猪场是远离交通主干道、屠宰场等易感地区和场所，确保复养猪的生活环境，如围墙、道路和消毒设施等相对稳定，避免与外界进行不必要的接触。其次，要对预选定的猪场进行环境评估，看是否有利于复养进程的推进。确保猪场无病毒感染、复养所需的哨兵猪和种猪均已通过无毒检验以及具备防止疫情的能力。

2)“物”。物主要包括两大类,一类是技术和设备的投入，一类是猪种的选择和甄别。在技术和设备上，比较关键的是洗消和检测两个环节。这是确保复养工作能够顺利进行的有效保障，因此也是复养工作的主要开销。在猪只的引进上，首先，哨兵猪的选择显得尤为重要。哨兵猪就是在确保复养猪场符合条件后，用以检测非洲猪瘟是否仍然存在的试验猪。如果没有发生疫情，则可以继续进行复养工作，反之则需要重新衡量是否适合复养。其次，是对复养种猪的选择，要保证复养种猪不携带病毒且能够正常饲养。