一果一蔬，生活本来的样子

◆文/文宁

喜欢一首歌，《一壶春秋》，歌词句句离不开吃，却活脱脱唱出一位姑娘一身侠气、无视世俗、无畏权贵、仗剑天涯的率性模样——

“香糕砖上随吃随走/先来一碗柳芽春韭/随手供鱼虾一篓/混菌菇蒸入粉兜/煿金乃嫩笋过油/真君唤甜杏滚粥/吃不尽野趣珍馐/逛不完繁华锦绣/蜜煎樱桃 砌香梨条/入口我无忧/柑橘味酒 玛瑙色肉/入腹解千愁……根骨里几份疏狂/管谁人功成名就/不稀罕玉殿王侯/偏只爱市井街头”。

这算得上是个超级吃货了，可爱的是，浑身上下透着一股疏狂不羁、号令天下的派头，又带着浓浓的烟火气息，似乎就是北京东四胡同的邻家姑娘。

一箪食，一瓢饮，活生生载过千秋岁月。

“惆怅墙东，一树樱桃带雨红。”

“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。”

“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”

“榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。可羡瑶池碧桃树，碧桃红颊一千年。”

“淮山侧畔楚江阴，五月枇杷正满林。”

“四月江南黄鸟肥，樱桃满市粲朝晖。”

是不是看得人满口生津？

放在今天，贪恋这一果一蔬的，可能会一不小心成了“网红”——比如，李子柒。

三月酿桃花酒，四月制桑葚枇杷冰，五月煨樱桃酱，七七节做紫薯七巧饼，八月中秋做苏式鲜肉月饼，九月做桂花佳酿，秋冬时节腌腊肉、香肠和鱼鲞……应季而食，一蔬一饭，四季变迁尽在餐桌方寸之间——这是古风美食博主李子柒的田园慢生活，引来千万倾慕网友。

配着流水潺潺、虫鸣鸟叫和劳作时的声响，一个裙裾飘飘的李子柒，让置身城市紧张生活中的人们心生羡慕，在视频中追忆着自己的故乡和儿时生活的影像。

这是当今网红的魅力，也是一日三餐的魅力。

豆瓣里评分颇高的一部纪录片《人生果实》，讲述了日本90 岁的修一先生与87 岁妻子英子的一段生活时光。他们住在自己设计的房子里，守着一园子的几十种蔬果和几棵大树，每天乐此不疲照料着鸟语花香的园子。屋内有跟随阳光来回搬动的餐桌，有装满他们亲手制作的食物的冰箱，还有建筑工作台、织布机、用了40 年的土锅、素雅桌布等。打年糕、熏培根，英子每天为丈夫准备爱吃的食物，草莓蛋糕、御手洗团子、水果酸奶等等，精致程度不输餐厅料理。

这是在一个东方国度、一对老年夫妇的田园生活，讲述着平常人家的生活好滋味，还有一果一蔬中的生命轮回。正如电影中的一段旁白，“风吹落了枯叶，枯叶滋养了土壤，土壤变得肥沃，肥沃的土壤帮助果实，缓慢而坚定地生长。”

众多果蔬食物，难得的是承载了很多人的儿时记忆及故乡情怀。比如，在金庸眼里，汪曾祺是作品“满口噙香中国味”的大陆作家之一。说到家乡高邮特产咸鸭蛋，汪先生在《故乡的食物》一文中有一段经典描写——“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃。筷子一头扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做‘朱砂豆腐’，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”平实文字中，满满的家乡味道，浓浓的泥土芳香。

“所有答案都在大自然中。”

一果一蔬，不过是生活本来的样子。