如何创新酒店人力资源管理模式

任乐

摘 要：由于酒店处于不同的位置环境，面对不同类型的游客，因此，必须在业务模式和人力资源管理方面具有独特的特点。人力资源管理在酒店管理中发挥着非常重要的作用，不仅关系着酒店内部的人员配备，也与酒店的整体运营联系在一起。所以说，对酒店人力资源管理模式进行合理创新是非常有必要的。

关键词：酒店;人力资源;管理模式

一、酒店资源管理的目的和实质

利润是酒店管理的最终目标，扩大酒店自身的生存空间是利润的基础。酒店利润的高低与酒店的经营管理是相对的，经营能力越高，利润就越高，经营能力降低，利润也会随之下降。酒店的经营，离不开工作人员，假如不能正视这一点，就会影响工作人员的工作积极性，从而影响酒店的业务发展及利益。当前酒店行业快速发展，员工素质已成为促进酒店业务发展的前提，高素质的员工在酒店发展过程中发挥着重要作用，可以有效推动酒店的发展，因此，我们需要更加重视酒店管理中的人员素质，只有充分发挥酒店人力资源管理的作用，才能将酒店做大做强。

二、酒店在人力资源管理方面存在的弊端

1.酒店人力资源管理理念有待创新

当前，酒店的人力资源管理，基本上都是模仿式管理，也就是模仿其他酒店的管理，无论是管理意识还是管理思维，都缺发创新。由于酒店与其他酒店存在一定差异，所以其他酒店的人力资源管理模式并不适用酒店的发展，因此酒店的人力资源管理并没有取得理想的效果。另外，酒店的人力资源管理设置得不够科学，没有创新意识，致使酒店服务水平不能得到提升。酒店受传统工作方式的影响，忽视了对人力资源管理的规划，导致员工流失。

2.招纳人才路径有效性不足

酒店一般通过张贴招聘广告，或者直接去学校招聘等方法补充人力资源，要想适应现代社会发展的速度，必须拓宽招聘途径，招纳更多人才。因此，一些酒店通过猎头招募高质量人才，这些人才虽然具有实践管理经验，能够适应新工作，但是他们仍然需要时间了解酒店的经营模式。另外，校园拥有高质量的人才资源，许多学生对就业有着强烈的渴望，具有较高的工作积极性，因此，校园招聘也是酒店最理想的人员招聘方式。但是，部分酒店存在人力资源管理不合理的问题，例如，部分酒店在通过学校招聘补充人力资源时，并没有完全考虑到应聘学生的专业和未来职业发展方向，导致学生对酒店缺乏了解，在较被动的情况下，盲目从事工作，时间久了可能会对工作产生怀疑，最后离职，造成酒店人力资源的流失。

3.人力资源的整體能力和素质与酒店的发展速度不匹配

伴随社会经济的不断发展，人们的生活水平得到很大的提升，游客对酒店服务有了更高的要求，服务质量是游客选择酒店的主要标准，然而酒店的基础工作对于员工没有较高的要求，因此大多数酒店的服务人员的综合素养和工作能力都很低，无法满足游客的需求。某些酒店对新员工的技能和素养不够重视，对员工的培训也得过且过，因此酒店的人力资源管理存在一定的难度，也影响着酒店整体服务质量。因此，酒店必须提升员工的专业技能和整体素质，打造成一支技能强、素质高的团队。

二、酒店人力资源管理创新对策

1.坚持以人为本的管理理念

酒店的运行离不开工作人员的参与，要想获得利益，更需要员工的付出。因此，酒店要坚持以人为本的管理理念，提高员工的工作积极性。首先，酒店人力资源管理系统要全面分析员工的实际状况，根据酒店的运营状况，构建科学合理的管理模式。其次，通过实践以人为本的管理理念，增强员工的归属感和荣誉感。新员工不熟悉工作环境，但是又希望自己可以快速适应工作环境，因此，具有极大的心理压力。构建和谐的工作氛围，促使员工可以更快融入工作当中，使员工对酒店产生归属感，切实减少酒店工作人员离职现象的发生。

2.加强人才发展，拓宽人才路径

人才是酒店人力资源的核心。酒店招纳高能力的专业人才完善人力资源管理，以满足各个部门的人才需求，使酒店各个部门可以有效发挥其职能。另外，酒店需要加强内部人才的培养力度。例如，酒店的财务部门出现会计人员不足的情况，就可以通过内部任用的方式解决突发状况，为人力资源部门争取更多时间招聘人才

3.提高员工的综合素质

由于游客来自四面八方，其文化背景和民族风俗习惯各不相同，有不同的休闲和生活方式，因此，为游客提供优质服务绝非易事。游客对酒店有不同的要求，例如，酒店服务要适应其生活方式，有益于身心健康。而且对于国外的游客来说，他们会将酒店的工作人员的素质和服务质量与国家的素质挂钩，酒店的形象在一定程度上代表国家的形象。所以说，工作人员的综合素质尤为重要，需要不断进行提升。

4.构建员工激励制度

一种是奖金激励，另一种是非奖金激励。其中，奖金激励是通过酒店员工的日常业务状况和日常工作表现等，为表现好的员工发放现金奖励，将员工的辛勤付出直接体现在薪水上，这是最有效、最直接的激励方式。合理的薪酬制度和完整的薪资结构，不仅可以降低人力资源成本，还可以提升员工对工作的热情，从而为酒店带来更高的收益。浮动薪酬系统将酒店员工的薪水与酒店运行状况联系起来，使员工将薪水和酒店的收益视为一体，全面激发工作人员的工作热情。非奖金激励措施包括关心、晋升、假期等方面。

结束语

综上所述，随着生活水平的逐渐提高，人们对精神方面的需求越来越高，因此，旅游业迅速发展，也就有了酒店这个产物。因为酒店与普通酒店有很多不同，因此酒店在商业模式和人力资源管理上必须具有独特的特点，经营模式和管理方式必须进行创新以适合自身发展状况。

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