旱地谷子栽培技术

李静 徐惠

摘 要：基于旱地谷子的选地与选茬、品种选择、栽培技术等方面进行深入分析研究，明确了旱地谷子栽培时应当注意的事项，以提高山西地区谷子产量。

关键词：旱地;谷子;栽培

文章编号：1004-7026（2020）01-0101-02         中国图书分类号：S515        文献标志码：A

通过相关实践调查可以看出，当前山西地区谷子产量相对较低，但由于山西地区地形地貌、自然条件等因素影响，旱地谷子栽培仍存在着诸多潜力。

具体来说，对旱地谷子而言，其光合生产潜力已经达到1 300 kg/667 m2，光热和气候潜力达到了750 kg/667 m2和300 kg/667 m2，土壤潜力整体上呈现出600 kg/667 m2的趋势。

1  选地与选茬

从一定意义上讲，旱地谷子具有很强的环境适应能力，对土壤要求不高，在一般土地都可以直接种植。但要切实提高谷子产量，必须尽可能选择地势较高、通风排水系统较好、较为肥沃的土地，最好为砂质壤土。同时，要提高优质谷子栽培效率，应尽可能选择自然环境、空气条件较好的地区[1]。

在进行旱地谷子栽植时，不能直接进行连坐。一旦栽培较为密集，会直接导致病虫害增多，同一片地区在有限时间内消耗大量土壤养分，往往会造成事倍功半的效果。基于此，栽植谷子的旱地必须每年进行倒茬，尤其是白发病严重的地区，必须3～5年才能再次进行谷子种植。根据调查可以看出，在倒茬前期最适宜的作物主要是玉米、土豆等[2]。

2  旱地谷子的品种选择

谷子属于日照作物，对光的反应十分敏感。在种植时，应当尽可能选择适合其持续生长的地区。要切实提高旱地谷子的种植产量，必须深入分析当地气候条件、地质地貌、土壤环境、气候温度等，针对不同品种合理规划[3]。

3  旱地谷子栽培技术

3.1  整地与施底肥

根据相关的实践调查研究可以看出，山西地区90%左右的土地为旱地，尤其在春季，干旱情况十分严重。为了切实提高谷子的种植效率，必须在秋收以后进行深耕。通过这样的方式，最大程度积累水分。在进行秋耕时，最合理的土壤深度为20 cm左右。为提高谷子产量，农户必须在深耕时保障底部肥力。在具体施肥过程中，必须确保均匀和深入，这样才能实现谷子对营养元素的有效吸收[4]。

当农户完成深耕工作后，应当立即破碎土块，疏松土壤表层，通过这样的方式最大程度进行防旱工作。冬季结束后，地表逐渐滑动，农户此时应当切断土壤中的毛细管，防止水分蒸发，实现高效防旱。

在种植过程中所选择的谷子种子通常体积较小。在工作时必须认真细致，对土地进行精心整理。如果存在杂草，则要扒地。之前疏松后的旱地，在谷子播种前3 d，应当进行镇压，真正意义上实现秋雨春用，充分发挥出肥料的作用和价值，实现谷子快速成长[5]。

3.2  种子处理

在谷子种植前期，必须对种子进行晒种。具体而言，在播种前一周将种子放在地面上翻晒3 d左右，提高其成活率。为有效提高种植效率及质量，农户必须加强病虫害的防治。在种植之前，将盐水及药剂进行合理配比，对种子进行搅拌。这一阶段主要是在栽种前3 d左右，盐水比例为10%。选种时，通过有效筛选去除杂质，摒弃浮于表面的种子，将下沉的种子及时捞出，再用清水进行冲洗晾干。

对白发病严重的地区，在进行谷子种植时，用比例为35%的甲霜灵干粉剂进行拌种，大约为每1 kg种子用0.7～1 g的干粉剂。为有效防治黑穗病，应当用75%的粉锈宁可湿性粉剂进行种子处理，或者直接采用多菌灵可视性粉剂，按照种子数量的0.3%进行拌种。在处理之后，必须进行晾干处理。

3.3  适期播种

根据实践调查，旱地谷子播种时间直接影响其产量。为确保谷子最佳生长发育时间，山西地区春季播种一般是5月中下旬至6月初。对土壤而言，耕种深度应当在10 cm左右，温度在10 ℃左右为最佳。

大多数谷子栽培采用的种植方式为挑播，这主要是为了进行根治管理，确保通风系统的有效性，使谷子能够感受到光亮。播种时所设置的种子行距大约为30 cm，波幅为17 cm，一定要均匀撒种。播种后马上进行镇压，使土壤与种子紧密联系，促进其生长。

3.4  田间管理

3.4.1  间苗定苗

当谷子种植后，必须确保幼苗分布的均匀性，这样才能使每个种子都能吸收养分实现个体发育。从一定意义上来讲，当谷苗长到3片叶子时就可以锄苗，必须及时去除病、弱、拥挤的丛生苗。当长出5片叶子时，锄苗时间已经结束。长到7片叶子时，必须按照品种类型及发展体积进行定苗。

3.4.2  中耕锄草

从本质上来讲，旱地谷子属于中耕作物，在生长发育期间农户必须对其进行3次以上的中耕。

第一，在间苗时，要及时根据种子成长速度进行浅耕，及时去除周边杂草，疏松土壤，使幼苗能够快速生长，整体体型呈现出匀称状态。

第二，在拔节后、出现幼穗的分化期，则应当进行第二次中耕。从一定意义上来讲，当谷子出现分化时，周边温度不断升高，而雨水也会增加，此时谷子种植已经到达快速生长阶段，必须对其进行深耕，整体深度大约为7 cm。在这个过程中，可以根据实际情况有针对性地挖除杂草。二次深耕主要是为了促进土壤中营养元素及微生物有效分解，为谷子生长提供更多养分，同时储蓄雨水，扩大水肥吸收能力，实现谷子的快速生长。

第三，在孕穗中后期进行第三次中耕。此时根系已经基本发育完整，在处理时应当有效把握深度，大约为4 cm，切记不能伤害根系发展。在这个阶段只能进行除草、疏松土壤等工作。此时的中耕要实现高培土，推动根系广泛发展，提高其吸肥能力，从而提高旱地谷子的实际产量。

3.4.3  病虫害防治

旱地谷子最常见的病虫害主要是白发病、黑穗病等。农户可以通过倒茬、选择抗病毒品种等多元化方式，进行有效防范。

在出苗后，为了有效避免负泥甲发生，农户可以采用20%的高露马乳油进行喷雾防治。在抽穗时期，谷子会招来黏虫。黏虫一旦成熟会对谷子生长造成极大的不良影响，甚至造成其死亡。黏虫幼虫时期是防治的最佳阶段，可以通过乐无虫等喷剂进行治理。

参考文献：

[1]刘旺珍.旱地谷子高产栽培及病虫害防治技术[J].中国农业信息，2017（5）：75，85.

[2]张改连.旱地谷子地膜覆盖栽培技术[J].农业技术与装备，2018（3）：71-72.

[3]乔国文.优质谷子栽培技术[J].农民致富之友，2017（11）：5.

[4]寇翔箭.陜西吴堡县谷子栽培技术要点[J].农业工程技术，2017，37（14）：52.

[5]赵志兰.有机谷子种植技术[J].农业技术与装备，2018（12）：89-90.