品牌战略背景下妥乐白果品牌构建的三个维度

赵彬彬 唐昌乔

摘要：贵州省盘州市妥乐村有“世界古银杏之乡”的美称，这里古银杏树资源非常丰富。当前，妥乐村的银杏树资源没有得到很好的利用，而对于银杏树的果实——白果也没有形成深加工产业，其经济附加值低，更没有形成品牌，当地的彝族文化、银杏树文化与银杏饮食文化也鲜为所知。本文以国家提出的品牌强国战略为背景，从三个维度探讨妥乐白果品牌的構建，以期构建妥乐白果食品品牌，产生良好的经济效应，提高妥乐当地居民收入。

关键词：品牌战略;妥乐白果;品牌构建;三个维度

1 品牌战略背景

新时代国家更加重视农村经济发展工作，这为我国农产品品牌的建设与发展提供了良好的机遇。2017年2月，农产品区域公用品牌建设第一次被写进了中央一号文件，提到运用现代要素提升传统名优品牌[1];2018年，在中央的一号文件当中，对于乡村振兴战略进行了详细的部署[1];2019年的中央一号文件继续强调“健全特色农产品质量标准体系，强化农产品地理标志和商标保护，创响一批‘土字号‘乡字号特色产业品牌”[1]。

宏伟的部署为全国的农村经济发展指明了新的发展方向，也为我国的农特产品牌构建提供了政策支撑。我国丰富的农特产可以立足于各自的乡村地形、气候、农作物、土壤等整合当地资源，发展好特色产业，把特色产业做好、做强，将品牌建设作为抓手与路径，构建特色品牌，以品牌效应驱动特色产业发展。妥乐古村被称为“世界古银杏树之乡”，村落里面有着丰富的彝族文化、银杏树文化、白果饮食文化，而这些资源没有得到充分利用，没有产生良好的经济效益。本文通过三个维度来探讨如何构建妥乐白果品牌，发展品牌经济，提高当地居民的收入。

2 媒体宣传

妥乐村为外界所知是由于妥乐村是东南亚国家联盟举办会议的永久性会址，这里每年都会举办妥乐论坛，东南亚国家会在这里商讨各国经济发展动向、各国发展经验、产业的招商引资等内容[2]。

在妥乐论坛对外界的宣传上面，需要更大力度地宣传妥乐古村的由来、汉族彝族文化的融合、居民特色的风俗、饮食文化、银杏文化、节日庆典文化等软实力。软实力体现在文化、价值等方面，是一种吸引人的力量[3]。妥乐可以以文化魅力吸引消费者，向外界宣传妥乐的文化，做好宣传内容和话题制造，以妥乐论坛为平台通过媒体向外界传播妥乐的白果文化。

2.1 精选内容

精彩的内容，造就好的宣传效果。电影想有好的票房，就要对内容进行精心筛选。2017年度我国的票房冠军是《战狼2》，创下了56亿元的票房[4]。电影的成功，有导演的创新，有演员的用心表演，还有内容的精选。英雄主义、非洲撤侨、中国功夫等元素都为影片增色不少[5]。而最能引爆观众情感的就是吴京饰演的冷锋，他体现了中国军人的担当和家国情怀。如今中国愈加强大，在国际舞台上也更加自信，而《战狼2》内容上为观众熬制了影视大餐，用料精选，味道可口，自然受到观众喜爱。

对妥乐软实力的宣传要精选那些与妥乐古村的由来、风俗、银杏树与白果文化的历史与妥乐故事紧密相连的内容。可以将妥乐的形成、发生的故事、生活与风俗等运用贵州卫视这样影响力大、公信力强的媒体进行报道，制造舆论，营造氛围;同时运用微博、微信等流量媒体制造话题热点引发人们的讨论，向国内外的人们讲述妥乐故事，让人们感受妥乐的文化魅力。

2.2 制造话题

在移动智能设备、电子媒体泛滥的时代，“信息爆炸”使人们已经厌恶了海量的信息[6]，想要内容被有效阅读，就需要制造热门话题，在短时间内让读者了解事物概况。妥乐白果的信息在经过有效的阅读后，需要数据人员统计并挖掘数据背后的用户，识别其身份，之后在有共同话题的网络社群中，聚集对话题内容感兴趣的用户[7]。之后针对感兴趣的用户有针对性地制造妥乐白果话题，使人们的注意力集中到妥乐白果产品上，使人们有兴趣阅读完话题中有关妥乐白果的内容。在微博、抖音、微信朋友圈内制造话题是最快捷的宣传方式，能在使宣传对象在网络上短时间内为更多的人所知，扩大妥乐白果的品牌知名度。

3 资源整合

妥乐当地有丰富的古银杏树资源和银杏文化资源[2]，当地却并没有对当地的银杏树资源、文化资源进行整合并运用。一味地盲目炒作、过度宣传，长期下去妥乐可能会忘记自身的优势所在;而等热度过去后，妥乐可能遇到更大的发展问题。因此，妥乐要立足于自身特色，进行资源整合，把有限的资源用在最需要发展的白果食品精加工产业上。

3.1 银杏资源

目前，对于妥乐的古银杏树资源并没有精确的统计数字，古银杏树的评定标准不统一。妥乐古村需要根据自身情况对古树制定一个分级标准。国家制定了文化古迹的评定标准，分为国家一级、国家二级两个级别[8];而妥乐作为“世界古银杏树之乡”，也应当为世界上稀有的古银杏树制定独特的评定标准。

另外还需专业种植人员的保护，科学地开发，在实现经济价值的同时保护好古银杏树，实现绿色发展。古银杏树需要进行品系的鉴定，找出妥乐银杏、银杏果的特点所在[8]。还要进行新品种的研发，扩大新品种的种植面积，提升妥乐白果的产量，确保白果能够有稳定的年产量，满足白果深加工产业对于白果的需求量，避免市场断货。

3.2 文化资源

明朝初期，朱元璋曾派遣一支军队攻打云南，军队在这里驻扎，此后部分军队人员由军转民，加上当地居民和少数民族共同组成了妥乐古村的早期面貌[2]。外来文化和当地少数民族文化相互融合后，形成了独特的文化与风俗习惯，这些文化与风俗需要焕发新的生机。

妥乐当地对于古代文化的发掘和开发，在文化深度、文化系统性梳理、文化呈现方式方面还有所欠缺，在彝族的服饰文化考证方面不严谨，居民经常混穿苗族服饰[2]。因此，需对妥乐村的形成、民族成分、历史与文化、风俗习惯等进行深度的、系统的梳理，运用直接观察法、深度访谈、实物测量、资料采集、历史溯源、科际整合田野调查等方法了解妥乐历史的全貌[9];运用纪录片、录音、图书、电影等呈现方式，记录并还原真正的妥乐文化原貌，把古朴而又充满魅力的妥乐呈现给当地、贵州、全国甚至世界上每一个想要了解妥乐文化的读者。