新冠肺炎疫情防控期间设施蔬菜水肥管理技术意见

文/山东省新冠肺炎疫情防控蔬菜生产技术指导省级专家组

为确保防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情期间蔬菜供应和餐桌安全，支持社会各界齐心协力打赢疫情防控阻击战，山东省新冠肺炎疫情防控蔬菜生产技术指导省级专家组在调研的基础上，结合近期低温、多云及阴天为主的气象特点，就当前设施蔬菜水肥管理提出如下技术意见。

一、越冬棚常规灌溉管理

为利于快速提升地温和室温，创造蔬菜生长的良好温湿条件，建议近期薄水勤灌，沟灌或畦灌每亩灌水量控制在20立方米以内，结合墒情观测，每15～20天灌溉1次。追肥以水溶肥为主，结合灌溉进行，叶菜类蔬菜一般追肥2～4次，茄果类蔬菜一般追肥5～8次。叶菜类蔬菜，苗期过后，每次亩施高氮型大量元素水溶性肥料4～6公斤；快速生长期，每次亩施高氮型大量元素水溶性肥料7～10公斤。茄果类蔬菜，初采期，每次亩施高氮高钾型大量元素水溶性肥料6～8公斤；盛采期，每次亩施高氮高钾型或者平衡型大量元素水溶性肥料10～15公斤。施肥量随采收量的增加适当增加。对于长期低温寡照、生长明显受阻的蔬菜，建议喷施0.5%的含氨基酸水溶性肥料，间隔7～10天，连喷2次。

土传病害严重的大棚，可选用含腐殖酸水溶肥替代常规水溶肥追施2次。也可用0.3%～0.5%的含腐殖酸水溶性肥料喷施叶面2次。

当水溶肥断供时，建议按尿素、复合肥1∶2～3的比例掺混，再与5倍的细土混匀后，均匀施于灌溉沟内，随后浇水。

二、越冬棚水肥一体化管理

具备水肥一体化条件的茄果类蔬菜，浇水施肥十分便利，提倡少量多次，薄水薄肥勤浇勤施。坐果至采收期，一般灌溉8～15次，间隔期6～15天，每次每亩灌水6～10立方米，根据土壤墒情合理安排。肥料以水溶肥为主，先溶解于首部供水系统，通过管道输送到作物根区。坐果至采收期，一般需施肥8～12次，坐果至采收初期选用高氮高钾型大量元素水溶性肥料，每次亩施4～6公斤；盛采期，每次亩施高氮高钾型或者平衡型大量元素水溶性肥料8～12公斤。土传病害严重的大棚，可选用含腐殖酸水溶肥追施2次。

三、春种棚整地施肥

现有闲置大棚，建议尽快复耕种植。整地时一次性亩施充分腐熟的农家肥4～6立方米，商品有机肥200～300公斤，复合肥100公斤。整地前均匀撒于地表，及时深翻入土。起垄种植的大棚，建议深翻后将商品有机肥和复合肥顺垄施于起垄位置，再聚土成垄。在第一次追肥前适时安装水肥一体化装备，便于后期进行水肥管理。

土传病害严重、产量影响较大的大棚，建议重新种植。这类大棚整地时，每亩施用生物有机肥500公斤，或含腐殖酸有机无机复合肥100公斤，配施复合微生物肥料50公斤。其他措施同上。