饲料企业经济效益的影响因素调查研究

白金英

（扎兰屯职业学院，内蒙古扎兰屯 162650）

当前关于饲料企业的研究主要集中在企业内部高层决策、战略管理、技术应用、产品配方研发和核心竞争力方面，对其经济效益的实证性研究较少。而我国幅员辽阔，区域经济发展各不相同，关于饲料企业经济效益影响因素的调查应结合不同区域的地理特征进行实地调研，以翔实的数据结合理论分析，深入剖析影响当前饲料企业经济效益的相关要素，针对企业发展特点提出相应的解决策略，以综合提高饲料企业经济效益，增强核心竞争力。

1 饲料企业经济效益内涵和相关研究

企业经济效益可以简单归结为投入成本、劳动消耗和产出总量、劳动效用的比较关系。即企业生产经营活动中一定量的成本投入所获取的最大量产出和利润，成本包括劳动投入、人力投入、资本投入、技术投入等，产出广义上可以理解为符合社会生产需要的具有一定质量的产品，也可以狭义理解为经济利益。

关于我国饲料企业经济效益，国内学者也做了相关调查，综合而言，区域经济发展、交通条件、政府扶持政策、技术水平及市场发展程度是影响企业经济效益的主要因素。但在工业产业结构调整和农业农村供给侧改革的背景下，饲料企业的经济效益必然受到其他因素的影响，随着时代变化而变化，因此，研究影响饲料企业经济效益的因素必须要实事求是，结合当前国内国际市场变化、区域经济发展水平和国家经济发展战略等综合因素进行考虑。

2 饲料企业经济效益分析

2.1 饲料企业发展历程 我国饲料业从2005 年开始进入现代化进程，当时由于缺乏规范而成熟的行业规则，入门门槛较低，饲料企业如雨后春笋般，大多企业处在快速发展阶段，经济效益较高。在2005 年后，资本力量入驻饲料企业，出现大型的规模化企业和品牌企业，饲料行业也开始进入品牌化销售阶段，行业从快速发展期进入成熟期，产业结构和产品质量提升，竞争逐渐取向理性，整体增速放缓（高志楠，2018）。立足当前饲料企业发展现状，展望未来，国家饲料行业将会朝5 个方向发展。

2.1.1 品牌化趋势持续深入 品牌能推动企业无形资产向有形资产转换，品牌的影响力能直接兑换成市场财富，随着饲料行业的发展，未来饲料企业要想赢得市场竞争，获取更大的经济效益，必须做好品牌建设。

2.1.2 规模化 行业竞争加剧，推动了行业内部的企业互相兼并、重组，由此形成规模越来越大的企业，并借助资本力量进一步扩张。

2.1.3 产业链发展 饲料企业会逐步向饲料工业的上下游发展，形成整合上下游的一条龙产业链，将农户、公司、基地、市场等多个环节整合起来，提高产业竞争力，获取更多经济效益，拓展饲料企业生产和经营范围，进一步推进和扩大品牌效应（卞海红，2018）。

2.1.4 专业化程度提高 随着品牌化、规模化的持续推进，饲料行业分工会越来越细，企业要在产业链上找准自身定位，打造核心竞争力，并不断巩固，以推进饲料市场的成熟和完善。

2.1.5 绿色发展 习近平总书记在十九大会议上明确提出要坚持绿色发展观，坚实绿水青山就是金山银山的发展理念，因此各行各业的环保压力加大，饲料业首当其冲，未来坚持高效、环保、安全的发展方向才能保证饲料企业始终屹立在市场竞争中。

2.2 当前我国饲料企业经济效益现状 由于我国区域经济发展程度不同，饲料业的经济效益呈现出各区域不同的特点，难以用简单并直接的数据呈现全国饲料企业的整体经济效益。但随着饲料业品牌化、规模化和产业化的推进，出现越来越多的大企业，中小企业在残酷的市场竞争中经济效益走低、产量减少，竞争能力走向颓势。因此，本文借助全国几大知名饲料企业的经济效益作为案例，对饲料企业经济效益进行简要分析。

2.3 图表分析 由表1、表2 可以看出，整体我国饲料企业的发展趋向是总体向好，整体利润也在持续走高，但增长空间不大，少数企业利润走低，出现负增长，这是由多方面因素造成的，不具有普遍性。数据表明，我国饲料企业在发展规模上各不相同，发展并不平衡，表格中所列皆为全国知名饲料企业，而在饲料大省山东、湖南、河南、江西等地区存在大量小型饲料企业，生产规模较小，技术含量较低，缺乏核心竞争力，生产现状以小、脏、乱、差为主。对比数据可知，当前饲料企业以全价料为主的公司一般规模较大，经济效益较高，但毛利率较低。数据也表明，当前饲料企业已经到了靠生产规模拼效益的阶段，其中海大、唐人神、大北农等企业在市场竞争中占比较大，利润持续增加，而小规模饲料企业则不断压缩规模，经济效益增长缓慢，总体利润较低。在原料市场波动、环保压力加大、竞争激烈的背景下，大企业的毛利润能始终保持稳定增长，具有抗风险能力、偿债能力、运营能力、盈利能力等优势，在价格战、技术战中具有比拼资本（王毅婕，2018）。而小企业由于资本、偿债、技术能力不足，生产规模较小，成本较高，面对动荡的原料市场生存竞争力越来越小，因此，在全国各地出现了小型饲料企业接连倒闭、被吞并的现象。而这一点也和未来我国饲料企业朝向规模化、品牌化、产业化的发展方向一致。

表1 我国知名饲料企业总销量对比表

表2 我国大型饲料企业2016、2017 年度营业收入和净利润对比表

3 饲料企业经济效益影响因素分析

3.1 产业结构 饲料企业产品按照品类可分为全价料、浓缩料、预混料3 种，不同品类的生产、销售、利润和成本都不同，可能造成毛利和毛利率出现较大差异。当前我国全价料企业整体利润较高，但毛利率并不明显，而预混料企业整体利润并不显著，但毛利率较高，意味着这类饲料售价较高。根据毛利率分析可以看出，企业的产业结构对企业经济效益影响较大，一般毛利率高的产品经济效益自然更高，毛利率低的产品经济效益自然会低，但综合外部因素考虑，该种情况并不绝对，企业的整体销售、运营和品牌价值对毛利率影响较大（韩秀清，2017）。总体而言，企业的经济效益受到企业自身产业结构的影响，将产品资源合理利用，最大程度地符合市场需要，充分发挥自身的产业结构优势，扩大市场占有率，提高经济利益。

3.2 原材料成本 原材料市场波动始终是影响饲料企业经济利益的一个重要因素，一般而言，原材料价格直接影响企业生产成本，据相关数据统计分析，原材料成本占饲料企业总生产成本的90% 以上，原材料行情和饲料企业的经济效益、毛利率息息相关。原材料市场是外部因素，一般很难控制，但饲料企业可以根据市场分析提前预测。从2014 年开始，大宗原料豆粕、玉米、磷酸氢钙，微量元素等，氨基酸、多维价格波动强烈，导致饲料企业的原料成本急剧增加。进入2018 年，饲料市场更是波动连绵，受中美贸易摩擦影响，玉米、豆粕进口价格，进口成本激增，导致饲料原材料价格增加，影响饲料市场的冷暖，2018 年中旬，为对抗美国贸易摩擦，中国增加了美国部分进口商品的进口关税，而贸易战的走走停停也导致进口豆粕价格出现暴涨暴跌现象，2 月份2893 元/t，到4 月份增至3450 元/t，6 月份降到2850 元/t，10 月份再次增至3652 元/t。豆粕价格的持续波动导致饲料企业的原材料成本出现较大波动，年均原材料成本增长将近6%，生产成本也受到巨大影响。

3.3 资本力量因素 资本是核心竞争力之一，饲料企业尤其如此。由于饲料企业处在种植、畜牧业上游，又处在制造业低端，科技含量总体不高，入行门槛较低，预混料投资成本也不高，且在快速增长期积累了足够的资本红利，因此，经济效益相当可观。随着市场的扩大和开放，传统饲料行业从先有产品再有市场到先有市场再有产品，即饲料企业为扩大规模，抢占市场，进行大量赊账生产行为，对资金需求达到一个高度，当前只有少量大型饲料企业进入资本市场，大部分企业需要充足的现金来维持运营，购买原材料，如果在原材料价格下跌时进行囤货有可能降低生产成本，获取较大经济利润，而当原材料价格走高时生产成本加大，企业现金流动困难，赊销增大企业负债，对企业资金管理、投资、负债能力造成极大考验。

3.4 人力成本和人力资源 现代经济是知识经济更是人才经济，企业之间的竞争归根结底是人才的竞争，职工素质的高低对企业缩减成本，提高经济效益至关重要。饲料企业受到人力资源因素的影响较大。

在2005 年前，我国饲料行业属于劳动密集型产业，依托廉价劳动力能大量缩减人力成本，获取更大经济效益，而随着时代的进步，社会的发展，我国廉价劳动力的优势在逐渐消退，人力成本增高已成为不争的事实。另外，饲料企业的员工流动性较大，这是整个行业特点决定的，其中以中小型企业人才流动最为显著，除此外，大型企业，如双胞胎、正邦、正大、大北农等员工流动性也较大，其中销售人员占据主要部分。销售团队的稳定性会影响饲料企业的销售总额、数量，进而影响效益，一个成熟、稳健的饲料企业应具备一批稳定的销售队伍，而当前饲料企业的销售方式大同小异，大多对基层销售人员、销售经理依赖性较大，人员流动会导致销售成绩的巨大差异。

3.5 供应商和养殖户市场环境 饲料行业是畜牧养殖业的上游环节，必然受到养殖户下游市场的巨大影响。饲料企业无论在内部环节上做多大努力，其经济效益最终要体现在销售市场上，纵观整个饲料行业产业链，养殖户的生存状况直接决定饲料企业的生存状况。供应商决定原材料价格和成本，养殖户决定饲料销售市场效益。在养殖户环节，饲料企业受到整体经济大环境和养殖市场的影响（尤妙娜，2016）。2018 年，辽宁沈阳出现国内首例非洲猪瘟病疫，之后在部分省份接连暴发猪瘟疫情，截至到2019 年1 月，共有24 个省份发生过非洲猪瘟，总计扑杀生猪90 万头，全国加大了对非洲猪瘟疫情的控制，并在21 个省份的77 个疫区进行封锁。非洲猪瘟在我国并没有大肆流行蔓延，而是呈现出点状结构散发。由于受到非洲猪瘟的影响，我国养猪业遭到重大打击。非洲猪瘟直接导致生猪存栏量减少，猪饲料需求量下降，导致整体饲料市场萎靡，并将持续一段时间。猪饲料市场不振，影响整体饲料市场销售环境，导致2018 年饲料行业受到影响，部分小企业生存艰难。

3.6 国家政策法规因素 由于践行绿色发展战略，广大城镇和农村地区坚持习近平总书记的“绿水青山就是金山银山”理念，在经济发展进程中十分注重自然环境保护，各行各业的环保压力增大，传统的小型饲料企业以小规模，脏乱差的生产状况为主，在环保压力剧增的情况下环保成本加大，企业经济效益难以维持支出，出现大量停业整顿和倒闭现象。

另外，为保护环境，维护食品安全，国家出台了相关政策法规，对种植业、饲料生产过程、运输存储过程、销售过程等进行全程监管，加大了饲料生产和销售的规范管理，如为保证饲料安全，在最新修订的《饲料卫生标准》中明确规定要杜绝饲料中添加砷制剂，更是将每千克浓缩饲料、精料补充饲料中的总砷制剂含量规定在4 mg 以下。国家相关的环保和食品安全政策对饲料企业的生产成本有较大影响，部分企业为符合安全生产规定，转向生物饲料发展方向，积极进行技术创新，生产无抗生素饲料。

3.7 信息化水平较低，企业管理不够科学 21 世纪是知识经济时代，也是信息技术时代，信息技术和生产、运营和管理的结合都是必然发展趋势。而饲料业在制造业中属于低端产业，技术含量较低，在企业运营管理方面较为保守落后，大部分企业采用传统的管理理念，在信息化进程中相比其他制造业相对滞后。因此，为提升饲料企业经济效益，企业应综合考虑信息技术的影响作用，积极开发和应用信息技术，将传统的销售渠道朝电子商务销售转变，减少对基层销售人员的依赖，依托电子商务销售，拓展销售渠道，缩减运输、营销等中间环节成本，实现企业和养殖户的直接对话，提高企业经济效益（谢长城，2018）。同时利用信息技术，对企业内部进行科学规范管理，减少管理成本，提高企业各个部门协调效率，提高工作质量，减少管理成本。

总之，由于我国饲料企业呈现出较大的区域性特征，不同地区饲料企业发展不平衡，大部分省市以中小企业居多，大型企业较少。在当前经济环境影响下，我国饲料企业必然要朝规模化、产业化、品牌化的方向发展，因此，综合分析影响饲料企业经济效益的内外因素，探究企业产业结构、生产规模、人力资源、资金管理、养殖业市场、政府政策、信息技术水平等多种因素的综合影响，从控制原材料成本，缩减人力成本，拓展销售渠道等多个方面减少企业成本支出，提高企业产品销售总额，从而增加企业经济效益，实现经济效益和社会效益共同发展，保证饲料企业朝向绿色、安全和环保的方向改革，以此提高区域饲料行业竞争力，增强我国饲料企业的国际竞争力，在未来的国际饲料竞争市场上占据一席之地。