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城与事

2020-03-19

新民周刊 2020年9期
关键词:明人热干面东湖

东湖和热干面

陆小鹿(上海,白领)

我对武汉的向往,缘起一条湖,一碗面。

曾在网上认识了武汉一位编辑,常去访问其博客。她时不时写到东湖。春天,她穿着布鞋去东湖边看桃红柳绿。初夏,她带着吊床,躺在树荫下读书,微风轻轻吹。雨天,兴起,她就撑开一把疏影横斜的绿枝小伞,烟水蒙蒙……就这样,东湖缓缓淌入我心中,成为一个深深的情结。那时,我很爱听齐秦的《一面湖水》,每次听,总念到东湖——我想,以后若是有机会去武汉,头一个要看的就是它呀。

四年前,我得到一个去武汉出差的机会,私心订了临着东湖的东湖宾馆,以便清晨去散个早步。4点钟,我就起床了,天墨黑,一直等到6点,才能清晰地看到湖;湖边只有我一个人,你能够想象,当时的我有多兴奋。不插耳机,我让手机自然地歌唱《一面湖水》,青山、绿水、银滩、白鹅……东湖远比我想象得要阔大。

散了一个半小时的步,我回到房间再冲了个温暖的澡,神清气爽去餐厅吃早饭,要了一碗武汉热干面。我是个面条控,走到哪里都忘不了要品尝一下当地的面条。热干面,是武汉的另一块招牌,干干的没有汤汁。在上海时,我常吃的是汤面,汤面的关键在于汤,而热干面,精华在于配料和浇头。香油、酱油、芝麻酱、卤水汁、醋、萝卜丁、酸豆角,充分搅拌,面条就变得油润泛黄,鲜而筋道。但我第一次吃的时候,犯了大忌——忙着拍照修图,真开始吃了,面条已冷,坨成一团。热干面,也讲究一个“热”字,须趁热吃。次日,我又要了碗热干面,搭配了一碗蛋酒(蛋酒是武汉的一种“过早”饮料,制作原料主要有鸡蛋、酒酿;过早,是武汉人对吃早餐的俗称),干湿两相宜,这才品出滋味来。

几天前,我读到了一篇文章《等疫情结束,我要去武汉过早》。里边罗列了武汉的若干早餐:豆皮、糊汤粉、牛肉粉、面窝……看得眼睛潮湿了。我其实对这座城不够了解,可因为东湖、因为热干面,难免生出几分偏爱。只盼疫情早日过去,能第一时间重返武汉,游东湖、尝美食,满足心愿。亲爱的武汉,祝快点康复!

云生活

尹画(上海,职员)

疫情之故,春节以来我宅在家里。做做家务、看看新闻、刷片子、读书……还收获了一种新的娱乐方式——云娱乐。

大年初一,发现平时关注的一个公众号开放了线上音乐厅,为观众贴心准备了一台“云音乐会”:包括民族器乐演奏《步步高》、独唱《新年好》,还有钢琴独奏《彩云追月》等。打开音响一首首依次播放,在音乐声中和老公一起包春卷、炸春卷,我只觉浓郁的年味铺天盖地,让家务活也变得有情有调起来。

平时喜欢逛博物馆,但今年哪儿也不能去,我就在家“云观展”了。很多博物馆,如国家博物馆、故宫博物馆、上海博物馆、苏州博物馆等,现在都设有数字展厅,既可以采用漫游视角,全景看展,也可以選择主题展厅,看你想看的,还有语言导览,比亲赴展厅更便于细看。从年初二开始,我每天下午泡在云故宫里,学到不少知识。云故宫里有数字文物库,各式各样的珍贵文物令观者津津有味:点翠花蝶纹头花、青玉瓜鼠、碧玉竹林七贤图笔筒、赵之谦花卉册、福寿纹木柄镜……云故宫还开放了“故宫名画记”,可以欣赏到数百幅名画,此外,还有历年各大展览,内容丰富。“云观展”的好处是没有人挤人挡视线的烦恼,可以零距离观看并“触摸”文物,细节不遗漏。

当然,全国人民都在线关注着前方的一举一动,我也很关注火神山、雷神山医院的建造过程。这一次,施工现场24小时不间断直播,网友纷纷化身“云监工”,我参与其中,亦体验了一番云督工的热闹。直播现场没有解说,全靠网友自由发挥。大家给建筑设备们起了各种可爱的名字:小蓝、小黄、白居易、果丹皮……还在网上进行交班仪式,像模像样,好玩得很。不知等病疫过去,会不会有人在简历上加上一条:鼠年春节做过十天的“云监工”。

早春历“险”记

安谅

疫情和“大隔离”,让人心神不定。但年近八旬的老母亲早就腰腹疼痛,熬过了春节,又持续了一月有余,她坐不住了。明人也决定,当即陪同赴医院查查。

这家医院近,条件也好,但据说曾有确诊病人。明人惶恐,和老母亲两人武装到牙齿再出发。发现医院的验血等候区今天虽人员稀落,但来者皆是全副武装的。有几位妇人,半圆弧的透明面罩,套在脑袋上。其夸张的装扮,让明人脑海里闪过那些乱编乱造的星球大战的影片。

明人让老母亲固定一个座位坐着,自己穿梭着挂号、取单等。75度的乙醇在手,凡外人可能触碰处,他必当场消杀,不延误一秒。付款用手机微信,不接触,最踏实。

猛地发现,身后站着一个人,一米距离不到,太不懂规矩了。明人蹬蹬飞快走开,眼角余光瞥见,那是一个头发花白的小老头。不巧了,第二次来这窗口付做CT造影的费用,此人又出现了,还在他前边,在窗口问这问那、磨磨唧唧,之后更禁不住把口罩拽下了一半问。正当明人心堵时,有个女医生说话了:“前面抓紧一点好吧。”小老头悻悻离开。

候着做CT的排起队来了。等候者都隔着一个座位坐着,有个少妇咳嗽了几下,人们的目光就聚焦了。又等了会儿,老母亲问:“哪里有厕所?”明人晕,自己不方便出入女厕所,可老母亲需要有人在一旁照顾……顾不上了,他连喊几声“有人吗”,没人回应,便径直走进女厕所,拿起酒精喷雾剂一阵消杀,千叮嘱万叮嘱,才退出门去让母亲上厕所。老人尿多,没过多久,母亲又想上厕所了。这回,本楼女厕所不能用了,明人只得带着憋不住的老母亲去男厕所解决问题。

走过楼间的廊道时,竟有一位男子摘下了口罩,在偷偷地吸烟。烟雾随风飘散,明人隔着口罩都闻到了烟味。他急忙用身子挡住了老母亲,搀扶着她快走了几步,他要避开这身份不明的瘾君子,万一是个“病毒杀手”呢?

取药时匆忙,一盒药掉落在地。犹豫片刻,明人还是垫了一张餐巾纸,把药捡了起来,喷了一阵酒精,才放心地扔进袋子里。

终于坐上了车,可以打道回府了。明人浑身已经湿津津了,额上热汗涔涔。这两个多小时,自己就这么厚衣紧裹,几乎连便意都没了,真够紧张的。口罩严严实实地捂着脸,禁不住要扯开口罩,深深地呼吸一会。却见老母亲捏着口罩外面,想露出鼻脸,她也一定憋得不可忍受了。明人急了:“别用手碰口罩呀。”说着,他拿着喷雾神器,就朝她的手开了几“枪”,老母亲虽然理解,但也颇感无奈,叫着:“当心,当心,你都弄到我眼睛里了!”

他连忙住手,不知所措起来。

有同事听说他刚从医院回来,不由得退后了几步,保持着足够的距离。他口罩下的嘴角,不为人所知地牵了牵。

“其实,医院的防护是很严格的,何况,我们医院发热门诊在那一头,也只确诊过一例,是在一个多月前。医院也没见谁被感染,之后也未见确诊病人。”这家医院的一位医生,也是明人的一位老同学,事后告诉他。

明人将信将疑。去医院的那天,短短的两个小时,却令他实在太难忘了,遂记下了这篇历险记,并在“险”字上加了引号。险不险的,还是让大家评点吧。

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