后褚时健时代的褚橙
2020-03-16
人们已经很难单独地去看褚橙这个标签。从它本身的水果属性而言,它不过是哀牢山上青葱果树上的果实。人们总是喜欢问,褚橙是因为橙子本身还是因为褚时健而声名远扬?2019年3月,褚时健离世的时候91岁,而他的橙子才17岁。
“褚橙家族”
褚时健夫人马静芬现在把精力都专注于褚柑的种植上,这是一种在广西更普遍的柑橘品种,就是大家所称的沃柑。因为它水分充足,糖度高,2014年的时候,褚时健夫妇在云南磨皮村另外找到了新的基地,开辟了新的“战场”。“褚氏”家族的品牌扩大了。5年下来,褚柑固定在3月份上市。但是,老太太还不满足,她希望能培养出一年多熟一季的褚柑。
马静芬已届高龄,身形瘦小,却总是想着怎样解决问题,并且保持着一种让年轻人都会惭愧的工作强度:研究如何改良褚柑的生长周期,和团队开会,每周到基地一到两次,有游学团队来到庄园,也尽量接待。
现在,褚氏家族里的每位成员基本都有各自的产业。这样的经营局面,是在2018年前后逐渐形成的。2012年后褚橙的巨大成功,逐渐演化成一个家族产业传承和财富分配问题。在确定接班人的问题上,褚时健的纠结尽人皆知。
较早回来帮忙的是他们的外孙女任书逸和外孙女婿李亚鑫,当时两人刚在加拿大留学毕业。2008年他们回到玉溪,一手建立起了褚橙的营销体系。
儿子褚一斌则晚得多,他常年在国外生活,与股票投资相伴,和父亲的关系从“拧巴”渐趋和解。2013年,父亲一句“我年纪大了,也跑不动了,你看怎么办”的召唤,让他彻底放下国外的事业,归来种橙。
选谁接班?外孙女还是儿子?褚时健曾有过长时间的挣扎,最后,担子在2017年年中卸下了,6月,褚时健决定将褚氏的母公司新平金泰果品公司交给儿子褚一斌。也就是说,褚一斌成了接班人。
在那之后不久,外孙女夫妇所负责的“实建褚橙”开始上市销售。
褚橙和实建褚橙,共享同一个褚橙商标,但后者上市时间更早,因为是更年轻的果树,口味也自然与老树相差不少。
褚橙起步之初,谁也没想到能做到这么大。褚一斌当初还以为父亲只是想种个几十亩的果田,自娱自乐。走到考虑接班人这一步时,家大业大了,马静芬说:“要统一给谁来管,这个事情很难。”
解决办法就是,马静芬、褚一斌和他的女儿褚楚、外孙女夫妇各自拥有公司和基地,独立核算,外界有人评论,变成了“三分”的褚橙。面对好奇、质疑,马静芬在不同场合都表达过态度,这次,她依然硬朗:“反正在我们家没本事的人,还没发现。”
公众对于褚橙的好奇,包含着对褚时健这个传奇人物的刨根问底,以及窥视一个品牌在创始人离开后有可能面临的困顿和踌躇。
哀牢山的哲学
那么,接手以来遇到的最大难题是什么呢?褚一斌的答案是,没有最大的问题。
“一年有一百个问题,每一个问题都很重要,任何一个都影响到最后的结果。”褚一斌提到,尽管一家人出身在农村,但也许没人想到以后会以土地为生。他在少年时代已经出国,在不同国家间摸爬滚打,此后他更熟悉的是资本市场,是金融业。在深圳做生意的时候,他为了不被人认出,还用过化名。青年时期的褚一斌一心想逃离家庭,他觉得个性严厉、控制欲强的父亲的爱“最无聊,也最伤害人”,因此在国外度过了近20年“自由”的时光。几十年过去了,褚一斌一直到50岁时,都感觉背后有一双很严厉的眼睛在盯着。
褚时健有着个性鲜明的做事方式,熟悉他的人都会提到这样的故事,那就是他能够蹲在一棵树旁边看很长的时间,喃喃自语“这里淋一点”“这个地方要处理一下”,——他在对着果树琢磨事情的时候,就像在和另一个人对话。
褚一斌也用了两年的时间去这样琢磨,去耕地,跟农民打交道,跟他们当“不只是嘴上叫的兄弟”,花了这些时间下来,他感到淡定一些了,不再两眼一抹黑。
马静芬也说,和农户沟通、打交道不是一件小事。十几年前哀牢山还是零散分布着甘蔗种植户的荒山,那时候农户把收获的甘蔗拿去糖厂榨糖,换取一点微薄的收入。改种橙子后,他们也保持小农习惯,最初,市场上价格好,他们就可能自己抢先卖掉。所以现在果园和农户实行类似承包的机制,果园里每户农户每月有固定收入,每年根据橙子的品质和数量,还会有一个激励机制。
褚一斌现在面对土地,可以悠然地说,植物是很简单的,你在每一个季节给它需要的营养,它就会对你笑。也是在了解这些后,褚一斌清楚地感知到,2015年后“基本上心里有点底了,能看懂父亲的决策,然后用自己的方式去做一件事”。“那时候就轻松多了。”
未來的路
2019年10月23日,记者来到玉溪桂山路的一个褚橙直销点。摊上在售卖的是实建褚橙,这个品牌太新,一位经过的顾客忍不住问道:“褚橙就是褚橙,怎么还会有其他名字呢?不会是山寨的吧?”
这个疑问,暴露出内部分立之后品牌统一性面临的考验。褚一斌承认会有一定的负面影响。他给出的解释是:“我们最简单的处理方式就是只知道我是谁,我在做什么,未来我要去哪里。”
事实上,褚橙在人们心里的形象仍然很难和褚时健分开。自从褚橙的名气打开后,哀牢山不经意地成为了许多不知所措的年轻人“朝圣”的地方。有人不远千里,就是为了看到褚时健,为自己“打打气,找找力量”。
褚时健就像一尊神,所以人们难免会想,他不在了,褚橙会怎样?
目前的焦点是上市。在2019年的褚橙产品说明会上,褚一斌宣称计划在6年内上市。有媒体留意到,褚时健在生前曾提到反对资本的干预。两个场面的反差呈现出戏剧性的张力。
褚一斌是主动对记者提到此事的,他解释为“人在不同年龄对于同一件事情的选择不同”。“为什么父亲到了八十几岁不愿意面对资本?他讲得很清楚,在这个年龄段没办法负担股民和社会对我们长期的要求,所以他选择了不去面对这个问题。(但)你回头看一下,他在20世纪80年代末期到90年代的阶段对待资本,是能做到主动出击的。”
销售渠道的多元和规模的扩大,势成必然。现在后继者能给市场的反馈是,他们能否在往后的日子里,继续保持着原有的口碑和质量,而盛名之下,公众的关注可想而知不会减少。