酒足饭饱，中医药来调理

李永贵

佳节期间，家人、亲朋团聚，面对各种美味佳肴，难免会吃多喝高，加上零食糕点水果，不知不觉间就超出了肠胃所能接受的范围，易引发各种不适。下面教大家用几种简单的中医药方法来调理。

消化不良

吃得太多，容易引发消化不良，也叫积食或伤食。这时会感觉肠胃难受，胃胀反酸、恶心没胃口，还有口气、口臭。

中药调理：主食吃太多，可用炒米茶。中医认为，炒糊米具有消积化积、健脾和胃、祛痰燥湿之功效，主治食积停滞、脘腹胀满、口臭不饥、大便泄泻等。具体方法为：锅中不放油，放入大米，用中小火干炒，炒至发焦黄。在炒米里倒入开水泡一会儿，当茶喝，每天数次，儿童也可以食用。鱼、肉吃太多，可用山楂泡茶。山楂具有化饮食、消肉积的功效，其味酸甘，可以治疗各种饮食积滞，尤其对油腻肉食之积，效果非常明显。可单独用干山楂煎水代茶喝，也可用新鲜山楂洗净生吃。

穴位按压：按压四縫穴。除拇指之外的4个指头第二关节就是四缝穴所在位置，此穴具有消宿食、化积滞的功效。进食油腻过多、胃部不适，可取四缝穴掐揉100下，一天2～3次。腹痛、腹胀、咽痛、恶心呕吐、消化不良等都可长期使用这个方法。按揉时，采用坐姿或者卧姿，用指腹轻轻按压四缝穴直到出现疼痛感即可，双手交替进行。

中成药疗法：症状较重者可到药店购买保和丸、保济丸、人参健脾丸、香砂养胃丸等。保和丸有化滞和中功效，适用于食积停滞、大便泄泻、腹痛腹胀等症，服用方法：蜜丸每丸9克，每次1丸，每日2～3次，食后温开水送服。香砂养胃丸有燥湿和胃功效，适用于气滞湿阻、不思饮食、脘腹胀痛的消化不良，服用方法：水丸每丸9克，每次1丸，每日2～3次，食后温开水送服。人参健脾丸有健脾运滞的功效，适用于脾气虚弱、停食不化等症，服用方法：蜜丸每丸6克，每次2丸，每日2次，食后温水送服。木香顺气丸有行气化湿、健脾和胃功效，适用于脘腹胀痛、恶心嗳气，服用方法：水丸每丸9克，每次6～9克，每日2～3次，食后温开水送服。

食疗粥：出现消化不良、积食者，要注意饮食清淡，建议连续进食2～3天的粥，有助于脾胃功能的修复。还可以在里面加入中药，起到调理的作用。比如，当食滞出现腹痛腹胀、大便不通时，可以考虑莱菔子粥；脾胃虚弱的积食者，可以喝陈皮莲子粥。

饮酒过度

饮酒过量等情况可以食用葛根、绿豆等。《本草纲目》记载：“葛根，性甘、辛平无毒，解诸毒……绿豆解其毒。”当出现醉酒症状时，可饮用绿豆汤，或取葛根适量煎水频服；也可用白萝卜500克，洗净捣烂取汁，然后在白萝卜汁中加适量的白糖和醋服之。

此外，酸奶、豆浆、清茶、蜂蜜、柚子、橙子、梨子、香蕉、葡萄、草莓、苹果、食醋、白菜、芹菜等也有一定程度的解酒之功。饮酒前服用亦可。

上火

“鱼生火，肉生痰”，过节期间大鱼大肉吃得多，其中牛羊肉等甘温滋腻之品，容易助火生痰，再加上煎炸烧烤、糖果糕点、花生瓜子不断，口味多偏于辛辣厚重，很多人还会熬夜玩乐，伤阴伤津。这些都会导致“上火”，出现咽喉肿痛、口干鼻干、口舌生疮、面部痤疮、大便秘结等症状。

1.喝绿豆百合枸杞汤。将绿豆、百合、枸杞3种食材各20克洗净放入锅中，加5碗水用旺火烧开，然后转小火煮至软烂，调入冰糖即可食用。

2.中医认为，热者寒之，苦味能泻火。可以选择多吃一些绿色蔬菜水果及其他凉性苦味的食物，如芹菜、白菜、茼蒿、冬瓜、苦瓜，水果可选用柚子、梨、猕猴桃等。另外，适当饮用一些凉性的茶饮，如绿茶、苦丁、竹叶、菊花、麦冬、决明子等任选1～2种泡水代茶饮。

3 .喝甘蔗汁。吃坚果零食，出现口疮、便秘等情况，可以喝甘蔗汁。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、滋阴润燥作用，有助于更快地将体内的痰热毒素排出来。

4.如果症状比较严重，可对证选用一些中成药，常用的有三黄片、黄连上清丸、清火栀麦片等。

（摘自《大众卫生报》）