浅析中国茶文化的传承与发展

高永杰

摘 要：中国传统文化博大精深，源远流长。在历史长河中，历经时间的冲刷，星河灿烂、斗转星移，珍贵的传统文化有的失去了，永不可考;有的残缺了，留下的只是争论和遗憾。而茶文化作为中国浩如烟海传统文化的一个重要组成部分，随着历史的发展、文明的进步，正日益彰显其独特的魅力和价值。

关键词：茶文化;传统文化;传承

茶吟遣兴，茶情雅致，茶韵悠然，中华茶文化博大精深，源远流长。与茶相关的文献记述，可以追溯到《神农本草经》中的“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，“荼”是茶的早期代称，此时的茶主要做药用，华夏初民尚未形成对茶的自觉;直到唐代陆羽成书《茶经》，书中对茶做了细致的分类和研究，对茶的研究开始逐渐形成体系化。所谓的茶文化，简要概括，就是以茶为载体的文化形式，其中既包括物质层面也包括精神层面，是对茶的实践与文化的融合统一。从古至今，无论是物质还是精神层面，茶文化代表的内容都在不断变换，发展至当代以及新时代，从茶器、茶艺、茶道到和、静、俭、雅之气韵，中国的茶文化又有了新的丰富和发展。

一、塑造当代人文精神

当代著名学者钱穆曾经说过，“苟写一部中国饮茶史，亦即中国社会史人文史中重要一项目”追溯中国历代文人士大夫的思想精神，其中就包括如茶般清净悠然的谦谦君子之气。中华茶文化是中华民族传统文化的优秀代表，其融儒、释、道三家文化于一身。君子饮茶，习茶艺，精茶道，一方面是喜爱茶之清冽甘醇，另一方面是从茶中体味修身养性之道;当代人爱茶，一方面有种族基因方面的因素，另一方面是对于茶中蕴含的精神文化的继承和延伸。当代茶文化对人文精神的塑造可以从以下几个方面进行考察。

第一，茶文化传达出的慢节奏发展理念是对当代快餐精神的调整。当代人的生活节奏越来越快，人们很容易陷入浮躁的心态：从微博、微信到各种短视频的刷屏，媒体媒介的更新使得人们的注意力难以在长时间内保持稳定，人们的时空开始被分隔和碎片化，思想也逐渐僵化，情感变得麻木和空洞。茶文化代表的则是一种慢节奏的生活方式和精神状态，从茶叶的采摘到茶艺、茶道的形成以及茶具的制造，都可以看出东方文化中的细致和缓慢的节奏和韵律。每个人的能量密度或大或小，找到与自己能量密度相适合的生活节奏至关重要。茶文化中的慢节

拍，是对过于快速的生活节奏和快餐精神的调整，旨在帮助人们找到生活中的平衡，寻得适合自己的生活节奏。

第二，茶文化传达出的清净典雅是对当下人们浮躁心态的改造。茶象征着清净、高雅脱俗，物洁人清。“素瓷雪色漂沫香，何似诸仙琼蕊浆”，皎然将茶视作清高的琼浆玉露;“柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃”，卢仝将茶是为脱俗之饮。茶生于深山，得自然之灵气，茶味略涩，醇香却不浓烈，给人以洁净清雅之感，刘贞亮在《茶十德》中提到茶“可雅志”、“可行道”，宋徽宗在《大观茶论》中认为茶“中淡闲洁，韵高致静”，茶文化中追求真挚自然的体悟，体现出清寂空灵的人文心境，这也是茶文化中体现的出社会人文功效。清净典雅的茶文化是对当下人们焦虑浮躁心态的调整，信息的多元和交织使得当代人的文化心态更容易焦虑，陷入自我的否定和怀疑——调整脚步和节奏，静下心来，倾听自我内心深处真正的诉求，从而找到适合自己的生活方式，是茶文化对当下人们心态的一种改善。

第三，茶文化中体现出的恭良俭让是对当下铺张消遣的纠偏。陆羽在《茶经》中提到：“茶性俭，不宜广，则其味暗淡”;“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人”，分别从物理和精神层面对茶的“俭”性特征加以说明：一方面提及茶之味淡然，一方面说明饮茶是一种相对简朴的行为，“精行俭德”是茶人的特性。由此可见，茶文化中不仅包括清净典雅、慢节奏之意，还有恭良俭让之意。当代社会消费主义盛行，娱乐至上、消费至上的观念影响了当代人的选择，人们获得的内容远远超过了自身的需要，被原来越多的物质和精神剩余淹没。针对这样的现象，高扬起茶文化俭让的品性，有助于人们重拾起勤俭节约的传统美德，减少不必要的铺张和消遣，控制浮华浪费现象的出现，正视自我的真实需求，也更好地维护了社会和谐稳定的秩序。

二、引领茶文化发展

有人说，20世纪是竞争的是科技，21世纪竞争的是文化。中国茶文化在世界文化体系中可以首屈一指，独一无二的。中国茶要想在以后时代得以立足，需以茶文化为基础，积极利用互联网、大数据、QQ群、微信群繁荣茶文化。各学校或各茶企根据各地实际情况，扬长避短、发挥地区优势，最大限度地利用自身的条件、发挥应用的积极性与创造性，开展茶文化创新实践，不断丰富和发展中国茶文化，以茶文化生产茶文化产品、服务业及个人茶文化素养，适应当今全球化发展。特别是随着互联网产业与技术的快速发展，把茶文化的优势与当今云、大数据、AI、物联网与区块链相关技术相互结合，因地制宜、就地取材，将茶文化通过网络上的海量资源，把创新实践落到实处。将茶文化进行系统包装，生产承载着浓厚茶文化产品，或改革创新茶品体系，使其顺应时代、适应当今社会的需要与需求。平衡好茶文化与茶产业化，保证茶文化与茶产业相关经济健康平衡全面发展。同时要将工作重心放在茶文化的创新实践上，不断推出更符合当今社会需要茶品。

三、协调文化研究

茶文化是古圣先贤留给世人的珍贵财富，也是一座大宝藏，引导着后人去开发、挖掘，有着无以伦比价值，这样价值又主导着中国茶文化的研究工作，为我国璨灿的文化增添了珍贵资源，这种财富也是我国文化发展中不可多得的文化资源，只研究传统文化，不能适应当代茶文化的发展，必须做到让茶文化在继承传统的文化基础上，发展创新茶文化，所以开展茶文化研究新工作至关重要。

将传统的文化价值取向与当今产业化价值取向有机的结合起来，茶产业的发展需要更多的新文化研究成果的融入，实现在茶技术的再生产，促进茶知识与技能的传递，这也是当代茶文化产业发展趋势，茶文化产业应借助国家提出的经济文化一体化这个东风，将研究成果用于茶文化产业当中，转化为财富。提高茶文产业员工积极性，努力提高茶技术，传播茶知识，让中国茶文化与茶产业有机结合，实现以中国茶文化为基础，以茶产业为载体，充分发挥茶文化的价值，促进我国及世界经济文化的共同繁荣。

结语：中国茶文化研究在当代的发展前景十分乐观，茶文化研究会为茶产业充满锐气和后劲，通过深化研究基本理论，探讨分析茶文化历史与现实的发展与变化，进一步提升中国茶文化学科的完善与提升，形成有利茶文化研究生存的广阔空間。

参考文献：

[1]郝祁花.中国茶文化的历史演变及内涵研究[J].黑河学院学报，2018，v.9;No.59（05）：195-196.

[2]王琦尧."一带一路"背景下中国茶文化的对外传播[J].文化产业，2019，000（016）：23-24.

（雅安市名山区文物管理所   四川  雅安  625100）