丹参管理技术

余永亮 梁慧珍 杨红旗 许兰杰 谭政委 董 薇 李 磊 张收良

丹参具有祛瘀止痛、活血通经、清心除烦的功效，主要用于治疗心绞痛、冠心病等症，一直为临床常用中药，也是国家药品标准收载的320多个中成药的原料。丹参在我国大部分地区均有栽培，禹州丹参、裕丹参（南阳方城）及渑池丹参（豫西丹参）是河南特有的道地药材，种植历史悠久，均获国家地理标志产品认证。丹参对土壤、气候适应性强，喜阳光充足、暖和湿润环境，耐寒、耐旱，野生多见于山坡草丛，沟边、林缘等阳光充足、较湿润的地方。丹参作为一种粗放型种植的中药材，容易栽培和管理，亩产干货400千克以上，亩收益5000元左右，市场需求大，效益好。现将其高产高效栽培技术要点总结如下，供广大丹参种植户参考。

一、选地、整地

丹参为深根性植物，根系发达，深60厘米～80厘米，故土层深厚、质地疏松的沙质土最利于根系生长，黏土和盐碱地均不宜生长。忌连作，一般待秋作物收获后整地，每亩施充分腐熟的农家肥2500千克～3000千克作基肥。由于丹参根系深，耐寒怕涝，在生产上采用精耕细耙，做成1.3米宽的畦，南方或平原地区宜高畦栽培，以利排水。

二、繁殖方法

主要为分根或扦插繁殖，也可用种子繁殖。

1.分根繁殖

方法是作种栽用的丹参一般都留在地里，栽种时随挖随栽。选择直径0.3厘米左右，粗壮色红，无病虫害的一年生侧根于2～3月栽种。也可在11月收获选种栽植。按行距30厘米～45厘米和株距25厘米～30厘米穴栽3厘米～4厘米。栽时将选好的根条折成4厘米～6厘米长的根段，边折边栽，根条向上，每穴栽1～2段。栽后随即覆土，一般厚度为1.5厘米左右。据生产实践证明，用根的头尾作种栽出苗早，中段出苗迟，因此要分别栽种，便于田间管理。木质化的母根作种栽，萌发力差，产量低，不宜采用。分根栽种要注意防冻。

2.扦插繁殖

4～5月植株生长旺期，取丹参地上茎，剪成10厘米左右的小段，剪除下部叶片，上部叶片剪去1/2，然后在做好的苗床上按株行距6厘米×10厘米，斜插入土1/3～1/2，做到随剪随插，插后浇水遮荫保湿，待根长至3厘米左右时即可移栽大田，此法一般较少用。

3.种子繁殖

若春季播种育苗，在3～4月进行，播种后注意遮荫保湿，15～20天即可顺利出苗。应选地势略高，浇水方便疏松的沙质壤土，山区育苗，背阴地可以减少日晒，利于出苗。播种前施足基肥，深翻，浇水一遍，地七八成干时，翻一遍，耙细整平，做成1.3米宽的畦，种子均匀撒在畦面，用脚轻轻踩一遍，使种子与土壤紧密结合，不必盖土。种好之后，上面薄薄撒一层麦糠或稻糠。地干要洒水，经常保持有墒情。2～3个月后，即可移栽。育苗一亩地，需要种子8千克～10千克，可以移栽6～8亩地。苗高10厘米左右时即可移栽。移栽前苗床浇一遍水，以便带土起苗。移栽行株距35厘米×20厘米。亩用苗株1万～1.2万株。

育苗也可在6月底或7月初，丹参种子收获后进行，10月下旬至11月上旬定植。

三、田间管理

1.蹲苗 幼苗返青之后，应经常松土浅锄，一般不浇水以利根系向下深扎，使新生根向下生长，少生细侧根和纤维根，以提高丹参产量和质量。

2.中耕除草 分根繁殖者，常因盖土太厚，妨碍出苗，因此3～4月幼苗出土时要进行查苗，如发现因盖土太厚或表土板结的，应将穴土挖开。丹参栽种至出苗时间为40天左右，生长较慢，期间杂草生长较快，要做好除草工作。一般中耕除草3次，苗高8厘米～10厘米时进行第1次中耕除草，中耕要浅，避免伤根。第2次在6月，第3次在7～8月，封垄后停止中耕。平时做到有草就除，除草要及时，若不及时除草，会造成荒苗，导致严重减产或死苗。

3.排灌 移栽后缓苗前应保持畦地湿润，确保成活，成活后一般不浇水。分根或扦插繁殖的地块，若在春季收刨，冬前要浇好封冻水。5～7月是丹参生长的旺盛期，需水量较大，如遇干旱，土壤墒情缺水时，应及时由畦沟放水渗灌或喷灌。禁用漫灌。田地四周要有与畦沟连接的深40厘米以上的排水沟，并保持通畅。雨季要及时排水，以防烂根，追肥后要浇水。

4.施肥 丹参开春返青后，需经过9个月的生长期才能收获。除栽种时多施基肥外，在生长过程中结合中耕除草进行追肥。第1次，在3月中旬丹参返青时结合灌水施提苗肥，每亩施配方肥8千克～10千克。第2次在4月底至5月中旬，采用叶面施肥，将配方肥2号稀释成0.3%的水溶液，于晴天上午10点前和下午4点以后或阴天进行，避免中午水分蒸发快而引起叶片伤害；每周1次，连喷3次。不留种的地块，可在剪过第1次花序后再施；留种的地块可在开花初期施；第3次在8月中旬至9月上旬，为丹参根系增长旺盛生长期，因此这一时期营养水分充足与否对产量影响很大，必须加强田间管理，防止缺肥和草荒。结合中耕每亩施尿素30千克和复合肥15千克，或磷酸二铵20千克，可促使根部迅速伸长膨大，确保丹参丰产丰收。

5.摘蕾 除留种子田块外，其余地块均应摘蕾。4月下旬至5月上旬，主轴上和侧枝上有蕾芽出现时立即剪掉蕾芽，以后应随时剪除(蕾芽应清除出田间)，以抑制生殖生长，减少养分消耗，促进根的生长发育。花序要摘得早，摘得勤，选择晴天无露水时摘除，最好每隔10天摘或剪一次，连续进行几次。使用的剪刀必须清洁卫生，无污染。摘除花蕾时尽量避免损伤茎叶。这是丹参增产的重要栽培措施之一。

四、病虫害防治

1.蚜虫：成若虫吸茎叶汁液，严重者造成茎叶发黄。防治方法：冬季清园，将枯株落叶深埋或烧毁；发病期喷杀螟松1000～2000倍液或 40%乐果乳油1000～2000倍液，每7～10天1次，连续数次。

2.蛴螬：以幼虫为害，咬断苗或吸食根，造成缺苗或根部空洞，为害严重。

防治方法：有机肥充分腐熟，最好用高温堆肥；灯光诱杀成虫；用5%辛硫磷乳油按种子量的0.1%拌种。田间发生期用90%敌百虫1000倍液或75%辛硫磷乳油700倍液浇灌；用氯丹乳油25克拌炒香的麦麸5千克，并加适量的水配成毒饵，傍晚撒于田间诱杀。

3.根腐病：5～11月发生，尤在高温高雨季节严重，为害根部，受害植株根部发黑，严重时植株枯萎死亡。

防治方法：雨季注意排水；轮作，发病初期用50%托布津800～1000倍液浇灌。发病期用70%多菌灵1000倍液浇灌。

4.根结线虫病：砂性重的土壤，因透气性好，易发病。

防治方法：水旱轮作；用80%二溴氯丙烷2千克～3千克，加水100千克，在栽种前15天均匀施入土中并覆土。

5.棉铃虫：幼虫钻食蕾、花、果，影响种子产量。可在蕾期喷50%辛硫磷乳油1500倍液或50%西维因600倍液防治。

6.银纹夜蛾：幼虫咬食叶片，夏秋多发，可在幼龄期用90%敌百虫800倍液或40%氧化乐果1500倍液或50%磷胺乳油1500倍液，每7天1次喷施。

五、采收与加工

丹参越年开花结实，栽植后第2年4月底或5月初开始，种子陆续成熟，要及时采收，否则会自行散落地面。种子不晒不耐贮藏，易发热，丧失发芽能力，因此，种子繁殖时最好当年播种。春栽丹参，当年10～11月地上部枯萎或翌年春萌发前，是最适宜的收获期。收获过早不结实，水分多，折干率低；收获过迟，则重新萌发、返青，消耗养分，质量也差。采挖时先将地上茎叶除去，在畦一端开一深沟，使参根露出，顺畦向前挖出完整的根条，防止挖断。挖出后，剪去残茎。如需条丹参，可将直径0.8厘米以上的根条在母根处切下，顺条理齐，曝晒，不时翻动，七八成干时，扎成小把，再曝晒至干，装箱即成“条丹参”，如不分粗细，晒干去杂后装入麻袋者称“统丹参”，有些产区在加工过程中有堆起“发汗”的习惯，但此法会使有效成分含量降低，故不宜采用。