重庆农产品及农资价格周报2020年第一期

1 蔬菜产地价平稳，批发价下跌，零售价略跌

1.1 蔬菜产地价大部分波动，总体平稳

2020年第1周（2019-12-30—2020-01-05）重庆市21个主要产地蔬菜监测品种均价3.24元（千克价，以下无特别说明同），环比上浮0.35%、表现平稳，与前四周比上涨6.09%，与去年同期比（以下简称“同比”）上浮1.90%、表现平稳，明显低于全国均价17.55%。分品种环比看，9涨6跌6平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化：莲藕4.02元，环比明显上涨12.79%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：花菜3.04元、茄子3.60元，环比分别表现明显下跌17.83%、10.00%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发价跌多涨少，总体下跌

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第1周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价3.80元，环比下跌7.13%，与前四周比略跌3.01%，同比下滑1.64%、表现平稳，明显低于全国均价14.07%。分品种环比看，14跌4涨3平稳。具体表现，环比下跌幅度较大的品种及价格变化：花菜2.99元，环比骤降34.00%;大葱2.60元，环比大幅下跌24.20%;小白菜2.54元、瓢儿白2.36元、莲花白1.19元、香菇11.97元、莴笋1.91元，环比分别明显下跌18.33%、16.90%、14.39%、10.40%、10.33%。环比上涨幅度较大的品种及价格变化：黄瓜4.09元，环比明显上涨11.44%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价跌多涨少，总体略跌

第1周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价6.95元，类价格指数114.17，环比略跌2.51%，与前四周比略涨2.10%，同比明显上涨11.30%，明显低于全国均价10.55%。分品种环比看，13跌2涨6平稳。具体表现，环比表现跌的品种及价格变化：花菜6.69元，单品种价格指数124.39，环比明显下跌11.54%;莴笋4.95元，单品种价格指数101.86，环比下跌7.70%;黄瓜7.36元，单品种价格指数110.86，环比下跌6.58%;大白菜3.11元，单品种价格指数110.80，环比下跌6.22%;瓢儿白5.04元，单品种价格指数111.49，环比小幅下跌5.21%;老姜12.41元，单品种价格指数113.74，环比小幅下跌4.18%;莲花白2.81元，单品种价格指数107.51，环比小幅下跌4.09%。环比表现涨的品种及价格变化：番茄9.20元，单品种价格指数148.69，环比略涨2.42%;大葱9.53元，单品种价格指数100.65，环比略涨2.10%。其余品种价格下跌幅度较小或表现平稳。

2 肉禽蛋监测品种价格环比跌多涨少，总体持平

据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第1周重庆市肉禽蛋均价49.05元，类价格指数为160.01。环比，2涨5跌6平稳，总体下滑0.03%、表现持平;明显低于全国8个共有品种均价7.11%。

2.1 活肉鸭肉零售价环比明显上涨

活肉鸭零售价31.95元，单品种价格指数123.34，环比明显上涨5.29%，与之前四周均价比稳中略涨1.45%，同比陡升24.78%。

2.2 白条猪肉批发价环比小幅上涨

白条猪肉批发价44.72元，单品种价格指数203.36，环比小幅上涨2.48%，与之前四周均价比平稳，同比陡升83.47%，小幅低于全国均价2.27%。

2.3 鸡场鸡蛋、猪精瘦肉零售价环比小幅下跌

鸡场鸡蛋零售价11.98元，单品种价格指数106.65，环比小幅下跌2.63%，与之前四周均价比下跌4.18%，同比明显上涨6.29%，大幅高于全国均价27.77%。

猪精瘦肉零售价58.25元，单品种价格指数184.67，環比小幅下跌2.06%，与之前四周均价比平稳，同比陡升82.56%，低于全国均价4.54%。

2.4 猪肉排、活土鸡、白条鸡肉零售价环比稳中略跌

猪肉排零售价55.95元，单品种价格指数172.20，环比稳中略跌1.68%，与之前四周均价比下跌3.49%，同比陡升60.94%。

活土鸡零售价46.82元，单品种价格指数119.56，环比稳中略跌1.06%，与之前四周均价比稳中略跌1.56%，同比大幅上涨11.30%。

白条鸡肉零售价29.32元，单品种价格指数136.02，环比稳中略跌1.03%，与之前四周均价比稳中略涨1.07%，同比陡升22.06%，明显高于全国均价7.19%。

2.5 其余肉禽蛋零售价环比平稳

零售价：羊肉78.36元，单品种价格指数135.87;猪五花肉51.41元，单品种价格指数204.31;仔猪54.29元，单品种价格指数227.95;猪夹子肉50.85元，单品种价格指数200.01;牛肉87.17元，单品种价格指数133.37。收购价：生猪36.57元，单品种价格指数212.84。

2.6 猪粮价比平稳、仔猪白条猪价比小幅下跌

重庆本周猪粮价比为16.10∶1，环比上浮0.66%、表现平稳，与之前四周均价比稳中略涨1.48%，同比陡升93.42%，明显低于全国9.81%。重庆仔猪白条猪价比为1.21∶1，环比小幅下跌2.31%，与之前四周均价比小幅下跌2.27%，同比陡升43.42%，大幅低于全国36.56%。

3 粮油监测品种价格环比少数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第1周重庆粮油总体均价5.78元，类价格指数为102.07。环比，3涨1跌8平稳，总体表现平稳;高于全国8个共有品种均价4.21%。

3.1 油菜籽收购价环比小幅上涨

油菜籽收购价5.62元，单品种价格指数102.92，环比小幅上涨2.04%，与之前四周均价比稳中略涨1.69%，同比平稳，大幅高于全国均价10.11%。

3.2 色拉油、粳米零售价环比稳中略涨

色拉油零售价9.37元，单品种价格指数95.91，环比稳中略涨1.60%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨6.48%，略低于全国均价1.71%。

粳米零售价5.87元，单品种价格指数103.30，环比稳中略涨1.30%，与之前四周均价比小幅上涨2.35%，同比稳中略涨1.92%，小幅高于全国均价2.77%。

3.3 富强粉零售价环比稳中略跌

富强粉零售价5.62元，单品种价格指数102.04，环比稳中略跌1.68%，与之前四周均价比、同比均平稳，明显低于全国均价5.13%。

3.4 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：优质籼米5.54元，单品种价格指数105.29;菜油13.49元，单品种价格指数105.57;标准粉4.71元，单品种价格指数98.90;大豆6.91元，单品种价格指数100.81;普通大米4.97元，单品种价格指数105.72。收购价：小麦2.66元，单品种价格指数103.61;中稻2.76元，单品种价格指数103.37。批发价：玉米2.27元，单品种价格指数96.30。

4 水产零售价环比少数跌，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第1周重庆水产总体零售均价25.55元，类价格指数为108.84。环比，3跌6平稳，环比下滑0.52%、总体平稳;明显高于全国5个共有品种均价5.42%。

4.1 鯽鱼零售价环比小幅下跌

鲫鱼零售价20.42元，单品种价格指数102.74，环比小幅下跌2.68%，与之前四周均价比下跌4.29%，同比上涨3.16%。

4.2 花鲢、鲶鱼零售价环比稳中略跌

花鲢零售价20.83元，单品种价格指数116.97，环比稳中略跌1.10%，与之前四周均价比稳中略跌1.00%，同比明显上涨5.90%，大幅高于全国均价14.47%。

鲶鱼零售价27.11元，单品种价格指数109.76，环比稳中略跌1.00%，与之前四周均价比稳中略跌1.34%，同比上涨3.38%。

4.3 其余水产品种零售价环比平稳

零售价：钳鱼27.19元，单品种价格指数105.81;大带鱼38.16元，单品种价格指数116.05;白鲢11.31元，单品种价格指数114.13;草鱼18.15元，单品种价格指数106.86;黄花鱼47.31元，单品种价格指数104.82;鲤鱼19.50元，单品种价格指数106.50。

5 水果零售价环比半数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场6种大众、时令水果监测，第1周重庆水果总体零售均价8.86元，类价格指数97.73。环比，2涨1跌3平稳，环比上浮0.51%、表现平稳。

5.1 巨峰葡萄、菠萝零售价环比略涨

巨峰葡萄零售价14.24元，单品种价格指数96.11，环比略涨3.52%，与之前四周均价比上涨6.40%，同比明显下跌12.34%。

菠萝零售价7.70元，单品种价格指数99.96，环比略涨2.02%，与之前四周均价比平稳，同比下跌8.17%。

5.2 苹果零售价环比略跌

苹果零售价11.35元，单品种价格指数95.14，环比略跌2.83%，与之前四周均价比平稳，同比下跌8.53%。

5.3 其余水果品种零售价环比平稳

零售价：梨7.95元，单品种价格指数96.45;香蕉6.83元，单品种价格指数104.00;西瓜5.06元，单品种价格指数99.11。

6 主要农资品种环比少数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第1周总体均价5.30元，类价格指数102.12，环比，1跌12平稳，总体下滑0.19%，表现平稳;6个共有品种略低于全国均价1.82%。

6.1 过磷酸钙零售价环比稳中略跌

过磷酸钙零售价0.87元，单品种价格指数115.53，环比稳中略跌1.53%，与前四周均价比稳中略跌1.63%，同比明显上涨9.09%。

6.2 25%复合肥零售价、鱼粉批发价格与前四周均价比涨

25%复合肥零售价1.89元，单品种价格指数115.04，与前四周均价比小幅上涨2.55%，同比明显上涨7.93%。

鱼粉批发价10.94元，单品种价格指数94.70，与前四周均价比稳中略涨1.09%，同比明显下跌5.53%，小幅低于全国均价2.25%。

6.3 普通地膜零售价与前四周均价比跌

普通地膜零售价14.78元，单品种价格指数107.62，与前四周均价稳中略跌1.08%，同比稳中略涨1.87%。

6.4 其余农资品种价格环比、与前四周比平稳

零售价：高浓度复合肥3.34元，单品种价格指数102.23;国产尿素2.48元，单品种价格指数116.43;碳酸氢铵1.00元，单品种价格指数120.29;蛋鸡全价料3.22元，单品种价格指数93.80;育肥猪浓缩饲料3.28元，单品种价格指数85.15;普通棚膜15.47元，单品种价格指数105.82;0号柴油6.53元/L，单品种价格指数109.32。批发价：麦麸1.88元，单品种价格指数92.58;豆粕3.27元，单品种价格指数90.21。

（责任编辑：易  婧）