软籽石榴优良品种

文/ 江苏省连云港市岗埠农科所 李德勇

目前在国内推广面积较大的软籽(核)石榴品种有突尼斯软籽石榴、胭脂红软石榴、中农红软将石榴等。

突尼斯软籽石榴

果个大而均匀，平均单果重406克左右；果形漂亮美观，果皮较薄，可食率达61.9%，籽粒大，百粒重56克，鲜紫红色，核特软可食，肉汁占91.4%，可溶性固形物达15.5%～17%；口感好，味甜，品质特优；成熟期适中，在黄河流域中下游地区9月中下旬成熟，适逢国庆、中秋两大节日，符合消费者中秋消费石榴的习惯，市场畅销，价位较高。该品种树体长势较旺，萌芽力强，枝条比较柔软，难以形成比较明显的主干。适生区产量比较稳定，5年生平均单株产量25公斤以上。对土壤要求不严，抗旱性强，抗病性中等。其缺点是抗寒性差，冬季易受冻害；采后耐贮性差；枝条细密、柔弱、下垂，修剪不善，易形成“披头散发状”，整形相对困难。

胭脂红软籽石榴

该品种是从突尼斯软籽石榴品种变中选育而来，果实外观漂亮，果皮浓红色，面光洁，品质好，商品价值高。果实圆形，最大果重1100克，平均450克左右。籽粒浓红色，籽核特软，百粒重平均55～65克，可食率51.5%，风味甘甜、适口，可溶性固形物含量18.5%左右，含糖量13.68%，含酸量0.2%，维生素C含量7.84毫克/100克，每公斤含铁3.18毫克、钙54.3毫克、磷416毫克。树形好，宜密植，树冠自然圆头形，树形紧 ，枝条密集，树势中庸。果实成熟期比突尼斯软籽石榴品种早7～10天。丰产性好，扦插苗栽后2年见花，3年结果，单株产量4公斤以上，第5年单株产量达15公斤以上，逐渐进入盛果期，10年生大树单株产量超过30公斤。其缺点是抗寒性较差；成熟后如果采收不及时，果肩部易出现细小裂纹，遇雨失去鲜红光泽。可采用白色木浆纸袋套袋，成熟采收前10～15天去袋。

中农红软籽石榴

果面光洁亮丽，果皮色红浓重，全果着色面积95%以上，比突尼斯软籽石榴外观更加漂亮。果个较大，平均单果重475克，最大可达1250克。果肉汁液丰富，出汁率达87.8%，风味甘甜，含可溶性固形物15%以上。核仁特软，尤其适宜于老人和儿童食用。成熟期极早，在黄河流域中下游地区9月上句成熟，比突尼斯软杆石榴早5～7天。丰产稳产，大小年现象不明显，一般一年生扦插苗定植后第2年均可见果，第2年单株产量5.5公斤，第4年单株产量可达10公斤，第5年单株产量可达20公斤。抗逆性强，抗早抗裂果，耐瘠薄能力较强。树势中斯，自然坐果率达70%以上。